Stocker, conserver et présenter vos préparations demande un contenant fiable qui s’intègre parfaitement à votre flux de travail quotidien. Ce bac gastronome en inox répond précisément à cette exigence des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Il constitue une solution durable et hygiénique indispensable pour gérer efficacement vos ingrédients et plats finis. Son format standardisé garantit une compatibilité étendue avec tous vos équipements existants.
Conçu pour un usage intensif, ce bac offre une excellente résistance aux chocs thermiques et mécaniques constants. Vous pouvez le transférer directement du congélateur au four ou au bain-marie sans aucun risque de déformation ou de dommage. Le nettoyage s’effectue rapidement et sans effort grâce à la surface lisse et non poreuse de l’inox.
Opter pour ce bac gastronome en inox, c’est choisir un investissement sur le long terme bénéfique pour votre productivité. Cette référence au format GN 1/2 (Gastronorm Normalisé) dispose d’un volume pratique de 8,4 litres. Il vous aide à maintenir l’ordre et la rigueur indispensables dans vos espaces de préparation et de stockage des aliments.
La fiabilité technique pour un quotidien serein
Ce bac est fabriqué en acier inoxydable 18/8, un alliage réputé pour son exceptionnelle robustesse et sa parfaite neutralité au contact des aliments. Ses dimensions précises de 32,5×26,5 cm pour 15 cm de hauteur lui confèrent un volume utile adapté aux besoins fréquents en cuisine. Il forme une barrière de protection efficace contre l’humidité, les graisses et les odeurs.
Ses propriétés techniques se traduisent par une durabilité remarquable face à l’usure naturelle du temps et aux manipulations quotidiennes intensives. Vous garantissez l’intégrité, la fraîcheur et la sécurité de vos produits stockés durablement. Utiliser des équipements conformes aux normes vous apporte une tranquillité d’esprit appréciable pour vous et vos équipes.
La qualité de fabrication de ce bac est attestée par le respect de plusieurs normes strictes. Il est apte au contact alimentaire direct et certifié ISO 9001 pour la gestion de la qualité. Vous travaillez ainsi dans un environnement conforme aux réglementations sanitaires actuelles.
Détails techniques :
- Dimensions : 32,5×26,5×15 cm
- Matériau : Inox 18/8
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Résistance aux graisses, Congelable, Passe au four, Apte au bain-marie
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH
- Conditionnement : 1 unité
Un format polyvalent pour votre organisation
Le format Gastronorm 1/2 est parfaitement adapté à une très large gamme d’applications en restauration, hôtellerie ou événementiel. Utilisez-le pour conserver de grandes quantités de sauces, de garnitures ou d’entrées froides dans vos chambres froides. Il est également idéal pour les opérations de cuisson au bain-marie ou pour maintenir au chaud des plats sur vos présentoirs professionnels.
Sa taille standardisée facilite son empilage avec d’autres bacs GN de formats similaires ou compatibles. Ceci représente un avantage considérable pour optimiser le rangement dans vos espaces de stockage ou l’organisation de vos buffets. Sa manipulation est simple et sécurisée pour l’ensemble de votre personnel de cuisine ou de service.
Investir dans des bacs GN inox durables comme celui-ci simplifie durablement vos opérations quotidiennes tout en réduisant vos coûts à long terme. Vous équipez votre établissement avec un matériel professionnel de qualité supérieure qui conserve ses propriétés sur la durée. Gagnez en efficacité opérationnelle et assurez une conservation des aliments fiable et sûre. Commandez dès maintenant ce bac Gastronorm robuste et pratique.
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