L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
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Une large gamme de produits pour votre entreprise !
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Trouver le bon emballage à sandwich professionnel est un détail qui change tout pour vos repas à emporter. Nos modèles sont fabriqués en carton, kraft ou carton ondulé, pour s’adapter à toutes vos préparations, qu’elles soient chaudes ou froides. Disponibles en plusieurs tailles, du contenant triangulaire classique à la lunch box plus grande, ils protègent parfaitement vos sandwichs, burgers ou paninis. Que ce soit pour une vitrine de boulangerie, un service de livraison rapide ou un food truck, un conditionnement de qualité garantit que votre produit arrive intact chez le client. Votre client est satisfait et l’image de votre enseigne est renforcée.
Le choix d’un conditionnement ne se fait pas au hasard. Le bon contenant doit avant tout protéger votre préparation. Pensez à la matière : un carton traité anti-graisse est nécessaire pour les sandwichs avec sauces, tandis qu’un carton plus épais pourra mieux maintenir la chaleur d’un burger.
La taille est aussi un point clé. Un emballage trop grand et votre sandwich bougera pendant le transport. Trop petit, et la présentation sera écrasée.
Prenez en compte la forme de vos produits : un club sandwich triangulaire n’a pas les mêmes besoins qu’un panini allongé. L’objectif est simple : que le client reçoive le produit tel que vous l’avez préparé. Pour les préparations plus volumineuses comme les burgers gourmets, des contenants spécifiques comme nos emballages à burger grand format offrent la hauteur et la rigidité nécessaires.
Un sandwich chaud qui arrive tiède est une déception pour le client. Pour éviter ça, il faut un emballage adapté. Nos emballages pour produits chauds sont spécialement conçus en carton micro-ondulé qui conserve la température tout en laissant s’échapper juste assez de vapeur pour que le pain ne ramollisse pas. C’est l’idéal pour les paninis, burgers ou bagels. Leur structure solide facilite aussi l’empilage pour la livraison. Nos contenants à panini autoconstruisibles, par exemple, sont rapides à monter, un vrai gain de temps pendant le service.
Vos clients mangent d’abord avec les yeux. Un contenant avec une fenêtre transparente est un excellent moyen de mettre en valeur la fraîcheur de vos ingrédients. C’est parfait pour les wraps colorés, les salades ou les sandwichs club bien garnis. La fenêtre en PET recyclable offre une visibilité parfaite sur le produit et peut accélérer le choix en vitrine. Pour les formats comme les tortillas ou les wraps, nos emballages avec fenêtre pour tortilla combinent présentation soignée et maintien impeccable du produit.
Le choix de la matière de votre emballage alimentaire a un impact sur la conservation du produit et sur votre image de marque. Le carton kraft, avec sa couleur naturelle, évoque l’authenticité et est un choix écologique. Il est parfait pour les sandwichs froids et les préparations légères. C’est une solution simple et efficace pour les boulangeries et la vente à emporter de proximité.
Le carton ondulé, lui, offre une protection supérieure. Sa structure alvéolaire le rend plus rigide et plus isolant. Il est donc recommandé pour les sandwichs et plats en livraison, les produits lourds ou chauds, et pour tout ce qui doit résister à l’emballage et le transport. Des modèles comme nos lunch box en carton noir ajoutent une touche premium. N’oubliez pas de tapisser l’intérieur avec un papier ingraissable pour une barrière supplémentaire contre les sauces.
Dans la restauration fast food, chaque seconde compte. Un bon emballage doit être facile et rapide à fermer. Nos contenants sont pensés pour votre efficacité : systèmes de fermeture par clipsage, modèles livrés à plat pour un gain de place au stockage, et montage intuitif. Un emballage pratique simplifie la vie de votre équipe et fluidifie le service.
La robustesse est aussi capitale, surtout pour la livraison. Un contenant qui s’affaisse ou s’ouvre pendant le trajet, c’est un client mécontent. Nos solutions, comme ce modèle pour panini, sont fabriquées pour être empilées sans s’écraser, garantissant que la commande arrive en parfait état. Pour des usages spécifiques, comme séparer la viande du pain, des solutions comme les ovales pour hamburgers peuvent être une option complémentaire intéressante.
L’emballage à sandwich est un standard, mais il existe d’autres options selon le type de sandwich et l’expérience que vous voulez offrir.
Pensez aussi au papier alimentaire. Un joli papier ingraissable à motifs peut emballer directement un burger ou un kebab, ou servir à caler un produit dans un emballage plus grand. C’est une petite touche qui montre votre souci du détail.
Choisir le bon matériau pour un emballage alimentaire n’est pas un détail. C’est ce qui protège la qualité de votre produit, assure la sécurité de vos clients et garantit votre conformité avec la législation. Pour un professionnel de la restauration, maîtriser ces aspects techniques est un vrai plus.
Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) sont des composés chimiques longtemps utilisés pour leurs propriétés anti-graisse et anti-humidité. Cependant, la réglementation encadre de plus en plus leur usage pour des raisons de santé publique et d’impact sur l’environnement.
Opter pour un emballage « PFAS FREE » est donc un choix responsable et écologique. Vous offrez à vos clients une garantie de sécurité alimentaire totale et vous assurez d’être en phase avec les normes les plus récentes. C’est un gage de sérieux et de qualité pour votre enseigne.
Nos gammes de papiers ingraissables certifiés PFAS FREE vous permettent de travailler sereinement, que ce soit pour envelopper un burger, un wrap ou des frites.
Pour les produits chauds et gras comme un kebab ou un panini, le complexe parchemin-aluminium est une solution technique de premier choix. La face en aluminium aide à maintenir la chaleur, tandis que le papier parchemin absorbe le surplus de gras sans se déchirer. Le résultat ? Le sandwich arrive chaud et intact chez votre client.
À l’inverse, pour des sandwiches froids, des viennoiseries ou des pâtisseries, le papier traité à la cire végétale est une solution naturelle et très efficace. Il crée une barrière contre l’humidité qui empêche le pain de ramollir, préservant ainsi toute la fraîcheur de vos préparations.
En livraison, l’emballage est votre premier, et parfois unique, ambassadeur. Un produit écrasé, un sac détrempé, et c’est toute l’expérience client qui se dégrade. La solution repose sur des emballages structurés et une attention portée aux détails.
Un simple sac en papier n’offre aucune protection contre les chocs et les aléas du transport. Pour garantir que vos créations arrivent en parfait état, un contenant en carton rigide est un indispensable pour les repas à emporter.
Nos boîtes Lunch Box en carton nano-micro ondulé sont spécifiquement conçues pour cela. Elles sont légères, recyclables, mais leur structure offre une protection supérieure contre l’écrasement. Ce type de carton permet aussi à la vapeur de s’échapper, ce qui limite la condensation qui ramollit le pain des burgers et paninis chauds.
La qualité se niche souvent dans les détails. Placer un papier de présentation au fond de vos contenants ou paniers n’est pas qu’une question d’esthétique. C’est une barrière hygiénique supplémentaire et un excellent moyen d’absorber le gras excédentaire.
Et pour les sauces ? Ne les versez jamais directement sur les frites ou dans le burger en livraison. Proposez-les à part dans de petits pots à sauce individuels. Le client gère lui-même le dosage, et vous évitez à coup sûr un plat détrempé à l’arrivée. Pour un transport sans fuite, privilégiez les modèles avec couvercle.
Vous vous posez des questions précises pour des cas de figure de tous les jours. Voici nos réponses directes, de professionnel à professionnel.
La meilleure solution est d’utiliser un emballage qui combine une barrière anti-graisse et une couche isolante. C’est précisément le rôle du papier doublé d’aluminium. Le papier parchemin + aluminium est conçu pour ça. Il maintient la température des produits chauds plus longtemps pendant le transport, tout en évitant que la chaleur ne génère trop de condensation.
Pour les produits « généreux » comme un burger signature avec beaucoup de sauce, un tacos bien garni, un hot dog ou un sandwich avec une vinaigrette, il vous faut un papier à très haute résistance au gras. Tournez-vous vers nos papiers ingraissables certifiés PFAS FREE à fort grammage. Le modèle Fitipaldi noir 38 g/m², par exemple, offre une barrière exceptionnelle. Il ne se désagrège pas et les taches de gras ne le traversent pas. Cela garantit une prise en main propre pour votre client et un emballage qui reste impeccable. Pour d’autres formats, explorez nos gammes de sacs à sandwich ou d’étuis roller qui offrent des solutions pratiques à un prix adapté aux professionnels.
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