Pour sortir vos pizzas du four professionnel avec efficacité, l’outil adapté est indispensable. Cette grande pelle à pizza en bois est conçue pour les professionnels manipulant de grandes quantités ou des pièces de taille importante. Sa fine épaisseur permet de glisser aisément sous la pâte à pizza ou tout autre plat. Elle supporte solidement le poids de l’aliment sans jamais fléchir ni se déformer. Vous gagnez ainsi en rapidité et en sécurité lors de chaque enfournement ou défournement.
Disposer de la bonne pelle optimise significativement votre cadence de service, particulièrement pendant les périodes intenses. La surface lisse de la pelle réduit l’adhérence de la pâte ou de la farine, facilitant grandement le mouvement précis. Sa longueur totale protège efficacement l’utilisateur de la chaleur intense rayonnant du four. C’est un ustensile simple d’apparence mais d’une grande performance dans votre cuisine.
Opter pour une pelle en bois représente un choix classique apprécié pour son toucher authentique et sa durabilité éprouvée. Le bois offre une certaine souplesse naturelle tout en conservant une robustesse parfaite pour un usage intensif. L’aspect chaleureux du bois s’intègre idéalement dans l’ambiance conviviale d’une pizzeria traditionnelle ou d’une cuisine ouverte sur la salle. C’est un investissement fiable pour votre équipement de base.
Un outil robuste et fiable pour votre activité
Cette pelle est intégralement fabriquée en bois naturel, reconnu pour sa solidité intrinsèque et sa longévité remarquable. Sa tête large mesure 40,8 x 41 cm, permettant de manipuler aisément des pizzas de tailles variées, y compris les formats familiaux généreux. La longueur totale de 107 cm est parfaitement adaptée aux fours à pizza profonds, assurant une portée confortable pour atteindre le fond. Sa conception épurée garantit une prise en main ferme et sécurisée à tout moment.
Le choix du bois pour cet ustensile n’est pas anodin. Avec un entretien approprié, il développe une patine naturelle qui améliore le glissement de la pâte au fil du temps. Il supporte la chaleur directe et intense émanant de la sole du four sans se dégrader rapidement. Le bois ne conduit pas excessivement la chaleur, offrant ainsi une protection supplémentaire pour les mains de l’utilisateur. Un nettoyage et un entretien régulier garantissent sa pérennité dans le cadre d’une utilisation quotidienne intensive.
Cette pelle bénéficie de certifications confirmant sa haute qualité et sa stricte conformité aux normes. Elle est certifiée apte au contact alimentaire, vous garantissant une utilisation en toute confiance avec toutes vos préparations culinaires. La certification ISO 9001 atteste d’un processus de fabrication sérieux et rigoureusement contrôlé. Le bois naturel utilisé pour sa fabrication est biodégradable en fin de vie, constituant un atout si votre établissement s’engage dans une démarche plus écologique.
Détails techniques :
- Dimensions : 40,8x41x107 CM
- Matériau : Bois naturel
- Couleur : Bois naturel
- Caractéristiques spécifiques : Large tête, longue poignée, résistante à la chaleur
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Biodégradable, Conformité REACH
- Conditionnement : 1 unité
Une aide précieuse pour simplifier votre service
Que vous dirigiez un restaurant, une pizzeria, une boulangerie ou un service traiteur, cette pelle s’intègre fluidement dans vos opérations. Elle est parfaitement adaptée pour enfourner et défourner une variété de plats cuits directement sur la sole comme les pizzas, les tartes flambées ou certains pains. Sa taille importante la rend particulièrement efficace dans les cuisines gérant un volume élevé de préparations. Utilisez-la à chaque étape du cycle de cuisson pour gagner en efficacité.
Sa conception pensée pour le professionnel facilite grandement une utilisation rapide indispensable en plein service. Elle présente un poids raisonnable pour sa taille, réduisant la fatigue musculaire lors d’usages répétés sur une longue durée. Le rangement de la pelle est simple : un crochet mural suffit à la maintenir à portée de main tout en optimisant l’espace de travail disponible. Sa surface lisse se nettoie facilement avec un chiffon humide après chaque utilisation, maintenant une hygiène irréprochable.
Acquérir cette pelle en bois robuste représente un investissement judicieux qui améliore la fluidité de votre flux de travail. Un défournement effectué avec précision et sans aucun accroc renforce l’image professionnelle de votre établissement auprès de la clientèle. Servez des pizzas ou des plats parfaitement présentés grâce à un outil fiable et adapté à vos besoins spécifiques. Choisissez cette pelle pour un service plus rapide et de meilleure qualité.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.