PLANCHE À DÉCOUPER 45x61x4,5 CM NATUREL BOIS (1 UNITÉ)

Préparer vos ingrédients demande de l’espace et une surface fiable qui ne bouge pas.

Cette grande planche à découper en bois naturel est pensée pour les volumes importants et les découpes qui nécessitent une base stable et solide.

Elle offre la surface de travail nécessaire pour gérer facilement de grandes pièces de viande, des fournées de pâtisseries ou des légumes en quantité.

Sa robustesse ne se limite pas à sa taille ; son épaisseur de 4,5 cm lui confère une stabilité marquante sur votre plan de travail.

Elle résiste aux chocs et aux coupes répétées, assurant un investissement durable pour votre établissement sur le long terme.

Une planche de cette qualité protège aussi vos couteaux en offrant une surface d’accueil moins agressive que d’autres matériaux, prolongeant leur durée de vie utile.

Prendre soin de votre matériel professionnel devient plus simple avec l’utilisation d’un support adéquat.

Cette planche en bois naturel est un outil classique apprécié pour ses qualités pratiques.

Elle absorbe moins les vibrations des découpes, ce qui rend les sessions de préparation plus confortables pour l’utilisateur.

Sa surface est pensée pour un nettoyage facile après chaque usage, facilitant le respect des normes d’hygiène en vigueur.

Une base solide et durable pour vos préparations

Cette planche à découper est fabriquée en bois naturel, sélectionné pour sa densité et sa résistance élevée.

Son épaisseur notable de 4,5 cm lui donne un poids important qui garantit sa stabilité sur le plan de travail, même lors de travaux intenses.

Le bois utilisé présente une bonne résistance aux graisses, ce qui limite leur absorption et simplifie le nettoyage au quotidien.

Investir dans cette planche représente un gain durable, réduisant le remplacement et générant une économie perceptible.

Sa surface dense et lisse assure une excellente hygiène, répondant aux exigences des professionnels de la restauration.

Un matériel fiable renforce la confiance de vos équipes et l’image de votre établissement.

Apte au contact alimentaire direct, cette planche est un impératif pour les professionnels.

Sa fabrication respecte des critères stricts, attestés par la certification ISO 9001.

Compatible avec le Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, elle garantit votre conformité totale.

Détails techniques :

• Dimensions : 45x61x4,5 cm
• Matériau : Bois naturel
• Couleur : Naturel
• Caractéristiques spécifiques : Biodégradable, Résistance aux graisses
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires
• Conditionnement : 1 unité

Conçue pour simplifier chaque étape de votre service

Cette grande planche s’intègre chez les professionnels : cuisines de restaurants gérant de gros volumes, espaces de préparation en boucherie, charcuterie ou poissonnerie, laboratoires de boulangerie-pâtisserie pour étaler les pâtes, ou chez les traiteurs et organisateurs d’événements.

Elle est idéale pour découper rôtis, assembler plateaux de fromages ou charcuteries, ou préparer simultanément de grands volumes de légumes.

Sa grande surface permet d’organiser plusieurs types de préparation côte à côte, améliorant le flux de travail sur votre poste.

Sa stabilité forte empêche qu’elle ne glisse pendant les coupes, offrant un niveau de sécurité supérieur pour vos collaborateurs.

Bien entretenue, sa surface reste lisse et fonctionnelle, offrant une base fiable pour toutes vos opérations journalières.

Choisir cette planche améliore directement la fluidité de votre poste de préparation.

Elle rend plus simple la manipulation d’ingrédients de grande taille, ce qui contribue à réduire le temps passé sur certaines étapes.

Un équipement robuste et bien adapté est un facteur clé de la productivité de votre équipe et de la satisfaction de votre personnel.

Choisissez cette planche pour vos préparations professionnelles quotidiennes.