COCOTTE RONDE AVEC COUVERCLE 5,2 L Ø 26×11,5 CM ROUGE FER (2 UNITÉ)

Cette cocotte en fonte émaillée rouge (5,2 L) est conçue pour les professionnels. Elle assure une cuisson lente et homogène idéale pour les plats mijotés. Sa robustesse garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants.

Cette cocotte ajoute de la valeur à votre service. Elle garde les plats chauds longtemps, idéal pour le service ou buffet. Son esthétique permet une présentation directe à table, créant une ambiance conviviale.

Proposée en lot de deux, cette cocotte est pratique pour gérer les volumes. La fonte émaillée est robuste et facile d’entretien. C’est un matériel fiable et durable pour votre cuisine.

Une performance technique fiable au quotidien

Cette cocotte en fonte émaillée de haute qualité (5,2 L) offre excellente inertie thermique. La chaleur se distribue uniformément. Le couvercle lourd garantit étanchéité parfaite pour cuisson à l’étouffée, préservant humidité et arômes.

Sa construction robuste assure longévité en usage intensif. L’émail protège de la rouille et simplifie le nettoyage. Elle supporte températures élevées et chocs thermiques modérés. Sa surface résiste aux graisses et acides.

Conforme aux standards, cet article est apte au contact alimentaire pour garantir sécurité. La certification ISO 9001 atteste d’une qualité de fabrication rigoureuse. Il est conforme REACH et enregistré auprès des autorités sanitaires.

Détails techniques :

• Dimensions : Ø 26 cm, Hauteur 11,5 cm (sans couvercle)
• Matériau : Fonte émaillée
• Couleur : Rouge fer
• Caractéristiques spécifiques : Répartition uniforme de la chaleur, couvercle lourd
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Recyclable, Résistance aux graisses
• Conditionnement : Lot de 2 unités

Pensée pour simplifier votre service au quotidien

Ces cocottes conviennent aux professionnels de la restauration, hôtellerie et traiteurs. Idéales pour préparer et servir des plats mijotés comme le bœuf bourguignon ou coq au vin, elles maintiennent aussi sauces ou accompagnements chauds sur buffet. Leur couleur rouge rehausse la présentation des plats.

Le passage direct feu/induction au four puis au service simplifie l’organisation. Cela réduit les transvasements. Des poignées robustes facilitent la manipulation. L’émail lisse rend le nettoyage rapide et hygiénique, gagnant un temps précieux.

Ces cocottes améliorent la qualité et l’efficacité de votre service. Des plats bien cuits et servis chauds augmentent la satisfaction client. Leur robustesse limite les remplacements, représentant une économie durable. Commandez vos cocottes pour valoriser vos recettes.