CHICAGO LAVA STONE 36×20 CM / BASE 42×25 CM (3 UNITÉ)

Pour vos tables, apporter une touche de chaleur et d’authenticité est un atout majeur. Ce lot de trois pierres de lave Chicago avec bases transforme la présentation de vos plats. Il maintient la température de vos créations culinaires du début à la fin du repas. Offrez à vos clients une expérience immersive et mémorable qui sort de l’ordinaire.

Chaque pièce est pensée pour allier esthétique et fonctionnalité sur la table. La pierre de lave naturelle retient et diffuse efficacement la chaleur. La base offre un support stable et sécurisé pour un service maîtrisé. C’est une solution élégante pour servir viandes, poissons ou plats nécessitant d’être maintenus à température.

Le choix de la pierre de lave apporte un caractère unique et intemporel à votre service. Sa surface naturelle, riche en texture, met en valeur vos dressages avec élégance. La base protège votre table et facilite le transport du plat en toute sécurité. Cet ensemble participe à l’atmosphère de votre établissement et marque l’esprit de vos convives.

Performance et fiabilité pour votre service

Cette pierre de lave volcanique offre une excellente inertie thermique, stockant et restituant la chaleur longuement. Elle maintient les aliments à température constante, prolongeant la dégustation optimale par vos clients. La base, solide et stable, assure une manipulation aisée et sûre par votre équipe. Elle protège efficacement la surface de la table des dommages causés par la chaleur intense.

L’utilisation de matériaux robustes garantit la durabilité de cet ensemble face à l’usage intensif. La pierre résiste aux chocs thermiques et aux coupes, conservant son aspect d’origine durablement. Cet investissement s’avère rapidement pérenne, réduisant les coûts de renouvellement à long terme. La robustesse des matériaux inspire confiance dans la qualité perçue de votre prestation.

Ce produit bénéficie de certifications reconnues, gage de sa haute qualité et de sa sécurité. Il est certifié apte au contact alimentaire direct, un gage de sécurité pour vos clients. Sa conformité aux normes vous donne la certitude d’utiliser un matériel fiable et adapté. Ces garanties apportent une tranquillité d’esprit sur le plan réglementaire, simplifiant votre gestion.

Détails techniques :

• Dimensions pierre : 36 x 20 cm
• Dimensions base : 42 x 25 cm
• Matériau pierre : Pierre de lave
• Matériau base : Base
• Couleur : Noir (pierre)
• Caractéristiques spécifiques : Pierre naturelle, excellente inertie thermique, base de protection
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Conformité REACH, Recyclable
• Conditionnement : Lot de 3 unités

Un atout pour vos présentations culinaires

Ces ensembles conviennent parfaitement aux restaurants proposant grillades ou plats chauds servis à table. Ils s’adaptent aux steakhouses, établissements de cuisine du monde ou services traiteurs haut de gamme. Ils sont aussi adaptés aux hôtels pour des services en chambre raffinés ou des buffets chauds.

L’usage de la pierre permet une animation si vous proposez la cuisson « sur pierre » par le client. Elle maintient au chaud les pièces de viande ou de poisson pendant toute la dégustation du convive. L’usage de la pierre fluidifie le service des plats très chauds, simplifiant la coordination en cuisine, tout en ajoutant un aspect visuel spectaculaire à votre service.

Proposer plats sur pierre de lave élève la perception de qualité et d’originalité de votre carte. Cela encourage activement les clients à découvrir ces plats spécifiques et à renouveler leur visite. Cet investissement améliore l’expérience client, favorise fidélisation et satisfaction, et distingue durablement votre offre.