Pour enfourner et défourner vos pizzas durant les périodes d’intense activité, un outil fiable est indispensable. Cette pelle en aluminium, dotée d’une surface perforée et d’un bord affûté, est spécifiquement conçue pour cet usage. Elle permet de glisser les pizzas sur la sole du four avec précision et sans effort. Elle devient l’alliée des professionnels qui recherchent vitesse et maîtrise.
Le corps perforé de la pelle élimine l’excès de farine avant d’enfourner. Moins de farine brûlée sur la sole assure une cuisson plus propre et une meilleure croûte. La légèreté de l’aluminium facilite les mouvements, réduisant la fatigue durant les services prolongés. L’outil offre une maniabilité accrue.
Opter pour cette pelle, c’est choisir un matériel conçu pour les exigences du terrain. L’aluminium combine résistance et légèreté, s’adaptant au rythme soutenu d’une pizzeria. Sa conception perforée et son bord aiguisé simplifient les gestes quotidiens. Un équipement adapté réduit la contrainte et augmente le nombre de pizzas réussies.
Conception technique pour performance professionnelle
Fabriquée en aluminium, cette pelle offre un excellent rapport poids-résistance. Ses perforations permettent à la farine excédentaire de tomber avant le chargement au four. Le bord est affûté pour glisser sans effort sous la pâte crue. Sa tête de 31×32 cm et son manche de 96 cm l’adaptent à de nombreux types de fours.
Utiliser un outil de cette qualité garantit une longévité supérieure. Sa surface lisse en aluminium perforé se nettoie simplement, aidant à maintenir un espace de travail propre. Charger et décharger le four devient une opération fluide et précise, sans accroc. Vous garantissez une qualité de produit constante. Investir dans cette pelle simplifie le quotidien de votre équipe.
Cette pelle est conforme aux normes de sécurité alimentaire en vigueur. Elle est apte au contact direct avec les aliments chauds. Sa fabrication respecte les principes de qualité établis. Vous travaillez avec un produit sûr pour votre établissement et vos clients.
Détails techniques :
- Dimensions : 31×32 cm (tête) x 96 cm (total)
- Matériau : Aluminium
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Tête perforée, bordures aiguisées, Recyclable en fin de vie, Résiste aux graisses
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH
- Conditionnement : 1 unité
Un outil conçu pour votre rythme de travail
Cette pelle est l’outil du quotidien pour tout professionnel qui fait des pizzas, que ce soit en restaurant, en food truck ou en service traiteur. Elle est indispensable lorsque la pizza garnie doit être transférée vers la chaleur intense du four. Elle sert aussi à la tourner pendant la cuisson et à la récupérer une fois prête.
Sa conception légère et son bord aiguisé font gagner de précieuses secondes à chaque manipulation. La farine qui s’échappe par les perforations maintient la sole du four plus propre et réduit le temps de nettoyage. Son maniement précis permet de positionner la pizza précisément dans le four, garantissant une cuisson uniforme.
Adopter cette pelle fluidifie votre production. Un équipement fiable aide votre équipe à travailler plus vite avec moins de contraintes physiques. Des mouvements assurés signifient moins de pizzas abîmées lors du transfert. Ce gain de temps et de qualité est appréciable durant les périodes d’intense activité. Commandez cette pelle pour simplifier votre service pizza.
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