L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
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Une large gamme de produits pour votre entreprise !
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Nos bols inox professionnels sont la base d’une cuisine bien organisée. Conçus en acier inoxydable, un matériau réputé pour sa robustesse et son hygiène, ils s’adaptent à tous vos besoins. Vous trouverez chez nous une large gamme de modèles, de formats et de dimensions pour chaque utilisation, de la préparation en cuisine à la présentation en salle ou sur un buffet. Chaque bol en stainless steel est un item polyvalent qui vous permet de mélanger, stocker et présenter vos créations, tout en assurant une longévité à toute épreuve. C’est un investissement simple pour un travail plus fluide au quotidien.
Le bon bol, c’est celui qui répond exactement à votre besoin du moment. Que vous prépariez une marinade, montiez une mayonnaise ou présentiez un accompagnement, la taille et la forme comptent. Il est donc utile de penser à l’utilisation principale avant de choisir.
La capacité est le premier critère. Un petit bol de 40 ml est parfait pour servir une sauce individuelle ou des condiments. Pour les préparations plus importantes, comme pétrir une pâte ou mélanger une grande salade composée, un bol de 900 ml ou plus sera votre meilleur allié. Avoir un set de plusieurs tailles vous garantit d’avoir toujours le bon contenant sous la main, ce qui rend votre travail en cuisine plus efficace.
L’inox ne se limite pas au simple cul-de-poule. Nous proposons des formes et des finitions variées pour s’adapter à l’ambiance de votre établissement. Vous trouverez des bols classiques à fond plat pour une stabilité maximale en cuisine, mais aussi des modèles type coupe ou aux formes irrégulières. Ces derniers sont parfaits pour moderniser la présentation sur un buffet ou à table, et surprendre agréablement vos clients.
Un bol en inox est un outil multi-fonctions. Sa place est autant en cuisine pour la préparation qu’en salle pour la présentation. Sa résistance et sa neutralité en font un partenaire fiable à chaque étape de votre travail.
En cuisine, la rapidité et l’organisation sont reines. Utilisez nos bols pour votre mise en place, pour peser vos ingrédients, mélanger vos vinaigrettes ou mariner vos viandes. Pour le stockage, certains de nos bols sont vendus avec des couvercles. C’est idéal pour conserver la fraîcheur de vos préparations au réfrigérateur tout en évitant le transfert d’odeurs.
Sur un buffet, l’inox apporte une touche de propreté et de modernité. Nos bols au design original ou coloré, comme ce modèle bordeaux, mettent en valeur vos salades, vos accompagnements chauds ou froids, vos desserts ou même une coupe de glace. La solidité du matériau est aussi un gage de sécurité lors des moments de forte affluence. Un simple bol argenté peut faire toute la différence dans la présentation de vos plats.
Si l’acier inoxydable est si présent dans les cuisines professionnelles, ce n’est pas un hasard. C’est un matériau qui combine plusieurs avantages clés pour le secteur de la restauration.
D’abord, l’hygiène. L’inox est non poreux, ce qui empêche les bactéries de s’y loger. Il se nettoie très facilement et ne retient ni les goûts, ni les odeurs. Vous pouvez passer d’une préparation à l’autre sans problème.
Ensuite, sa solidité. Un bol en stainless steel résiste aux chocs, aux rayures et à la corrosion. Il ne se déforme pas, même avec une utilisation intensive. C’est un équipement fait pour durer, bien plus rentable sur le long terme que le plastique ou le verre.
Enfin, sa résistance thermique est un vrai plus. Il supporte aussi bien les basses températures de la chambre froide que la chaleur d’un bain-marie, et peut même être utilisé pour présenter des préparations sur un lit de glace. Cette polyvalence simplifie votre travail et limite le nombre d’ustensiles nécessaires. Il s’accorde parfaitement avec d’autres équipements comme nos gobelets en acier inoxydable.
Pour que vos bols en inox conservent leur éclat et durent des années, quelques gestes simples suffisent. Ils sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui vous fait gagner un temps précieux.
Pour un lavage à la main, de l’eau chaude et du produit vaisselle avec une éponge non abrasive sont suffisants. Évitez les tampons à récurer qui pourraient rayer la surface. Après le lavage, un séchage avec un chiffon doux permet d’éviter les traces de calcaire et de maintenir la brillance de l’inox.
Si des taches tenaces apparaissent, un peu de vinaigre blanc ou un produit spécifique pour l’inox leur redonnera leur aspect neuf. Pensez aussi aux couvercles adaptés pour les protéger lors du stockage et préserver leur état.
Le bol inox est un excellent point de départ. Pour une présentation harmonieuse et un service parfaitement équipé, pensez à uniformiser votre vaisselle. L’acier inoxydable offre une gamme complète de solutions pour le bar et le buffet, alliant design, praticité et durabilité.
Découvrez nos autres gammes pour compléter votre matériel :
Choisir le bon bol en inox va au-delà de la simple contenance. Pour un professionnel, les détails fonctionnels font toute la différence dans le rythme de travail et la gestion de l’espace. Penser à l’optimisation est une seconde nature en cuisine.
Dans une cuisine ou un espace de stockage, chaque centimètre compte. Les bols en inox empilables sont conçus pour se nicher les uns dans les autres sans s’abîmer, libérant un espace précieux sur vos étagères. C’est un gain de place direct et une meilleure organisation au quotidien.
La conservation et le transport des préparations exigent une solution fiable. Un bol avec un couvercle parfaitement ajusté garantit la fraîcheur des aliments et évite les accidents. Pour votre équipement existant, nous proposons également des couvercles vendus séparément, une solution pratique pour compléter vos gammes.
L’inox n’est plus seulement gris. Les finitions colorées permettent d’aligner votre vaisselle à votre identité visuelle ou de créer des codes couleur pour différencier les préparations. Un bol bordeaux pour une préparation chaude ou un petit bol noir pour un condiment apportent une touche d’élégance à votre buffet.
Pour surprendre et valoriser vos créations, sortez du classique bowl rond. Les formes originales attirent l’œil et modernisent une présentation. Pensez à des mises en bouche ou des verrines servies dans des contenants inattendus.
Notre gamme explore cette créativité avec des solutions dédiées aux traiteurs et aux buffets innovants. Les cônes en inox sont parfaits pour des frites ou des bouchées apéritives, tandis que les mini-conteneurs imitent les formats industriels pour un style moderne. Pour organiser ces éléments de manière impeccable sur un buffet, les racks adaptés assurent une stabilité et une présentation soignées.
L’inox est un standard en cuisine, mais quelques questions techniques reviennent souvent. Connaître les spécificités de ce matériau vous aide à l’utiliser et à l’entretenir correctement pour qu’il dure des années.
Le terme « inoxydable » signifie qu’il résiste à l’oxydation (la rouille), mais il n’est pas invincible. Sa résistance vient d’une fine couche protectrice de chrome qui se forme à sa surface. Cependant, un contact prolongé avec des agents très corrosifs comme le sel, le chlore ou certains acides puissants peut l’endommager. La bonne pratique ? Rincer vos bols en acier inoxydable après chaque utilisation, surtout après avoir contenu des aliments très salés ou acides.
La différence est simple : l’isolation. Un bol en acier inoxydable à simple paroi est le standard polyvalent pour la préparation, le mélange ou la présentation. Il est léger et conduit la chaleur ou le froid rapidement. Un bowl à double paroi, lui, possède une couche d’air ou de vide entre deux parois d’inox. Il agit comme un isolant, gardant les soupes chaudes ou les salades froides plus longtemps sur un buffet, sans condensation à l’extérieur.
L’inox est le choix numéro un en environnement CHR pour une raison principale : son hygiène irréprochable. Sa surface est non poreuse, ce qui empêche les bactéries, les odeurs et les saveurs de s’incruster. Il se nettoie très facilement et supporte les températures élevées des lave-vaisselle professionnels ainsi que les détergents puissants. Des produits comme nos bols pour condiments ou nos bols de préparation avec couvercle sont conçus pour répondre à ces exigences strictes, assurant une sécurité alimentaire maximale.
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