PELLE PIZZA PERFORÉE BORDURES AIGUISÉES 30x35x94 CM ARGENTE ALUMINIUM (1 UNITÉ)

Réussir une pizza parfaite exige les bons outils. Le transfert précis de la pâte préparée au four est une étape décisive. Cette pelle à pizza perforée est conçue pour les professionnels exigeants. Elle fluidifie le passage de la pizza, du plan de travail au four chaud.

Les perforations sur la tête de pelle offrent un avantage direct. Elles laissent l’excédent de farine ou de semoule tomber avant la cuisson. Cela empêche ces résidus de brûler, évitant d’altérer le goût de la croûte. Cette fonction réduit aussi la fréquence nécessaire pour nettoyer le fond du four.

Le bord avant aiguisé de la pelle facilite une prise rapide et nette sous la pâte. La pelle glisse facilement sans déformer la pizza crue. Ce détail améliore l’efficacité lors de la gestion de multiples commandes. Utiliser une pelle performante contribue à un flux de travail plus rapide et des résultats constants.

Une conception robuste pour un usage intensif

Cette pelle est fabriquée en aluminium résistant, choisi pour sa légèreté et sa durabilité. L’aluminium ne craint pas l’humidité et supporte la chaleur intense des fours professionnels. Ses dimensions de 30×35 cm conviennent à la majorité des pizzas classiques. Le manche long de 94 cm assure une distance de travail sécurisée.

La combinaison des perforations et du bord aiguisé optimise chaque geste. Les perforations rendent la pelle plus légère, réduisant la fatigue sur la durée. Le bord biseauté permet de soulever la pizza avec précision, crue ou cuite. C’est un outil conçu pour simplifier les gestes répétitifs et résister à l’usage intensif.

Cet équipement est conforme aux normes strictes de contact alimentaire. Il assure ainsi une parfaite sécurité pour vos préparations. Sa fabrication respecte les référentiels qualité comme ISO 9001. Réutilisable et recyclable, cette pelle s’aligne avec des pratiques respectueuses de l’environnement.

Détails techniques :

• Dimensions : 30x35x94 cm
• Matériau : Aluminium
• Couleur : Argenté
• Caractéristiques spécifiques : Tête perforée, bordures aiguisées, manche long
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Recyclable, Réutilisable
• Conditionnement : 1 unité

Pensé pour simplifier votre service au quotidien

Cette pelle est un choix judicieux pour tout professionnel. Elle s’intègre parfaitement dans une pizzeria, un food truck ou un service traiteur. Les organisateurs d’événements avec stand à pizza apprécieront sa polyvalence. C’est un instrument essentiel pour les pizzaiolos exigeant l’excellence opérationnelle.

Sa manipulation aisée grâce à sa légèreté est un atout durant les pics d’activité. Le manche long protège efficacement le personnel de la chaleur intense du four. Nettoyer cette pelle est simple et rapide après utilisation. Son design compact permet un rangement facile, optimisant l’espace.

Un équipement de qualité améliore directement la fluidité de votre service. Une manipulation sûre et rapide minimise le risque de gâchis. Cela permet d’accélérer la sortie des commandes et augmenter la satisfaction client. Investissez dans cette pelle pour un service pizza fluide et efficace.