Offrir une expérience de table mémorable commence par le choix d’une vaisselle adaptée à vos exigences professionnelles. Ces assiettes creuses en porcelaine blanche, d’un diamètre généreux de 33 cm, sont conçues pour sublimer vos créations culinaires, qu’il s’agisse de soupes, de risottos ou de plats en sauce. Leur profondeur permet d’accueillir des portions copieuses tout en laissant l’espace nécessaire à un dressage soigné. Elles répondent parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels et traiteurs qui recherchent alliance de forme et de fonction.
Choisir la porcelaine, c’est investir dans un matériau reconnu pour sa résistance face à un usage intensif. La surface lisse et non poreuse de ces assiettes facilite grandement leur nettoyage après chaque service. Cette caractéristique assure une hygiène parfaite, essentielle dans un environnement de restauration. Elles conservent leur éclat blanc d’origine lavage après lavage et résistent efficacement aux chocs du quotidien professionnel.
Avec leur diamètre de 33 cm, ces assiettes creuses offrent une grande polyvalence d’utilisation pour toutes les heures du service. Elles conviennent aussi bien pour des entrées que pour des plats principaux liquides ou des desserts spécifiques. Leur design blanc épuré s’adapte harmonieusement à divers styles de décoration de table, du plus classique au plus contemporain. Elles apportent une touche distinctive et professionnelle à chaque repas proposé.
Des assiettes robustes et polyvalentes
Fabriquées à partir de porcelaine de haute qualité, ces assiettes creuses affichent une solidité capable de supporter les rythmes soutenus des cuisines professionnelles. Leur composition permet une utilisation sécurisée avec des variations de température importantes sans risque. Vous pouvez donc les utiliser sans hésitation pour des préparations servies chaudes ou froides. Leurs dimensions facilitent le travail du personnel lors du service à l’assiette.
Cette robustesse se traduit directement par des avantages opérationnels pour votre établissement. Une vaisselle plus résistante entraîne une diminution des coûts liés au remplacement des pièces cassées. L’aptitude de ces assiettes à passer de la congélation au micro-ondes ou au four (pour réchauffer) offre une flexibilité logistique appréciable. Elles supportent l’utilisation régulière des détergents puissants utilisés dans les lave-vaisselle professionnels.
La conformité de ces assiettes garantit une utilisation sûre en contact direct avec les aliments. Elles respectent les normes sanitaires en vigueur pour le secteur de la restauration. Leur fabrication suit des standards de qualité élevés pour une fiabilité et une durabilité constantes.
Détails techniques :
- Dimensions : Ø 33 cm
- Matériau : Porcelaine
- Couleur : Blanc
- Caractéristiques spécifiques : Creuse
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Congelable, Apte pour le micro-ondes, Convient au four, Résist. graisses, Lave vaisselle
- Conditionnement : Lot de 12 unités
Pensées pour sublimer vos plats au quotidien
Ces assiettes conviennent à une large gamme d’usages dans votre établissement, qu’il s’agisse d’un restaurant traditionnel, d’une brasserie ou d’un hôtel. Elles sont parfaites pour servir élégamment des veloutés, des soupes, des pâtes ou des plats mijotés avec sauce. Les larges rebords de l’assiette facilitent la préhension et le transport par le personnel de service, réduisant ainsi les risques de déversement.
Leur surface blanche uniforme crée un contraste idéal pour mettre en valeur les couleurs vives et les textures variées de vos plats. Cela contribue à rendre la présentation plus attrayante visuellement pour vos convives. Le nettoyage est rendu plus simple grâce à la surface émaillée lisse, permettant un gain de temps lors de la plonge. Empilables, elles nécessitent un minimum d’espace de stockage dans vos réserves.
Choisir ces assiettes en porcelaine représente un investissement dans la qualité qui valorisera l’image de votre établissement. Leur longévité et leur polyvalence vous permettent de gérer votre matériel de table de manière plus économique sur le long terme. Améliorez dès aujourd’hui l’expérience client en salle avec une vaisselle à la hauteur de votre cuisine.
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