Servez des pizzas avec une base parfaitement croustillante à chaque fois grâce à ce cercle grille professionnel en aluminium de 25 cm. Conçu pour les cuisines qui exigent la perfection, cet accessoire assure une circulation d’air idéale sous la pâte pendant la cuisson. Vous éviterez les fonds ramollis ou mal cuits, garantissant une qualité constante que vos clients apprécieront. Sa taille standard de Ø 25 cm s’adapte à la majorité des fours professionnels utilisés en restauration et en service alimentaire.
L’utilisation d’une grille permet à la chaleur de se répartir de manière homogène sur toute la surface de la pizza. Cela accélère le temps de cuisson, vous faisant gagner de précieuses minutes en cuisine, surtout pendant les coups de feu. La structure ajourée évite l’accumulation d’humidité sous la pâte. Vos pizzas restent croustillantes du centre jusqu’aux bords, y compris après un court trajet en livraison ou à emporter.
Conception robuste pour un usage intensif et durable
Ce cercle grille est fabriqué en aluminium, un matériau reconnu pour sa légèreté, sa robustesse et sa capacité à bien conduire la chaleur. Son diamètre de 25 cm convient parfaitement pour la cuisson de pizzas individuelles ou de taille intermédiaire. La ventilation que permet sa structure ajourée est essentielle pour obtenir une base bien cuite et croustillante. Sa conception simple facilite la manipulation, même lorsque vous travaillez rapidement ou portez des gants de cuisine.
L’aluminium offre à cette grille une longue durée de vie face à l’usage intensif d’une cuisine professionnelle. Le matériau résiste bien aux chocs thermiques et conserve sa forme malgré la chaleur répétée du four. Sa surface lisse et sa structure ouverte rendent le nettoyage rapide et efficace après chaque service. Maintenir vos standards d’hygiène devient plus simple au quotidien.
Ce cercle grille est conforme aux exigences strictes du secteur alimentaire. Il est certifié apte au contact alimentaire et répond aux normes ISO 9001. Sa fabrication respecte les bonnes pratiques en vigueur, vous offrant une assurance sur la sécurité du matériel que vous utilisez. Pensez également à son impact environnemental : ce cercle grille est conçu pour être recyclable en fin de vie.
Détails techniques :
- Dimensions : Ø 25 cm
- Matériau : Aluminium
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Structure ajourée, Résistant aux graisses, Convient au four
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Recyclable
- Conditionnement : 1 unité
Facilitez votre flux de travail au quotidien
Que votre activité soit une pizzeria traditionnelle, un food truck, un restaurant avec coin pizza, ou une cuisine dédiée à la production pour la livraison et le traiteur, ce cercle grille de 25 cm trouve sa place. Utilisez-le directement dans votre four pour cuire vos pizzas ou réchauffer des portions individuelles. Il s’intègre facilement dans votre processus de cuisson habituel.
Utiliser une grille rend la manipulation des pizzas chaudes plus sûre dès la sortie du four. Vous pouvez les transférer facilement pour les laisser tiédir avant de les découper et de les emballer pour la vente à emporter ou la livraison. Leur format circulaire s’empile proprement, prenant peu de place et facilitant le rangement de votre matériel de cuisson. Gagnez de l’espace précieux dans votre cuisine.
Servir des pizzas avec une base impeccable contribue directement à l’image de qualité de votre établissement. Un produit dont la texture est toujours parfaite incite les clients à revenir et limite les insatisfactions. Ce cercle grille en aluminium représente un petit investissement qui améliore visiblement la qualité de vos pizzas et fluidifie votre production. Concentrez-vous sur le goût, la grille s’occupe du croustillant.
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