FEUILLES PARCHEMIN INGRAISSABLE 34 G/M2 28,5×29 CM BLANC PARCH.INGRAISSABLE (500 UNITÉ)

Offrez à vos clients des plats cuits à la perfection tout en simplifiant votre travail quotidien. Ces feuilles de papier parchemin ingraissable sont conçues pour les professionnels exigeants en boulangerie, pâtisserie et restauration. Elles assurent un démoulage impeccable de vos préparations et une cuisson uniforme de chaque produit. Gagnez un temps précieux en cuisine et simplifiez le nettoyage de vos plaques de cuisson.

Dites adieu aux problèmes d’adhérence et aux résidus tenaces sur vos ustensiles. La surface spécialement traitée de ce papier ingraissable garantit que vos aliments ne collent pas durant la cuisson. Vos viennoiseries, pâtisseries et pizzas glissent facilement de la feuille, préservant leur forme et leur texture délicate. Proposez des créations culinaires toujours réussies et esthétiques.

Ce papier sulfurisé de 34 g/m2 combine légèreté et résistance pour un usage professionnel intensif. Son grammage assure une bonne tenue face aux graisses et à l’humidité, évitant les déchirures. Il s’adapte à diverses applications culinaires, du travail de la pâte aux cuissons délicates au four. Améliorez l’efficacité de vos processus sans compromis sur la qualité.

Un Allié Robuste pour Toutes Vos Cuissons

Fabriquées en cellulose vierge pure, ces feuilles de papier ingraissable possèdent une excellente résistance aux matières grasses. Elles supportent les températures élevées nécessaires à la cuisson au four, qu’il s’agisse de plaques ou de moules. Leur composition garantit une neutralité parfaite, n’altérant ni le goût ni l’odeur de vos préparations.

Le format pratique de 28,5×29 cm est pensé pour s’adapter à la majorité des plaques et grilles utilisées en cuisine professionnelle. Cette dimension standard facilite leur découpe si nécessaire tout en minimisant le gaspillage de matière. Utilisez-les pour la cuisson de biscuits, le pochage de poissons en papillote ou la préparation de plats individuels.

Ces feuilles contribuent à une démarche plus responsable. Elles sont biodégradables et compostables selon la norme EN 13432, permettant une gestion des déchets facilitée et plus écologique. Leur utilisation limite le recours aux graisses additionnelles et réduit la consommation d’eau pour le nettoyage des plaques. Intégrez un produit pratique et respectueux dans votre routine.

Détails techniques :

• Dimensions : 28,5 x 29 cm
• Matériau : Cellulose vierge, ingraissable
• Couleur : Blanc
• Caractéristiques spécifiques : Anti-adhérent, résistant aux graisses, biodégradable, compostable EN 13432
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, FSC®, Sans PFOS – PFOA
• Conditionnement : Paquet de 500 feuilles

Applications Professionnelles Versatiles

En tant que pizzaiolo, utilisez ces feuilles de papier ingraissable pour cuire vos pizzas directement sur grille ou plaque, garantissant une croûte croustillante et un démoulage aisé. Les boulangers et pâtissiers les apprécieront pour la cuisson des pâtes levées, des choux ou des fonds de tarte. Elles empêchent les préparations délicates d’accrocher et facilitent leur manipulation.

Pour les services traiteur ou l’organisation d’événements, ces feuilles permettent de préparer, cuire et même présenter certains produits avec une hygiène irréprochable. Elles sont idéales pour les cuissons en série ou la préparation de portions individuelles destinées à la vente à emporter. Le conditionnement en 500 feuilles assure une autonomie suffisante pour les fortes demandes.

Ce papier sulfurisé ingraissable représente un investissement pertinent pour améliorer l’efficacité de votre cuisine. Il assure des résultats constants, réduit le temps de nettoyage et s’inscrit dans une démarche plus durable. Son utilisation quotidienne simplifie de nombreuses tâches et permet à votre personnel de se concentrer sur la qualité du produit final. Commandez votre paquet de 500 feuilles dès aujourd’hui.