Simplifiez la cuisson de vos gâteaux et pains spéciaux avec ces moules en papier Kraft naturel. Ils vous permettent d’enfourner directement vos préparations, sans graissage préalable ni ajout de papier de cuisson. C’est une solution pratique pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration qui souhaitent gagner du temps et standardiser leur production. Ces moules robustes garantissent une cuisson uniforme et facilitent la présentation directe ou le démoulage.
Leur conception soignée leur procure une excellente tenue même avec des pâtes denses ou riches. Vous obtenez ainsi des gâteaux et pains aux formes nettes qui valorisent vos créations. L’aspect naturel du papier Kraft ajoute une touche authentique appréciée par la clientèle. Ces moules sont adaptés pour les points de vente ou les services de livraison.
Utiliser ces moules prêts à l’emploi simplifie votre organisation. Le papier Kraft 230 g/m² leur apporte la rigidité nécessaire pour supporter la pâte et résister à la chaleur du four. Vous les remplissez et les manipulez facilement avant et après la cuisson, ce qui rend votre flux de travail plus fluide.
Des matériaux fiables pour des résultats parfaits
Ces moules sont conçus en papier Kraft 230 g/m². Cette densité leur permet de supporter des températures de cuisson élevées sans se déformer. Un traitement spécifique les rend résistants aux graisses, empêchant les fuites ou taches inesthétiques sur la surface extérieure du moule pendant et après la cuisson.
La structure du papier favorise une répartition homogène de la chaleur durant la cuisson. Vos pâtisseries cuisent uniformément, sans fond brûlé ou bords desséchés. La résistance à la graisse assure que le moule garde son aspect propre et sa forme intacte, même avec des recettes généreuses en matières grasses.
Ces moules conviennent pour une cuisson en four traditionnel ou ventilé. Leur résistance au froid permet également de congeler directement les produits à l’intérieur du moule. Cette fonctionnalité apporte une flexibilité pour la gestion de vos stocks et l’organisation de votre production différée.
Détails techniques :
- Dimensions : 20,2×6,8×6,2 cm
- Matériau : Papier Kraft 230 g/m²
- Couleur : Naturel
- Caractéristiques spécifiques : Convient au four, Résistant aux graisses, Congelable
- Certifications : Apte au contact alimentaire, Convient au four, Résist. graisses, Congelable, Biodégradable, Recyclable, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires
- Conditionnement : 300 unités
Simplifiez votre production quotidienne
Ces moules sont parfaits pour une variété de produits : cakes, pains d’épices, gâteaux de voyage ou petits pains spéciaux. Ils répondent aux besoins des pâtisseries, boulangeries, traiteurs et hôtels proposant des buffets ou un service en chambre. Vous les utilisez pour vos cuissons quotidiennes ou pour des commandes spécifiques.
Leur format empilable permet un rangement peu encombrant, un avantage dans les cuisines professionnelles. Vous les attrapez rapidement, versez votre pâte et enfournez sans étapes intermédiaires. Cela réduit les manipulations et contribue à maintenir un poste de travail propre.
Utiliser ces moules prêts à l’emploi vous fait gagner du temps de préparation et de nettoyage. Vos produits peuvent être servis ou vendus directement dans le moule de cuisson, ce qui améliore la présentation et simplifie la logistique. Commandez dès maintenant pour faciliter votre quotidien.
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