L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
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Une large gamme de produits pour votre entreprise !
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Vous cherchez des solutions de présentation élégantes pour votre bar et buffet, mais vous redoutez la casse de la porcelaine ? Les petits conteneurs en mélamine Asamiware sont un produit idéal. Fabriqués en mélamine, un plastique thermodurcissable, ces récipients combinent l’aspect raffiné de la céramique avec une robustesse à toute épreuve, parfaite pour un service intensif dans l’hôtellerie et la restauration.
Leur conception légère facilite la mise en place de vos buffets, que ce soit pour des plateaux de repas ou la présentation de boissons. Chaque article de la gamme est pensé pour un usage en cuisine professionnelle : empilable pour un stockage optimisé et facile à nettoyer. C’est l’assurance d’une présentation impeccable, sans le stress des contenants fragiles.
La mélamine offre un avantage majeur : sa solidité. Fini les éclats et les fissures fréquentes avec les articles en céramique. Pour un traiteur ou un restaurateur, cela signifie moins de pertes et un investissement plus durable. C’est un choix pratique qui ne sacrifie rien à l’esthétique, offrant un excellent rapport qualité-prix.
Ces contenants supportent des températures allant de -20°C à +70°C, ce qui les rend polyvalents pour présenter des préparations froides comme des salades ou des desserts, mais aussi des plats maintenus au chaud sur un buffet. Attention, ils ne sont cependant pas conçus pour le four ou le micro-ondes.
Si vous préférez l’authenticité de la céramique, nous proposons également une gamme complète de petits récipients en porcelaine, parfaits pour un service à table classique.
Chaque plat mérite son propre écrin. Notre sélection Asamiware est conçue pour répondre à toutes les situations, de la simple mise en bouche au plat principal individuel.
Les petites cocottes avec anses sont parfaites pour servir des portions individuelles de gratins, de soupes ou de repas mijotés. Disponibles avec ou sans couvercle, elles maintiennent la chaleur et ajoutent une touche conviviale à votre table. Les petits pots sont, eux, idéaux pour les sauces, les accompagnements ou les desserts comme les mousses et les crèmes.
Pour un cocktail ou un apéritif dînatoire, la présentation est la clé. Nos verrines design en mélamine mettent en valeur vos créations culinaires les plus fines. Leur forme élégante et leur couleur, souvent noir ou blanc, font ressortir les couleurs de vos ingrédients pour un résultat visuel très pro.
Unifiez la présentation de votre buffet avec nos plateaux de service Asamiware. Ronds ou rectangulaires, imitation bois ou unis, ces plateaux créent une base cohérente pour disposer vos différents récipients. C’est le détail qui transforme un simple ensemble de plats en un buffet professionnel et organisé.
Que vous gériez un buffet d’hôtel, un service traiteur pour des événements ou des réceptions, la gamme Asamiware est pensée pour vous. Sa légèreté rend le transport et l’installation beaucoup moins pénibles que les articles de service lourds. La robustesse de la mélamine réduit les risques de casse durant le service et le nettoyage.
Ces contenants sont faciles à empiler, ce qui représente un gain de place considérable pour le stockage, un point non négligeable dans une cuisine professionnelle. Pour compléter votre matériel de mise en bouche, pensez à nos cuillères apéritives en mélamine, parfaitement assorties en style et en qualité.
Le bon choix de contenant peut transformer la perception d’un plat. Voici deux points simples pour vous guider.
La taille de votre récipient doit être adaptée à ce que vous servez.
Penser à la bonne quantité évite le gaspillage et assure une présentation soignée.
La gamme Asamiware se concentre sur le noir et le blanc. Ce n’est pas un hasard. Le blanc est un classique intemporel qui évoque la propreté et la pureté de la porcelaine. Le noir, lui, crée un contraste saisissant qui fait ressortir les couleurs vives de vos ingrédients. L’alternance des deux sur un buffet crée un rythme visuel dynamique et moderne.
Pour que vos contenants Asamiware durent longtemps, quelques gestes simples suffisent. Ils sont conçus pour passer au lave-vaisselle professionnel, ce qui vous garantit une hygiène parfaite et un gain de temps.
Évitez cependant d’utiliser des éponges abrasives ou des poudres à récurer qui pourraient rayer la surface brillante de la mélamine. Un lavage avec un détergent doux est amplement suffisant.
Rappel important : la mélamine ne va ni au four traditionnel, ni au four à micro-ondes. Si vous avez besoin de réchauffer vos plats, nous vous conseillons de vous orienter vers nos gammes adaptées, comme les récipients en verre ou en terre cuite.
La mélamine Asamiware est une solution de choix pour sa robustesse et son esthétique. Mais selon votre usage, le type d’événement ou l’ambiance de votre bar ou restaurant, d’autres matériaux peuvent se révéler plus adaptés. Voici un tour d’horizon pour vous aider à choisir.
Pour les plateaux de buffets à fort passage, les services traiteur exigeants ou une utilisation quotidienne en cuisine, la durabilité n’est pas une option. C’est là que le métal et le polycarbonate excellent.
Nos petits conteneurs métalliques Artinox en acier inoxydable sont quasiment indestructibles. Ils supportent les chocs thermiques, sont très faciles à nettoyer et offrent un look moderne et professionnel. Ils sont parfaits pour maintenir des préparations de repas au frais ou au chaud.
Les récipients en polycarbonate, quant à eux, offrent la transparence du verre sans sa fragilité. Légers et très résistants aux chocs, ils sont idéaux pour présenter des verrines ou des salades de fruits sur vos plateaux de buffet sans craindre la casse. Moins fragiles qu’un verre classique, ils sont parfaits pour les événements avec beaucoup de passage.
Vous organisez un cocktail, un événement ponctuel ou vous avez besoin d’une solution visuelle, économique et jetable ? Le plastique PS (polystyrène) est un excellent choix.
La gamme de conteneurs en plastique PS Asia se décline en de nombreuses formes et couleurs. Elle vous permet de créer des présentations sur plateaux dynamiques et originales à un prix réduit, tout en garantissant une qualité adaptée à un usage jetable ou limité. Une boîte contient généralement plusieurs dizaines d’unités, un détail pratique pour la gestion de stock.
Pour un service de boisson complet, associez ces récipients avec nos gobelets en carton ou nos serviettes en papier. Ces fournitures sont également disponibles sur notre boutique en ligne.
Pour une présentation qui raconte une histoire, rien ne vaut les matériaux traditionnels. Ils apportent une touche de chaleur et d’authenticité que les matières modernes ne peuvent imiter.
Nos petits récipients en terre cuite sont parfaits pour des tapas, des mises en bouche rustiques ou des mini-gratins. Pour un style bistrot vintage, les récipients en fer émaillé apportent un cachet inimitable. Et pour une élégance intemporelle, la porcelaine reste une valeur sûre pour valoriser vos créations les plus fines, disposées sur de beaux plateaux.
La mélamine est un matériau technique. Il est normal de se poser des questions sur son usage, sa sécurité et sa durabilité. Nous répondons ici aux interrogations les plus fréquentes.
Oui, absolument. Chaque produit en mélamine de la gamme Asamiware est certifié pour le contact alimentaire et respecte les normes européennes en vigueur. Vous pouvez l’utiliser en toute sécurité pour présenter et servir vos préparations froides comme chaudes. C’est une garantie de conformité pour vos contrôles d’hygiène et de tranquillité pour vos clients.
Voici un point clé pour assurer la longévité de ce type de produit.
La différence est considérable. Le plastique standard (comme le polystyrène ou le polypropylène) est souvent plus souple et plus léger. Il se raye facilement et peut se tacher au contact de certaines sauces.
La mélamine Asamiware est une résine thermodurcissable, ce qui lui confère une densité et une dureté de surface bien supérieures. Elle résiste beaucoup mieux aux rayures des couverts, aux petits chocs du quotidien et conserve son aspect neuf plus longtemps. C’est un investissement pensé pour durer dans des conditions de service intensives, au bar comme en cuisine.
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