Pour réussir en restauration, des outils fiables sont nécessaires chaque jour. Ce couteau Sabatier de 30 cm offre précision et fiabilité indispensables en cuisine. Il permet à vos équipes de préparer tous les ingrédients avec constance, assurant l’uniformité de vos plats. C’est un outil polyvalent pour la découpe en cuisine professionnelle.
Son manche en ABS garantit une prise confortable lors d’utilisations prolongées. La lame en acier inoxydable résiste à la corrosion et garde son tranchant efficace. Ce couteau simplifie les tâches de préparation quotidiennes. Il contribue au confort de travail des cuisiniers.
Choisir Sabatier, c’est opter pour un savoir-faire reconnu par les professionnels. Ce modèle allie tradition et matériaux modernes pour répondre aux exigences actuelles. Il représente un investissement durable pour votre établissement. Ce couteau aide à maintenir une qualité constante dans vos préparations.
Conçu pour une performance durable
La lame robuste en acier inoxydable est conçue pour l’usage intensif quotidien en cuisine. L’acier résiste bien aux acides présents dans les aliments et à l’humidité ambiante. Son manche en ABS, un polymère solide, est moulé pour offrir une prise stable et sécurisée. Il supporte les chocs et les variations de température courantes.
Ces matériaux de qualité garantissent une longue durée de vie du couteau, même avec des lavages répétés. Ce modèle supporte le passage au lave-vaisselle professionnel, pour un gain de temps précieux. Sa surface résistante aux graisses permet un nettoyage rapide et efficace. Il facilite le maintien d’un haut niveau d’hygiène.
Ce couteau est apte au contact direct avec les aliments, pour la sécurité sanitaire de vos préparations. Sa fabrication respecte des standards de qualité élevés et l’absence de substances préoccupantes.
Détails techniques :
- Dimensions : 30 cm
- Matériau : Lame Inox, Manche ABS
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Résistance aux graisses, Compatible lave-vaisselle
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Conformité REACH, Recyclable
- Conditionnement : 1 Unité
Un outil fiable pour le service
Ce couteau trouve sa place dans tous les types d’établissements, en restaurant, brasserie, ou traiteur. Il est polyvalent pour couper viandes, légumes, fruits ou herbes diverses. Sa longueur de 30 centimètres est idéale pour de nombreuses opérations de découpe courantes. Elle facilite les tâches qui demandent à la fois précision et rapidité.
L’équilibre parfait du couteau assure une excellente maniabilité, réduisant la fatigue de vos équipes. Son design classique permet un rangement aisé dans la plupart des blocs ou barres magnétiques. Il aide à organiser votre plan de travail efficacement. Le maintenir à portée de main améliore la fluidité du service.
Utiliser des couteaux de qualité comme ce modèle Sabatier permet d’améliorer le travail en cuisine. Des outils performants donnent à vos équipes les moyens de travailler mieux et plus rapidement chaque jour. Un bon couteau contribue à une meilleure présentation des plats finis. Équipez votre établissement avec ce matériel professionnel durable.
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