CASSEROLE OVALE 1000 ML 24(30)x17x4,6 CM NOIR FER (8 UNITÉ)

Cette casserole ovale en fer de 1000 ml équipe les professionnels de la restauration qui privilégient la cuisson et le service direct. Son format unique permet de cuire des portions individuelles précises ou des plats nécessitant une forme allongée. Elle convient parfaitement pour des recettes spécifiques comme les gratins de poisson, les petites volailles ou des préparations mijotées. Chaque plat servi dans cette casserole offre une présentation soignée et appétissante pour le client.

Utiliser ce plat en fer améliore la rétention et la distribution de la chaleur de façon très efficace. Vos plats servis en salle ou en buffet conservent leur température idéale plus longtemps, garantissant une dégustation optimale. La cuisson est plus homogène, assurant une qualité constante pour toutes les portions préparées. Vous investissez dans un outil durable qui simplifie réellement vos opérations quotidiennes.

Choisir cette casserole ovale spécifique de 1000 ml répond à un besoin de polyvalence et de performance durable. Le fer, matériau reconnu pour sa robustesse et sa tradition, assure une longue durée de vie même avec un usage intensif en cuisine. L’aspect noir mat de la casserole contribue à une présentation de table élégante et moderne. Ce choix valorise vos plats et renforce l’image de qualité de votre établissement.

Qualités du fer pour l’usage professionnel

Fabriquée en fer de haute qualité, cette casserole ovale supporte les températures élevées nécessaires pour la cuisson au four ou l’utilisation sur certaines sources de chaleur. Sa conception solide résiste aux manipulations fréquentes dans les cuisines animées et durant le service en salle. Le matériau en fer nu assure une excellente résistance aux graisses, aux acides et aux chocs thermiques modérés inhérents à l’activité professionnelle.

Sa robustesse structurelle garantit une grande longévité opérationnelle, réduisant le besoin de remplacement. Vous disposez d’un ustensile fiable et performant pour servir vos clients jour après jour. Cette fiabilité contribue directement à une meilleure maîtrise de vos coûts d’équipement sur le long terme. Vous travaillez ainsi dans des conditions optimales.

Ce produit répond à plusieurs normes importantes pour l’activité des métiers de bouche. Il est apte au contact alimentaire, garantissant une sécurité sanitaire pour toutes vos préparations culinaires. Il respecte également la conformité REACH relative aux substances chimiques. Vous utilisez ainsi un ustensile fiable et sécurisé pour vos employés comme pour vos clients.

Détails techniques :

• Dimensions : 24 (30 anse incluse) x 17 x 4,6 cm
• Volume : 1000 ml
• Matériau : Fer
• Couleur : Noir
• Caractéristiques spécifiques : Forme ovale, excellente rétention de chaleur, compatible four et certaines sources de chaleur
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Recyclable
• Conditionnement : Pack de 8 unités

Utilisation pratique et présentation

Cette casserole ovale convient parfaitement aux restaurants, aux hôtels et aux traiteurs proposant des plats individuels soignés ou des portions de partage. Elle s’adapte idéalement aux gratins individuels, aux rôtis miniatures ou à divers plats mijotés servis directement chauds à table. Son format 1000 ml convient pour une personne généreuse ou pour deux personnes selon la recette.

Sa forme unique permet une présentation de plat particulièrement soignée et facile à distinguer. Elle passe directement du four à la table ou au buffet sans transvasement, simplifiant considérablement le service. Cette méthode réduit la quantité de vaisselle à nettoyer et maintient idéalement la température du plat servi. Vous gagnez ainsi en efficacité opérationnelle et en rapidité de service.

Équiper votre établissement avec ces casseroles en fer, c’est choisir la performance culinaire alliée à une esthétique affirmée pour vos services. Elles mettent en valeur vos recettes et créent un impact visuel fort auprès de vos clients grâce à une présentation authentique. Cet investissement renforce votre identité culinaire et contribue à l’attrait de votre offre. Commandez ces casseroles pour équiper votre service dès maintenant.