Découper la volaille avec précision demande le bon outil. Ces ciseaux spécialisés sont pensés pour simplifier cette tâche complexe dans votre cuisine ou lors de vos préparations. Ils offrent une prise en main sûre et une puissance de coupe adaptée aux os et aux cartilages. Vous gagnez en efficacité et en qualité de découpe sur chaque pièce de volaille travaillée.
L’ergonomie de ces ciseaux assure un confort même lors d’utilisations prolongées ou pour de grandes quantités. Leur conception permet d’atteindre facilement les zones difficiles, comme les articulations. Ils représentent un gain de temps appréciable pour vos équipes et garantissent l’obtention de portions nettes.
Choisir cette paire de ciseaux en acier inoxydable, c’est investir dans la durabilité et la performance. La qualité de l’acier assure une coupe franche et durable, résistant à l’usure quotidienne. C’est un outil fiable qui vous accompagnera longtemps dans vos préparations de volaille, réduisant le besoin de remplacement fréquent.
Un outil fiable pensé pour durer
Ces ciseaux sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau résiste très bien à la corrosion et aux acides présents dans les aliments. Leur longueur de 25 cm offre un bon levier pour couper sans effort excessif. La conception robuste de la mâchoire permet de sectionner facilement les os fins et le cartilage.
L’acier inoxydable assure aussi une hygiène impeccable et un nettoyage simplifié. Il ne retient pas les odeurs et ne s’altère pas au contact des graisses de volaille. Leur surface lisse limite l’adhérence des résidus alimentaires, rendant le lavage rapide après chaque usage. Votre outil reste ainsi toujours propre et prêt.
Ces ciseaux répondent aux normes strictes pour le contact alimentaire professionnel. Leur conformité aux certifications reconnues, comme ISO 9001, vous donne la tranquillité d’esprit. Utiliser ces ciseaux, c’est respecter les protocoles sanitaires et garantir la sécurité de vos préparations pour vos clients.
Détails techniques :
- Dimensions : 25 cm
- Matériau : Acier inoxydable (Inox)
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Lame crantée, mécanisme de verrouillage, ressort de rappel
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Recyclable, Résistant aux graisses, Lave-vaisselle
- Conditionnement : 1 unité
Pensé pour simplifier votre service au quotidien
Ces ciseaux sont l’allié des chefs et cuisiniers dans les restaurants, traiteurs et boucheries. Ils sont parfaits pour préparer des volailles rôties, découper des poulets pour des salades ou portionner des canards pour des plats. Leur usage est intuitif et s’intègre facilement dans les routines de préparation de cuisine.
Leur maniement sécurisé réduit les risques de coupure accidentelle par rapport à un couteau traditionnel pour cette tâche. Ils sont conçus pour offrir une coupe contrôlée, même sur des morceaux de volaille entiers. Leur rangement est simple et peu encombrant dans les tiroirs ou sur les racks d’accessoires de cuisine.
Investir dans ces ciseaux accroît l’efficacité de votre personnel et améliore la présentation de vos plats. Obtenez des découpes nettes et uniformes qui mettent en valeur votre savoir-faire culinaire. Commandez ces ciseaux professionnels pour des découpes impeccables dès maintenant.
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