RECIPIENT PATISSERIE 70 ML Ø 9,3/8,4×1,8 CM ALUMINIUM (100 UNITÉ)

Proposez vos créations individuelles avec une présentation soignée et une grande simplicité grâce à ce petit récipient en aluminium. Sa taille compacte de 70 ml est idéale pour maîtriser précisément les portions de vos desserts, entrées ou accompagnements. Il permet de cuire directement au four, de congeler vos préparations, puis de les présenter telles quelles, vous faisant ainsi gagner un temps précieux lors de la production et du service.

Ce contenant rond offre une esthétique professionnelle qui met en valeur chaque portion individuelle. Il est conçu pour une manipulation aisée, facilitant le dressage rapide et le service sans effort. Sa forme classique et ses dimensions permettent une intégration harmonieuse sur tous types de plateaux ou de vitrines réfrigérées.

Choisir ce récipient, c’est s’appuyer sur la fiabilité et la polyvalence de l’aluminium, un matériau éprouvé par les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. L’aluminium assure une conduction et une diffusion homogène de la chaleur, essentielles pour une cuisson réussie et uniforme. Il protège aussi efficacement vos préparations fragiles durant le transport et optimise leur conservation.

Performance technique pour vos préparations

Fabriqué en aluminium, ce récipient de 70 ml résiste aux fortes variations de température, supportant le grand froid du congélateur comme la chaleur d’un four standard. Ses dimensions précises (Ø 9,3 cm en haut, Ø 8,4 cm en bas, 1,8 cm de hauteur) garantissent une taille de portion homogène. Sa structure rigide limite la déformation durant la cuisson ou le transport, assurant un aspect final impeccable.

L’aluminium crée une excellente barrière contre les graisses et l’humidité extérieures, ce qui maintient la saveur et la qualité de vos produits plus longtemps. Cette résistance structurelle facilite la manipulation des contenants, même lorsqu’ils sont remplis et chauds. Vous disposez ainsi d’un produit fiable et durable pour toutes les étapes de votre production.

Ce récipient est apte au contact alimentaire, assurant la sécurité de vos préparations. Sa conformité aux normes (ISO 9001, Registre Sanitaire) et sa fabrication respectant les bonnes pratiques attestent de sa qualité professionnelle. Après usage, ce contenant en aluminium est facilement recyclable, participant à une gestion responsable des déchets.

Détails techniques :

• Dimensions : Ø 9,3/8,4 cm x 1,8 cm
• Volume : 70 ml
• Matériau : Aluminium
• Couleur : Aluminium
• Caractéristiques spécifiques : Congelable, Convient au four, Résistance aux graisses
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Bonnes pratiques de fabrication, Conformité REACH
• Conditionnement : 100 unités

Pensé pour simplifier votre service au quotidien

Ce récipient est parfaitement adapté aux exigences des boulangeries-pâtisseries pour leurs miniatures, aux traiteurs pour des portions individuelles lors de cocktails et buffets, ou aux hôtels pour le service en chambre et petits déjeuners. Il trouve aussi son usage pour présenter des échantillons lors de salons ou d’événements promotionnels. Utilisez-le directement pour cuire mini-financiers, moelleux au chocolat.

Sa conception permet un empilage stable et peu encombrant, réduisant l’espace nécessaire dans vos zones de stockage ou de préparation. Le démoulage (si cuisson directe) est particulièrement facilité par la nature anti-adhérente de l’aluminium et la forme du récipient. Cela garantit une présentation finale toujours nette et professionnelle à chaque service.

Intégrer ce récipient à votre gamme garantit la parfaite constance des portions et renforce l’attrait visuel de vos créations individuelles auprès de votre clientèle. Vos clients percevront la qualité professionnelle de la présentation et la fraîcheur préservée de vos produits. C’est un atout différenciant qui valorise votre savoir-faire. Commandez ce lot pour simplifier votre production quotidienne.