ESSOREUSE MANUELLE À LÉGUMES 20 L Ø 43,5×37 CM BLANC PVC (1 UNITÉ)

Préparer de grandes quantités de légumes frais demande du temps, surtout pour obtenir un séchage parfait et homogène. Cette essoreuse manuelle de 20 litres est conçue pour accélérer significativement cette étape essentielle de votre mise en place. Elle permet de retirer efficacement l’excès d’eau des salades, herbes aromatiques ou légumes coupés délicats. Vous gagnez ainsi en rapidité et assurez une base impeccable pour toutes vos compositions culinaires.

Un séchage optimal fait une réelle différence sur le goût et la texture finale des plats servis. Des légumes correctement essorés absorbent mieux les sauces et assaisonnements, intensifiant les saveurs et améliorant la tenue. Cette action simple participe également à prolonger légèrement la durée de conservation des ingrédients préparés et stockés en chambre froide. C’est une étape de préparation qui impacte directement la qualité perçue par votre clientèle.

Choisir un modèle de cette grande capacité de 20 litres répond directement aux besoins des établissements traitant un volume important d’ingrédients frais. Sa conception robuste en PVC supporte une utilisation intensive et reste facile à manipuler au quotidien dans un environnement professionnel. Cet équipement représente un investissement simple mais très efficace pour fluidifier vos opérations de préparation en cuisine.

Une conception robuste et conforme

Cette essoreuse est fabriquée en PVC, un matériau polymère reconnu pour sa grande résistance mécanique et sa légèreté. Sa très grande capacité utile de 20 litres permet de traiter de très gros volumes d’ingrédients en une seule opération. Les dimensions de Ø 43,5 cm par 37 cm de hauteur totale facilitent son intégration pratique dans la majorité des zones de préparation et sur les plans de travail standards.

L’emploi de ce matériau durable signifie que l’essoreuse résiste bien aux manipulations fréquentes et aux chocs légers inhérents à un environnement professionnel. Elle offre une excellente étanchéité pour retenir efficacement toute l’eau extraite lors de l’essorage. Son nettoyage rapide est un avantage déterminant pour maintenir facilement un niveau d’hygiène strict au sein de votre espace de travail quotidien.

Ce produit est certifié apte au contact alimentaire direct, garantissant l’absence totale de migration de substances indésirables vers vos denrées. La conformité aux normes ISO 9001 et REACH (pour l’enregistrement et l’évaluation des substances chimiques) atteste des hauts standards de qualité suivis lors de sa fabrication. Bien qu’elle soit conçue pour être recyclable en fin de vie, elle ne doit absolument pas être utilisée au micro-ondes ou au four et résiste bien aux corps gras.

Détails techniques :

• Dimensions : Ø 43,5 x 37 cm
• Matériau : PVC
• Couleur : Blanc
• Caractéristiques spécifiques : Essoreuse manuelle grand volume
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Conformité REACH, Recyclable, Résiste aux graisses
• Conditionnement : 1 unité

Pensée pour simplifier votre service au quotidien

Cette essoreuse est parfaitement dimensionnée pour équiper les restaurants traditionnels et gastronomiques, les services de traiteur préparant des buffets importants ou des banquets, les hôtels gérant la préparation des petits déjeuners ou les cuisines de restauration collective. Elle est l’outil idéal pour sécher rapidement et de façon homogène des quantités importantes de salades variées juste avant le service ou de grandes bottes d’herbes pour la mise en place de la journée. Les organisateurs d’événements l’utiliseront aussi pour gérer les préparatifs volumineux sur site.

Sa grande capacité permet de réduire considérablement le nombre de cycles d’essorage nécessaires pour traiter une quantité donnée d’ingrédients, vous faisant gagner un temps de travail très précieux. Le mécanisme d’essorage manuel est volontairement simple à utiliser et ne requiert aucune compétence technique particulière, permettant à n’importe quel membre de votre équipe de l’utiliser immédiatement. C’est un outil de préparation qui contribue directement à améliorer l’efficacité opérationnelle en cuisine.

Investir dans une essoreuse de cette taille pour vos gros volumes de préparation contribue directement à garantir une qualité constante et homogène dans vos plats. Des ingrédients bien préparés et séchés avec soin sont le socle d’une expérience client réussie et impactent positivement la satisfaction de vos convives. Choisissez cet équipement durable et performant pour équiper efficacement votre établissement et soutenir votre équipe au quotidien. Ajoutez cette essoreuse essentielle à votre équipement de cuisine dès aujourd’hui.