Ces assiettes barquettes en porcelaine blanche apportent une élégance discrète à vos tables et buffets. Elles combinent une esthétique moderne avec une fonctionnalité conçue pour l’usage professionnel. Leur forme allongée et épurée constitue un cadre idéal pour des présentations de plats soignées. Offrez une expérience visuelle et gustative mémorable à vos clients grâce à cette vaisselle.
Leur design rectangulaire avec des bords légèrement relevés maintient parfaitement vos créations culinaires ou éléments de présentation. Cette forme unique facilite le dressage et la structuration visuelle de l’assiette. Elles sont stables et faciles à manipuler, simplifiant le service même pendant les périodes d’intense activité.
Choisir la porcelaine représente un choix de matériau noble et durable qui valorise instantanément le contenu. Son blanc pur sert de toile de fond neutre, mettant en valeur les couleurs et les textures de vos plats. Cette vaisselle de qualité souligne le soin apporté à chaque détail de l’expérience client dans votre établissement.
Robuste et pratique pour l’usage quotidien
Fabriquées en porcelaine de haute qualité, ces assiettes barquettes offrent des dimensions utiles de 26,2 cm de long, 13 cm de large et 3,7 cm de hauteur. Leur composition leur assure une bonne résistance aux variations de température et aux chocs mécaniques fréquents en service professionnel. Elles sont conçues pour supporter les exigences de la restauration et de l’hôtellerie.
Elles sont parfaitement adaptées au contact direct avec les aliments et résistent bien aux graisses, simplifiant leur utilisation avec toutes les préparations. Leur surface lisse garantit un nettoyage aisé et une hygiène irréprochable. Vous pouvez les laver au lave-vaisselle sans altérer leur aspect ou leur performance.
Ces assiettes démontrent une grande polyvalence thermique : elles peuvent être congelées pour la conservation, utilisées au micro-ondes pour réchauffer, et même passer au four pour certaines préparations. Cette flexibilité permet une gestion simplifiée de la préparation à la dernière minute ou du réchauffage. L’assurance d’utiliser un matériel conforme aux normes alimentaires vous procure une tranquillité d’esprit.
La porcelaine offre une excellente rétention de la chaleur, permettant de maintenir les plats à bonne température plus longtemps lors du service. Cette propriété est particulièrement utile pour les plats chauds, assurant une meilleure dégustation pour le client. Elle résiste également aux rayures, conservant un aspect neuf plus longtemps malgré un usage intensif.
Détails techniques :
- Dimensions : 26,2x13x3,7 CM
- Matériau : Porcelaine
- Couleur : Blanc porcelaine
- Caractéristiques spécifiques : Forme barquette, Bords relevés
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Congelable, Apte pour le micro-ondes, Convient au four, Résistance aux graisses, Lave vaisselle
- Conditionnement : Lot de 6 unités
Polyvalence pour toutes vos présentations créatives
Ces assiettes barquettes conviennent à une large gamme d’applications dans votre établissement, au-delà des plats principaux. Utilisez-les pour des entrées originales, des assortiments de tapas ou de sushis, ou encore pour des desserts audacieux. Elles s’adaptent aussi bien aux services à l’assiette individuels qu’aux buffets élégants lors de réceptions ou d’événements spéciaux.
Leur forme facilite l’agencement de plusieurs petits éléments ou portions individuelles de manière alignée et esthétique. Elles sont également pratiques pour présenter des condiments, sauces ou accompagnements originaux servis à côté du plat principal. Leur capacité à s’empiler efficacement simplifie grandement leur rangement après le lavage, optimisant l’espace dans votre plonge et vos placards.
Investir dans de la vaisselle de haute qualité, qui se distingue de l’ordinaire, permet de valoriser votre offre et votre savoir-faire auprès de votre clientèle. Ces assiettes barquettes apportent une touche de raffinement qui sera remarquée et appréciée par vos convives. Elles contribuent à l’image haut de gamme de votre service et de votre établissement. Équipez votre établissement de vaisselle professionnelle durable et esthétique.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.