La passoire chinois en acier renforcé répond aux exigences d’un service professionnel soutenu. Elle offre une filtration précise et rapide pour toutes vos préparations liquides ou semi-liquides. Cet accessoire est conçu pour la durabilité et l’efficacité quotidienne dans les établissements de restauration. Il simplifie le travail en cuisine grâce à sa fiabilité.
Obtenez des textures parfaitement lisses pour vos sauces, bouillons ou coulis. Sa forme conique assure une excellente maniabilité pour racler facilement les parois. Gagnez du temps lors des étapes de filtration grâce à sa conception robuste. Elle permet d’atteindre la finesse souhaitée sans effort supplémentaire.
Choisir cette passoire, c’est investir dans un équipement qui supporte un usage intensif. Sa structure renforcée garantit une longévité supérieure. C’est un atout pour maintenir une qualité constante de vos plats finis. Elle aide à assurer la fluidité de vos opérations de préparation culinaire.
Une conception robuste pour une longévité accrue
Cette passoire chinois est fabriquée en acier inoxydable, un matériau reconnu pour sa résistance et sa facilité d’entretien. Sa structure a été spécifiquement renforcée pour supporter la pression et les manipulations fréquentes en cuisine. La finesse du maillage est calibrée pour une filtration efficace sans laisser passer les résidus indésirables.
L’acier renforcé minimise le risque de déformation ou de casse, même sous forte contrainte. Cela assure que l’outil garde sa forme et son efficacité dans le temps. Vous réduisez ainsi le besoin de remplacer fréquemment votre matériel de cuisine. Cette robustesse garantit une stabilité dans vos processus de préparation.
Elle est apte au contact alimentaire et certifiée ISO 9001, témoignant d’un processus de fabrication sérieux. Sa résistance aux graisses et sa capacité à être recyclée constituent des atouts supplémentaires pour une gestion responsable. Son utilisation est sûre pour vos clients et votre personnel.
Détails techniques :
- Dimensions : Ø 20×42,5 cm
- Matériau : Acier Inoxydable
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Structure renforcée, maillage fin
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Bonnes pratiques de fabrication, Résistance graisses
- Conditionnement : 1 unité
Un allié polyvalent pour toutes vos préparations
Cette passoire chinois trouve sa place dans de nombreux scénarios de cuisine. Elle est utile pour les chefs qui préparent des sauces complexes, les traiteurs pour filtrer des bouillons aromatiques, ou les pâtissiers pour des coulis de fruits ou des crèmes onctueuses. Elle convient aussi pour infuser des épices ou des herbes dans des liquides.
Son manche long et sa conception permettent une prise en main confortable et stable pendant l’utilisation. Elle peut reposer facilement sur le bord d’une casserole ou d’un saladier. Cette fonctionnalité facilite son usage et libère vos mains. Son nettoyage est simple et rapide après chaque utilisation.
L’efficacité de cette passoire contribue directement à la qualité perçue de vos plats. Une sauce parfaitement lisse ou un bouillon clair laisse une excellente impression. C’est un investissement qui aide à valoriser le travail de votre équipe et à maintenir la satisfaction de votre clientèle. Commandez cette passoire pour optimiser vos filtrations.
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