Maîtrisez vos cuissons professionnelles avec ce papier four siliconé double face. Il est conçu pour les exigences de la pâtisserie et de la boulangerie. Chaque feuille offre un démoulage parfait pour toutes vos créations. Le format 40×60 cm s’adapte à vos plaques standards professionnelles. Ce lot de 500 feuilles assure votre approvisionnement continu.
Utilisez ce papier pratique des deux côtés. Chaque feuille offre deux surfaces anti-adhérentes. Cela double son utilité et réduit votre consommation. La surface non-adhésive empêche tout de coller. Même les pâtes fragiles comme les macarons ou les meringues se retirent sans dommage. Gagnez un temps précieux sur le nettoyage de vos plaques après chaque fournée.
Performance et fiabilité pour vos cuissons
Ce papier supporte les températures élevées nécessaires à la cuisson professionnelle. Il assure une diffusion homogène de la chaleur sous vos préparations. Vos produits cuisent uniformément. Le grammage de 41 g/m² lui donne une bonne résistance. Il ne se déchire pas facilement pendant la manipulation ou le chargement des plaques. Le traitement siliconé double face permet un retrait facile et net de tous vos produits cuits. Aucun résidu ne reste sur le papier ni sur vos créations.
Utiliser ce papier simplifie considérablement cuisson et nettoyage. Il résiste aux graisses et à l’humidité. Il forme une barrière efficace entre vos produits et la plaque. Vos plaques durent plus longtemps car elles sont moins salies. Vous réduisez le temps passé au nettoyage quotidien. C’est un gain de productivité tangible pour votre équipe.
Ce papier est sûr pour le contact avec les aliments. Sa fabrication respecte des standards de qualité stricts. Il ne contient pas de substances potentiellement dangereuses comme les PFAS. Choisir ce papier, c’est aussi faire un choix plus respectueux de l’environnement. Il est recyclable et biodégradable. Il est même compostable industriellement selon la norme EN 13432.
Détails techniques :
- Dimensions : 40×60 cm
- Matériau : Papier siliconé double face
- Couleur : Marron
- Grammage : 41 g/m²
- Caractéristiques spécifiques : Résistant aux graisses et à l’humidité, utilisable des deux côtés, résiste à la chaleur du four, anti-adhérent.
- Certifications : Apte au contact alimentaire, Sans PFAS, Recyclable, Biodégradable, Compostable EN 13432.
- Conditionnement : Paquet de 500 feuilles.
Conçu pour simplifier votre quotidien en cuisine
Ce papier cuisson est un outil essentiel pour boulangers, pâtissiers, traiteurs, et chefs de restaurant. Il convient à tous ceux qui utilisent des fours dans leur activité. Il est idéal pour cuire viennoiseries, biscuits, meringues, et macarons. Il sert aussi parfaitement pour la cuisson de légumes, poissons en papillote, ou autres plats nécessitant une surface anti-adhérente. Chaque feuille est prédécoupée au bon format. Vous n’avez aucune préparation à faire avant de l’utiliser sur vos plaques 40×60.
Le stockage et la manipulation de ce papier sont aisés. Son conditionnement en paquet de 500 feuilles réduit l’encombrement et facilite la gestion des stocks. Vous organisez votre espace de travail efficacement. Utiliser une feuille neuve pour chaque cuisson garantit une propreté impeccable des plaques. Cela empêche aussi le transfert d’odeurs ou de saveurs entre différentes préparations. Passez rapidement d’une fournée de salé à une fournée de sucré.
Choisissez ce papier cuisson pour la tranquillité d’esprit. Vous obtenez des cuissons réussies et un démoulage toujours impeccable. Gagnez un temps précieux sur le nettoyage et la préparation quotidienne. Assurez la qualité constante de vos produits finis. Le conditionnement en 500 feuilles est économique pour une utilisation intensive. Commandez ce lot pour votre activité.
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