Obtenez des cannelés parfaits avec un équipement fiable. Ce moule en silicone rouge est conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Il vous aide à obtenir la forme et la texture traditionnelles, fournée après fournée. Assurez une qualité constante et rendez votre production quotidienne plus efficace.
Sa flexibilité et sa conception facilitent le travail en cuisine. Le démoulage s’effectue sans effort, minimisant la casse et garantissant des bords nets et une surface dorée impeccable. Vous réduisez les pertes et augmentez le nombre de produits finis vendables. Le nettoyage rapide permet de réutiliser le moule dans les meilleurs délais.
Choisir ce moule, c’est investir dans la réussite de vos desserts. Le silicone assure une diffusion uniforme de la chaleur, essentielle pour la cuisson précise des cannelés. La dimension standard des cavités (Ø 3,5×3,5 cm) offre des portions idéales pour la vente. Cet outil vous aide à maintenir l’excellence de vos pâtisseries.
Caractéristiques adaptées à un usage intensif
Ce moule est fabriqué en silicone de haute qualité, reconnu pour sa résistance et sa souplesse. Il supporte des températures élevées, compatible avec les fours professionnels. Sa surface non adhérente garantit que la pâte ne colle pas, facilitant le démoulage sans graissage excessif.
La durabilité exceptionnelle du silicone permet à ce moule de résister à l’usure intensive. Il conserve sa forme et ses propriétés après d’innombrables cycles de cuisson et de nettoyage. Vous bénéficiez d’un outil dont la fiabilité dure. Concentrez-vous pleinement sur l’excellence de vos recettes.
Sélectionné pour les standards professionnels stricts, ce moule bénéficie de certifications. Il est apte au contact alimentaire, garantissant la sécurité sanitaire de vos préparations. Les normes ISO 9001 et la conformité REACH attestent d’un processus de fabrication rigoureux. Travaillez avec un produit sûr dont la conformité est vérifiée.
Détails techniques :
- Dimensions : Moule 17,5×30 cm, Cavités Ø 3,5×3,5 cm
- Matériau : Silicone
- Couleur : Rouge
- Caractéristiques spécifiques : Haute résistance thermique, Non adhérent, Compatible four, Résistant aux graisses, Lave-vaisselle
- Certifications : Conforme contact alimentaire (matériau plastique et produit fini), ISO 9001, Registre Sanitaire, Conformité REACH
- Conditionnement : 1 unité
Conçu pour faciliter votre production de cannelés
Que vous dirigiez une boulangerie-pâtisserie, un restaurant ou un service traiteur, ce moule s’adapte facilement à votre organisation. Il permet la production en série de cannelés, assurant une uniformité de taille et d’apparence. Vos clients reconnaissent la qualité constante de votre offre.
Le format pratique du moule facilite sa manipulation et son placement dans les fours standards. Sa souplesse aide à un remplissage précis et à un démoulage rapide, réduisant le temps nécessaire. Après usage, le nettoyage se fait aisément, même au lave-vaisselle, libérant vos équipes pour d’autres tâches.
Adopter ce moule, c’est choisir la performance pour vos cannelés. La qualité homogène de vos produits consolide l’image de votre établissement. Proposez des cannelés impeccables et augmentez votre productivité. Investissez dans la constance pour garantir la satisfaction client. Ajoutez ce moule à votre équipement professionnel dès maintenant.
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