ARMOIRE STÉRILISATEUR POUR 10 COUTEAUX 35,5×20,5×22 CM BLANC METAL (1 UNITÉ)

Garantir une hygiène parfaite de vos outils de travail constitue une obligation pour tout professionnel de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche. Cette armoire stérilisateur a été conçue pour répondre directement à cette exigence professionnelle. Elle utilise une technologie fiable pour assainir rapidement vos couteaux après chaque utilisation en cuisine. Vous assurez ainsi une propreté des lames irréprochable, essentielle pour la sécurité alimentaire de votre établissement.

L’utilisation de cette armoire simplifie votre organisation quotidienne et améliore la sécurité dans votre espace de travail. Elle permet de ranger jusqu’à 10 couteaux en toute sécurité pendant qu’ils sont traités par ultra-violets. Cela libère efficacement de l’espace sur votre plan de travail, réduisant ainsi les risques d’accidents liés à des couteaux mal rangés. L’appareil est simple à utiliser et s’intègre facilement dans votre environnement professionnel.

Choisir ce modèle représente un investissement durable dans la sécurité de votre équipe et la conformité sanitaire de votre activité. Sa conception en métal blanc offre une robustesse appréciable et facilite son nettoyage régulier. Cet équipement renforce l’image de sérieux et de rigueur sanitaire de votre établissement auprès de votre personnel et de vos clients. Il s’agit d’un outil indispensable pour une gestion quotidienne efficace de vos ustensiles.

Descriptif technique pour votre établissement

Cette armoire stérilisateur assainit vos couteaux grâce à l’action d’une lampe à ultra-violets de type C (UV-C). Cette lumière spécifique est efficace pour détruire les micro-organismes potentiellement présents sur la surface des lames. La structure de l’armoire est fabriquée à partir de métal solide, puis peinte en blanc pour faciliter son intégration visuelle et simplifier son entretien quotidien. L’enceinte fermée permet de traiter simultanément jusqu’à dix couteaux standards.

La technologie UV-C procure une méthode d’assainissement qui ne nécessite aucun produit chimique supplémentaire. Cela évite tout risque de transfert de résidus sur les ustensiles qui entrent directement en contact avec les denrées alimentaires. L’enceinte assure une protection constante des couteaux traités contre toute nouvelle contamination aéroportée ou ambiante. Vos lames sont ainsi conservées dans un état de propreté optimale, prêtes à l’emploi en toute sécurité.

Cet équipement bénéficie de la certification ISO 9001, attestant d’un processus de fabrication qui respecte des normes de qualité strictes et contrôlées. Son intégration dans votre flux de travail aide votre établissement à respecter les exigences réglementaires concernant la propreté et l’hygiène des outils en contact avec les aliments. L’armoire est également conçue avec des matériaux qui peuvent être recyclés en fin de vie, contribuant à une démarche plus responsable.

Détails techniques :

• Dimensions : 35,5×20,5×22 cm
• Matériau : Métal
• Couleur : Blanc
• Caractéristiques spécifiques : Stérilisation par lampe UV-C
• Certifications : ISO 9001, Aide à la conformité Registre Sanitaire, Recyclable
• Conditionnement : 1 unité

Une solution pratique pour votre quotidien

Cette armoire trouve sa place logique dans la zone de préparation de votre espace, qu’il s’agisse d’une cuisine de restaurant, d’une boucherie ou d’un laboratoire de traiteur. Elle est conçue pour être utilisée immédiatement après le lavage des couteaux, manuel ou en machine. Elle constitue une étape finale d’assainissement avant de stocker les couteaux propres ou de les remettre à disposition pour le service suivant. Cet équipement s’intègre sans difficulté à vos procédures existantes.

Sa taille compacte lui permet d’être posée directement sur un comptoir de travail ou d’être installée sur une étagère dédiée sans encombrer inutilement l’espace. L’accès aux couteaux traités est facile et rapide pour l’ensemble du personnel de cuisine. Cette accessibilité contribue à fluidifier la gestion des ustensiles tout au long des périodes de forte activité. Votre équipe peut ainsi travailler de manière plus efficace et organisée.

Intégrer cette armoire stérilisateur réduit significativement l’incertitude concernant le niveau d’hygiène de vos couteaux. Vos équipes travaillent avec des ustensiles dont la propreté est assurée, ce qui renforce leur confiance et leur sentiment de sécurité au poste. Moins de préoccupations concernant la conformité sanitaire vous permettent de vous concentrer pleinement sur la qualité de votre production et de votre service. Procurez-vous cette armoire pour une sérénité durable.