Créer des petits fours identiques demande du matériel fiable et performant. Ce moule en silicone est conçu spécifiquement pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Il vous aide à obtenir des résultats constants à chaque utilisation sans effort. C’est un outil efficace qui vous permet de gagner un temps précieux dans votre processus de production.
Sa grande flexibilité facilite la manipulation de la pâte et de vos préparations liquides. Le revêtement anti-adhérent naturel du silicone assure un démoulage parfait sans qu’aucune création ne reste collée. Vous pouvez utiliser ce moule indifféremment au four et au congélateur, ce qui autorise une grande variété de techniques.
Fabriqué en silicone de haute qualité, ce moule résiste aux températures extrêmes allant de -60°C à +230°C. Sa matière robuste supporte l’usure d’un usage quotidien intense en cuisine professionnelle. Le design compact de 17,5×30 cm est optimisé pour s’adapter à vos plaques de cuisson standard. Il vous aide à produire en quantité tout en maintenant une qualité visuelle impeccable.
Un matériel durable et sûr pour vos créations
La surface lisse et non poreuse de ce moule en silicone facilite grandement son nettoyage après usage. Cette propriété empêche les résidus de s’incruster et contribue à une meilleure hygiène dans votre espace de travail. Le silicone ne retient ni les odeurs ni les saveurs, garantissant la neutralité pour toutes vos préparations sucrées ou salées.
Ce moule est un investissement durable qui conserve ses propriétés même après de nombreux cycles de cuisson et de lavage. Sa résistance aux graisses et sa compatibilité avec le lave-vaisselle simplifient son entretien. Le choix de ce matériau durable réduit également votre impact environnemental sur le long terme.
Ce moule respecte les normes strictes de contact alimentaire pour garantir une sécurité totale de vos produits finis. Les certifications comme ISO 9001 et la conformité REACH attestent de la qualité des matériaux utilisés et d’un processus de fabrication rigoureux.
Détails techniques :
- Dimensions : Ø 5×1,5 cm par cavité, plaque totale 17,5×30 cm
- Matériau : Silicone
- Couleur : Rouge
- Caractéristiques spécifiques : Anti-adhérent, Résistance -60°C à +230°C, Passe au lave-vaisselle, Résiste aux graisses, Recyclable
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH
- Conditionnement : 1 unité
Simplifier votre travail au quotidien
Que vous soyez pâtissier, traiteur, ou responsable d’un service en hôtellerie, ce moule s’intègre sans effort à votre organisation. Utilisez-le pour réaliser vos petits fours, vos mignardises, ou même des éléments décoratifs en chocolat ou en gelée. Sa taille par cavité et sa plaque complète sont idéales pour les productions en série de tailles uniformes.
Le démoulage de vos créations devient un geste simple et rapide grâce à la souplesse du silicone. Dites adieu à la casse et aux pertes de produit coûteuses au démoulage. Ce processus efficace permet de préparer vos plateaux et vitrines plus rapidement tout en assurant un visuel parfait pour chaque pièce.
Investir dans ce moule améliore visiblement la présentation de vos produits et votre productivité. Vos petits fours seront parfaitement uniformes, offrant une image professionnelle et soignée à vos clients. Gagnez du temps en production et assurez la satisfaction client avec des créations visuellement irréprochables. Équipez-vous de ce moule indispensable dès aujourd’hui pour optimiser votre production.
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