PLANCHE À DÉCOUPER 45,7x14x1,2 CM GRIS MARBRE (3 UNITÉ)

Cette planche de présentation allie l’esthétique raffinée du marbre à la robustesse exigée par les professionnels. Idéale pour agrémenter buffets, bars ou comptoirs, elle vous permet de préparer et d’exposer vos créations culinaires avec élégance. Sa taille compacte convient parfaitement aux espaces restreints et se prête aux présentations individuelles soignées. Vous disposez ainsi d’un support à la fois fonctionnel et visuellement percutant.

Ne sacrifiez plus le style à la praticité. Cette planche résiste aux manipulations fréquentes tout en conservant son aspect sophistiqué. Elle se nettoie aisément, simplifiant votre organisation quotidienne et le maintien de l’hygiène. Sa forme allongée offre une grande polyvalence pour découper et présenter divers aliments, des fromages aux charcuteries, ou pour préparer les garnitures de boissons.

Adopter ce modèle aspect marbre gris apporte un détail distinctif à votre service sans les contraintes du marbre naturel. Sa surface spécialement conçue résiste aux taches courantes comme la graisse ou les coulures de fruits. Acquérir ce lot de trois planches vous offre la flexibilité d’équiper facilement plusieurs stations de travail ou d’avoir des rechanges instantanément disponibles durant le service intense.

Solidité et conformité professionnelle

Fabriquée dans un matériau composite alimentaire de haute qualité, cette planche est conçue pour supporter un usage professionnel intensif et prolongé. Elle résiste aux découpes légères et gère parfaitement le contact répété et direct avec les aliments. Sa surface lisse et non poreuse empêche l’absorption des liquides, facilitant grandement le nettoyage et contribuant à une excellente hygiène de travail.

Sa durabilité éprouvée sur le terrain vous permet de réduire vos dépenses de remplacement sur le long terme. Maintenir un matériel de service propre et en parfait état reflète positivement l’image de votre établissement auprès de la clientèle. Elle respecte scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire en vigueur, garantissant une utilisation totalement sûre pour toutes vos préparations froides.

Ce produit est certifié apte au contact alimentaire par les autorités compétentes, validant sa sûreté pour la manipulation de tous types d’aliments. Il est fabriqué en suivant des procédures strictes conformes aux Bonnes pratiques de fabrication et à la norme ISO 9001. En fin de vie, la planche peut être recyclée dans les filières appropriées, s’inscrivant dans une démarche respectueuse.

Conçue pour élever vos présentations et simplifier le service

Utilisez ces planches pour organiser des plateaux de fromages affinés, de charcuteries fines ou de pains spéciaux sur votre buffet de petit-déjeuner. Elles sont également parfaites pour les stations de découpe ou pour présenter des amuse-bouches et des mises en bouche individuelles lors de cocktails. Leur format les rend aussi idéales derrière le bar pour découper avec précision les fruits et herbes destinés aux cocktails.

Leur conception légère facilite la manipulation et le déplacement des planches chargées pendant les heures de service. Leur profil fin permet un rangement vertical ou horizontal, même dans les espaces de stockage restreints de votre cuisine ou de votre zone de service. Un simple passage sous l’eau avec un détergent doux et un essuyage suffisent pour les rendre prêtes pour la prochaine utilisation.

Intégrer ces planches dans votre matériel de présentation rehausse visiblement l’attrait de votre offre, démontrant un souci du détail qui fidélise votre clientèle. Elles contribuent à un service plus rapide et organisé pour votre équipe. Commandez ce lot de 3 planches pour équiper vos buffets et bars.

Détails techniques :

• Dimensions : 45,7x14x1,2 cm
• Matériau : Composite alimentaire aspect marbre
• Couleur : Gris marbre
• Caractéristiques spécifiques : Résistant aux graisses, Non adapté au four
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Bonnes pratiques de fabrication, Recyclable
• Conditionnement : 3 unités