L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
Un produit en papier. Ça paraît anodin, non ? On en met un sur une surface et le tour est joué. Pourtant, cette petite feuille peut faire ou défaire une partie du vécu de votre client.
Un article trop fin pour un plat en sauce, une couleur qui jure avec votre décor, un distributeur vide au mauvais moment… Ces détails, souvent négligés, coûtent cher en image et en satisfaction client. Dans le secteur de la restauration, chaque point de contact compte.
La question n’est pas seulement de proposer un produit jetable, mais de choisir le BON pour chaque aliment et situation. Le bon choix améliore l’hygiène, valorise votre service et réduit le gaspillage. C’est un point de contrôle critique pour la sécurité alimentaire et pour éviter tout risque sanitaire.
Découvrons ensemble les 5 erreurs les plus courantes et comment les transformer en atouts pour votre établissement, afin d’assurer une meilleure conformité avec les normes HACCP.
On pense souvent que tous les produits de ce type se valent. C’est une erreur. La première chose que votre client touche, ce n’est pas sa fourchette, c’est sa serviette. La taille et la texture de celle-ci donnent le ton pour la suite du repas et influencent directement son confort.
Servir un petit article fin avec un plat en sauce, c’est comme donner une cuillère à café pour manger une soupe. Ça ne fonctionne pas. Chaque moment de consommation dans votre établissement a ses propres besoins.
Pour un café en terrasse ou un croissant, une petite serviette 20×20 cm suffit. C’est rapide, pratique, et ça fait le travail. C’est une taille qui convient aussi pour un goûter d’enfant. Pour un déjeuner en brasserie, le plat du jour demande plus. Un article 30×40 cm en double épaisseur est un bon début. Il doit pouvoir résister un minimum.
Pour le dîner ou un service plus formel, le produit devient un vrai élément du repas. Il faut du 40×40 cm, une matière qui a de la tenue. Vous trouverez une option pour chaque besoin dans notre gamme de serviettes en papier.
Le grammage, c’est le poids du papier. En clair, c’est ce qui définit si le produit est fin et fragile, ou épais et doux. Un article trop léger se déchire et n’absorbe rien. Le client en prend deux, trois… Le gaspillage augmente, et l’image de votre établissement baisse.
Le vrai confort pour le client commence avec une ouate de cellulose de bonne facture, en double épaisseur. C’est le standard pour un service correct au quotidien.
Mais si vous voulez vraiment marquer les esprits, il faut regarder du côté des matières à haut grammage, comme le Spunlace. On parle ici de produits avec un contact très proche du tissu. Imaginez la réaction de votre client quand il découvre une serviette douce et résistante comme nos serviettes Like-Linen. Ça change tout.
Ces produits au toucher textile, comme ceux de la gamme Dry Cotton, montrent que vous vous souciez des détails. Et un client qui se sent bien est un client qui revient.
Vous avez choisi le bon produit. C’est parfait. Mais votre travail ne s’arrête pas là. La manière dont vous le présentez à votre client est tout aussi parlante que sa composition. Une pile d’articles en libre-service sur un comptoir ne renvoie pas la même image qu’une mise en place dressée avec soin.
Ce détail influence directement la perception de votre service. C’est un message silencieux que vous envoyez à chaque client avant même qu’il ait commencé son repas.
Un article simplement posé, c’est bien. Un article avec un pliage soigné, c’est mieux. Mais ce type de pliage demande une certaine préparation et du temps. Un temps précieux, surtout pendant le coup de feu. Votre équipe a sûrement mieux à faire que de passer des heures à effectuer un pliage complexe.
Heureusement, il existe des produits pour allier esthétique et efficacité. Avez-vous déjà pensé aux serviettes ‘kangourou’ ? Elles disposent d’une pochette intégrée pour y glisser les couverts. C’est un gain de temps énorme au dressage. Les serviettes kangourou Écolabel sont un bon exemple de matériel malin qui facilite le service.
Pour aller encore plus loin en matière d’hygiène et de rapidité, et pour faciliter votre plan de maîtrise sanitaire, le sac couvert est imbattable. Les couverts et la serviette sont protégés dans une pochette en papier. Le tout est prêt à l’emploi. Vous dressez une table en quelques secondes, et votre client est rassuré : personne n’a touché ses couverts avant lui. C’est ce que permettent nos sacs couverts Just in Time. Ils sont parfaits pour les terrasses et les services à grand nombre.
Pensez à l’ensemble. Un article bien présenté sur un de nos sets de table, et vous créez immédiatement une ambiance plus professionnelle.
Pour la restauration rapide, la vente à emporter ou les zones en libre-service, le défi est différent. Une pile de produits est une invitation au gaspillage et un nid à microbes. Le client en prend une poignée ‘au cas où’, et les articles exposés à l’air sont touchés par de nombreuses mains.
Le distributeur change la donne. Son premier avantage est économique. En ne distribuant qu’un produit à la fois, il réduit la consommation de 25% ou plus. C’est une économie directe et un meilleur contrôle de votre stock.
Le second avantage est l’hygiène. Le distributeur protège les articles. Seul le client qui se sert touche le produit qu’il prend. C’est un point de réassurance majeur pour votre clientèle et une pratique qui simplifie le respect de votre plan HACCP et des normes d’hygiène. Le bon entretien de ces matériels est également un point de contrôle.
Il vous faut bien sûr les articles adaptés. Chaque système a ses propres recharges. Nous proposons une gamme complète de serviettes en papier pour distributeurs, conçues pour s’adapter aux modèles les plus courants du marché. C’est une option directe pour maîtriser vos coûts et assurer une propreté irréprochable.
Un article blanc, c’est le choix de la sécurité. C’est propre, neutre, et ça fait le travail. Mais ça ne raconte rien sur vous. Rien sur votre ambiance, ni sur le vécu que vous voulez offrir à votre client.
Le produit est un des premiers éléments que votre client voit et touche. C’est une partie intégrante de votre décoration. La négliger, c’est comme laisser un mur blanc dans un restaurant que vous avez mis des mois à décorer. C’est une occasion manquée.
L’impact visuel d’un article bien choisi est immédiat. Il renforce votre identité et augmente la perception de votre établissement sans pour autant faire exploser vos coûts. C’est un détail qui fait la différence entre un repas standard et un moment mémorable.
La couleur d’un article n’est pas qu’une question d’esthétique. C’est un message. Elle donne le ton et influence même l’humeur de vos clients. Une bonne mesure de votre attention au détail.
Imaginez une brasserie traditionnelle et chaleureuse. Une serviette bordeaux renforce instantanément cette sensation de confort et de convivialité. Pour un concept plus moderne, avec une décoration industrielle, un sac couvert de couleur noire apporte une touche de sobriété et d’élégance qui fait ressortir la couleur de vos plats et de votre dessert.
Le but est la cohérence. La couleur de vos articles doit s’aligner avec votre identité visuelle. Voici quelques pistes :
C’est un outil direct pour affirmer votre positionnement. Pour trouver la teinte qui correspond à l’âme de votre restaurant, vous pouvez explorer notre gamme complète de serviettes en papier de couleur.
On est tous tentés de simplifier les stocks. Utiliser le même papier pour la salle et les sanitaires ? Sur le papier, ça semble être une bonne idée pour faire des économies. C’est une erreur qui vous coûte cher en image et en gaspillage.
Un essuie-mains n’est pas un article de table. Et inversement. Ils ne sont pas fabriqués de la même manière, car ils ne répondent pas du tout au même besoin. C’est une distinction clé pour l’hygiène et le vécu du client dans votre établissement.
L’article de table est conçu pour être doux. Son rôle est d’essuyer délicatement la bouche et les doigts pendant le repas. Il doit être agréable au contact, absorbant mais sans se désagréger au premier contact avec un peu d’humidité.
L’essuie-mains, lui, est un produit technique. Sa mission ? Sécher des mains complètement mouillées après les avoir lavées. Il est donc traité pour résister à l’eau et absorber une grande quantité de liquide sans se déchirer. Sa texture est souvent plus rêche, plus robuste.
Donner un essuie-mains pour le repas, c’est comme servir un bon plat dans une assiette en carton. Votre client le sentira tout de suite. Le contact est désagréable, l’image renvoyée est celle d’un service bas de gamme. L’économie réalisée est immédiatement annulée par la mauvaise impression laissée. Une formation en hygiène alimentaire souligne ce point critique.
À l’inverse, mettre des articles de table dans vos sanitaires est une mauvaise idée. Ils vont se transformer en bouillie au contact des mains mouillées. Votre client devra en utiliser trois ou quatre pour un résultat médiocre, laissant des morceaux de papier sur ses mains. C’est du gaspillage, ça bouche les poubelles et cela peut entraîner un risque de contamination croisée, où une bactérie se propage.
La règle est claire : utiliser le bon produit au bon endroit. Pour les sanitaires, optez pour des serviettes essuie-mains en papier recyclé. Elles sont faites pour ça. Elles sont efficaces, contrôlent la consommation et assurent une hygiène parfaite, un point clé pour la sécurité alimentaire et éviter une intoxication.
Et pour les situations particulières, comme les fruits de mer ou les ribs ? Un article classique ne suffit parfois pas. C’est là que le souci du détail fait la différence. Proposer des rince-doigts ou une lingette chaude montre que vous avez anticipé le besoin de votre client. C’est un petit plus qui marque les esprits et justifie un service de bon niveau.
L’écologie n’est plus une vague tendance. En France, pour beaucoup de consommateurs, c’est un critère de choix. Les familles sont de plus en plus sensibles à ces arguments, même pour le bien-être de leur enfant. Ignorer cet aspect, c’est se couper d’une partie de votre clientèle.
Le produit en papier est un objet du quotidien dans votre restaurant. Il semble anodin. Pourtant, il est un excellent moyen de communiquer vos valeurs, sans même avoir à prononcer un mot. C’est un message silencieux mais puissant que vous envoyez à chaque service.
Considérer l’impact écologique de vos consommables n’est pas une contrainte. C’est une opportunité de renforcer votre image et de créer un lien plus fort avec votre client.
L’image d’un article recyclé rêche et peu absorbant est une idée reçue. Aujourd’hui, les procédés de fabrication ont énormément progressé. Il est tout à fait possible d’allier confort, performance et respect de l’environnement.
Opter pour un produit recyclé, c’est un acte concret. Cela signifie moins d’arbres coupés, moins d’eau et d’énergie utilisées pour la production. C’est un bénéfice direct pour la planète. Mais le bénéfice est aussi pour vous. Il montre que votre établissement est engagé. C’est un atout pour votre image de marque qui trouve un écho très positif auprès des consommateurs.
La couleur naturelle de ces produits est en elle-même un message. Ce n’est pas un défaut, c’est un signe de leur origine écologique. C’est une preuve visible de votre démarche. Nos serviettes Écolabel en ouate recyclée en sont le parfait exemple. Elles sont douces, efficaces et certifiées, ce qui atteste de leur faible impact environnemental.
Ce choix s’intègre dans une démarche globale. Pour découvrir l’ensemble de nos produits qui répondent à cette nouvelle attente des clients, vous pouvez consulter notre gamme Feel Green. Vous y trouverez une sélection de produits pensés pour les professionnels soucieux de leur impact.
Au bout du compte, ce choix n’est pas une dépense supplémentaire. C’est un investissement dans la confiance et la fidélité de votre clientèle.
On pense souvent que tous les produits de ce type se valent. C’est une erreur. La première chose que votre client touche, ce n’est pas sa fourchette, c’est sa serviette. La taille et la texture de celle-ci donnent le ton pour la suite du repas et influencent directement son confort.
Servir un petit article fin avec un plat en sauce, c’est comme donner une cuillère à café pour manger une soupe. Ça ne fonctionne pas. Chaque moment de consommation dans votre établissement a ses propres besoins.
Pour un café en terrasse ou un croissant, une petite serviette 20×20 cm suffit. C’est rapide, pratique, et ça fait le travail. C’est une taille qui convient aussi pour un goûter d’enfant. Pour un déjeuner en brasserie, le plat du jour demande plus. Un article 30×40 cm en double épaisseur est un bon début. Il doit pouvoir résister un minimum.
Pour le dîner ou un service plus formel, le produit devient un vrai élément du repas. Il faut du 40×40 cm, une matière qui a de la tenue. Vous trouverez une option pour chaque besoin dans notre gamme de serviettes en papier.
Le grammage, c’est le poids du papier. En clair, c’est ce qui définit si le produit est fin et fragile, ou épais et doux. Un article trop léger se déchire et n’absorbe rien. Le client en prend deux, trois… Le gaspillage augmente, et l’image de votre établissement baisse.
Le vrai confort pour le client commence avec une ouate de cellulose de bonne facture, en double épaisseur. C’est le standard pour un service correct au quotidien.
Mais si vous voulez vraiment marquer les esprits, il faut regarder du côté des matières à haut grammage, comme le Spunlace. On parle ici de produits avec un contact très proche du tissu. Imaginez la réaction de votre client quand il découvre une serviette douce et résistante comme nos serviettes Like-Linen. Ça change tout.
Ces produits au toucher textile, comme ceux de la gamme Dry Cotton, montrent que vous vous souciez des détails. Et un client qui se sent bien est un client qui revient.
Vous avez choisi le bon produit. C’est parfait. Mais votre travail ne s’arrête pas là. La manière dont vous le présentez à votre client est tout aussi parlante que sa composition. Une pile d’articles en libre-service sur un comptoir ne renvoie pas la même image qu’une mise en place dressée avec soin.
Ce détail influence directement la perception de votre service. C’est un message silencieux que vous envoyez à chaque client avant même qu’il ait commencé son repas.
Un article simplement posé, c’est bien. Un article avec un pliage soigné, c’est mieux. Mais ce type de pliage demande une certaine préparation et du temps. Un temps précieux, surtout pendant le coup de feu. Votre équipe a sûrement mieux à faire que de passer des heures à effectuer un pliage complexe.
Heureusement, il existe des produits pour allier esthétique et efficacité. Avez-vous déjà pensé aux serviettes ‘kangourou’ ? Elles disposent d’une pochette intégrée pour y glisser les couverts. C’est un gain de temps énorme au dressage. Les serviettes kangourou Écolabel sont un bon exemple de matériel malin qui facilite le service.
Pour aller encore plus loin en matière d’hygiène et de rapidité, et pour faciliter votre plan de maîtrise sanitaire, le sac couvert est imbattable. Les couverts et la serviette sont protégés dans une pochette en papier. Le tout est prêt à l’emploi. Vous dressez une table en quelques secondes, et votre client est rassuré : personne n’a touché ses couverts avant lui. C’est ce que permettent nos sacs couverts Just in Time. Ils sont parfaits pour les terrasses et les services à grand nombre.
Pensez à l’ensemble. Un article bien présenté sur un de nos sets de table, et vous créez immédiatement une ambiance plus professionnelle.
Pour la restauration rapide, la vente à emporter ou les zones en libre-service, le défi est différent. Une pile de produits est une invitation au gaspillage et un nid à microbes. Le client en prend une poignée ‘au cas où’, et les articles exposés à l’air sont touchés par de nombreuses mains.
Le distributeur change la donne. Son premier avantage est économique. En ne distribuant qu’un produit à la fois, il réduit la consommation de 25% ou plus. C’est une économie directe et un meilleur contrôle de votre stock.
Le second avantage est l’hygiène. Le distributeur protège les articles. Seul le client qui se sert touche le produit qu’il prend. C’est un point de réassurance majeur pour votre clientèle et une pratique qui simplifie le respect de votre plan HACCP et des normes d’hygiène. Le bon entretien de ces matériels est également un point de contrôle.
Il vous faut bien sûr les articles adaptés. Chaque système a ses propres recharges. Nous proposons une gamme complète de serviettes en papier pour distributeurs, conçues pour s’adapter aux modèles les plus courants du marché. C’est une option directe pour maîtriser vos coûts et assurer une propreté irréprochable.
Un article blanc, c’est le choix de la sécurité. C’est propre, neutre, et ça fait le travail. Mais ça ne raconte rien sur vous. Rien sur votre ambiance, ni sur le vécu que vous voulez offrir à votre client.
Le produit est un des premiers éléments que votre client voit et touche. C’est une partie intégrante de votre décoration. La négliger, c’est comme laisser un mur blanc dans un restaurant que vous avez mis des mois à décorer. C’est une occasion manquée.
L’impact visuel d’un article bien choisi est immédiat. Il renforce votre identité et augmente la perception de votre établissement sans pour autant faire exploser vos coûts. C’est un détail qui fait la différence entre un repas standard et un moment mémorable.
La couleur d’un article n’est pas qu’une question d’esthétique. C’est un message. Elle donne le ton et influence même l’humeur de vos clients. Une bonne mesure de votre attention au détail.
Imaginez une brasserie traditionnelle et chaleureuse. Une serviette bordeaux renforce instantanément cette sensation de confort et de convivialité. Pour un concept plus moderne, avec une décoration industrielle, un sac couvert de couleur noire apporte une touche de sobriété et d’élégance qui fait ressortir la couleur de vos plats et de votre dessert.
Le but est la cohérence. La couleur de vos articles doit s’aligner avec votre identité visuelle. Voici quelques pistes :
C’est un outil direct pour affirmer votre positionnement. Pour trouver la teinte qui correspond à l’âme de votre restaurant, vous pouvez explorer notre gamme complète de serviettes en papier de couleur.
On est tous tentés de simplifier les stocks. Utiliser le même papier pour la salle et les sanitaires ? Sur le papier, ça semble être une bonne idée pour faire des économies. C’est une erreur qui vous coûte cher en image et en gaspillage.
Un essuie-mains n’est pas un article de table. Et inversement. Ils ne sont pas fabriqués de la même manière, car ils ne répondent pas du tout au même besoin. C’est une distinction clé pour l’hygiène et le vécu du client dans votre établissement.
L’article de table est conçu pour être doux. Son rôle est d’essuyer délicatement la bouche et les doigts pendant le repas. Il doit être agréable au contact, absorbant mais sans se désagréger au premier contact avec un peu d’humidité.
L’essuie-mains, lui, est un produit technique. Sa mission ? Sécher des mains complètement mouillées après les avoir lavées. Il est donc traité pour résister à l’eau et absorber une grande quantité de liquide sans se déchirer. Sa texture est souvent plus rêche, plus robuste.
Donner un essuie-mains pour le repas, c’est comme servir un bon plat dans une assiette en carton. Votre client le sentira tout de suite. Le contact est désagréable, l’image renvoyée est celle d’un service bas de gamme. L’économie réalisée est immédiatement annulée par la mauvaise impression laissée. Une formation en hygiène alimentaire souligne ce point critique.
À l’inverse, mettre des articles de table dans vos sanitaires est une mauvaise idée. Ils vont se transformer en bouillie au contact des mains mouillées. Votre client devra en utiliser trois ou quatre pour un résultat médiocre, laissant des morceaux de papier sur ses mains. C’est du gaspillage, ça bouche les poubelles et cela peut entraîner un risque de contamination croisée, où une bactérie se propage.
La règle est claire : utiliser le bon produit au bon endroit. Pour les sanitaires, optez pour des serviettes essuie-mains en papier recyclé. Elles sont faites pour ça. Elles sont efficaces, contrôlent la consommation et assurent une hygiène parfaite, un point clé pour la sécurité alimentaire et éviter une intoxication.
Et pour les situations particulières, comme les fruits de mer ou les ribs ? Un article classique ne suffit parfois pas. C’est là que le souci du détail fait la différence. Proposer des rince-doigts ou une lingette chaude montre que vous avez anticipé le besoin de votre client. C’est un petit plus qui marque les esprits et justifie un service de bon niveau.
L’écologie n’est plus une vague tendance. En France, pour beaucoup de consommateurs, c’est un critère de choix. Les familles sont de plus en plus sensibles à ces arguments, même pour le bien-être de leur enfant. Ignorer cet aspect, c’est se couper d’une partie de votre clientèle.
Le produit en papier est un objet du quotidien dans votre restaurant. Il semble anodin. Pourtant, il est un excellent moyen de communiquer vos valeurs, sans même avoir à prononcer un mot. C’est un message silencieux mais puissant que vous envoyez à chaque service.
Considérer l’impact écologique de vos consommables n’est pas une contrainte. C’est une opportunité de renforcer votre image et de créer un lien plus fort avec votre client.
L’image d’un article recyclé rêche et peu absorbant est une idée reçue. Aujourd’hui, les procédés de fabrication ont énormément progressé. Il est tout à fait possible d’allier confort, performance et respect de l’environnement.
Opter pour un produit recyclé, c’est un acte concret. Cela signifie moins d’arbres coupés, moins d’eau et d’énergie utilisées pour la production. C’est un bénéfice direct pour la planète. Mais le bénéfice est aussi pour vous. Il montre que votre établissement est engagé. C’est un atout pour votre image de marque qui trouve un écho très positif auprès des consommateurs.
La couleur naturelle de ces produits est en elle-même un message. Ce n’est pas un défaut, c’est un signe de leur origine écologique. C’est une preuve visible de votre démarche. Nos serviettes Écolabel en ouate recyclée en sont le parfait exemple. Elles sont douces, efficaces et certifiées, ce qui atteste de leur faible impact environnemental.
Ce choix s’intègre dans une démarche globale. Pour découvrir l’ensemble de nos produits qui répondent à cette nouvelle attente des clients, vous pouvez consulter notre gamme Feel Green. Vous y trouverez une sélection de produits pensés pour les professionnels soucieux de leur impact.
Au bout du compte, ce choix n’est pas une dépense supplémentaire. C’est un investissement dans la confiance et la fidélité de votre clientèle.
Alors, pour ne pas vous tromper, c’est simple. Pensez d’abord à l’usage. Un café rapide n’a pas les mêmes besoins qu’un dîner en bonne et due forme, vous voyez ?
Pour un petit café, une petite serviette fine, ça suffit. Par contre, pour un plat en sauce, il faut du lourd ! Regardez la taille et le grammage. Une serviette épaisse, en double épaisseur ou même comme nos gammes Dry Cotton, ça change tout. Le client se sent choyé, et ça, c’est ce qui le fait revenir.
Vous ne voulez pas qu’il utilise trois serviettes parce que la première se déchire, n’est-ce pas ? C’est du gaspillage et ça donne une mauvaise image. Une bonne serviette, c’est un investissement dans le confort de votre client.
On a plein d’options pour ça, dans toutes nos serviettes en papier. Le plus important, c’est de choisir celle qui correspond vraiment à l’expérience que vous offrez.
Oh, ça, c’est super important ! L’hygiène et la présentation, c’est la première impression visuelle. On ne veut pas d’une pile de serviettes qui prend la poussière ou que tout le monde touche, c’est sûr.
Plusieurs pistes pour ça :
N’oubliez pas que la serviette fait partie de votre décoration. Une serviette bien mise en valeur, peut-être sur un de nos sets de table, ça envoie un message clair : ‘ici, on prend soin des détails’.
Totalement ! C’est même devenu un atout majeur aujourd’hui. Vos clients, ils sont de plus en plus sensibles à l’écologie. Quand ils voient que vous faites des efforts, ça marque des points, croyez-moi !
Choisir une serviette en papier recyclé, c’est un message fort. Ça montre que votre établissement est engagé pour la planète. Et l’image que ça renvoie ? Super positive ! Les gens se disent : ‘Tiens, ils pensent à l’environnement, c’est bien ça.’
Non, ce n’est plus la serviette rêche d’avant. Les serviettes recyclées d’aujourd’hui, comme celles de notre gamme Feel Green, sont super douces et efficaces. La couleur naturelle de la serviette, c’est même devenu un signe de qualité pour beaucoup. C’est une preuve visible de votre démarche.
Ce n’est pas une dépense en plus, mais un vrai investissement dans la fidélité de vos clients et dans l’image de votre restaurant. C’est un petit détail qui a un grand impact.
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