RÉCIPIENTS MAXI DIM-SUM Ø 30×6 CM NATUREL BAMBOU (4 UNITÉ)

Proposer des plats cuits à la vapeur en grandes quantités ou avec des pièces de grande taille exige un équipement adapté. Ces cuiseurs vapeur en bambou répondent précisément à ce besoin pour votre restaurant, votre service traiteur ou vos événements. Leur format maxi de 30 cm de diamètre est idéal pour des créations généreuses comme des dim sum ou des portions de poisson entières. Ils assurent une cuisson douce qui préserve les textures et les saveurs délicates des aliments.

L’utilisation du bambou naturel ajoute une touche d’authenticité et un aspect visuel chaleureux très apprécié par vos clients. La cuisson vapeur est reconnue pour préserver les nutriments essentiels des aliments. C’est une méthode saine qui n’ajoute aucune matière grasse, un atout commercial fort. Ces récipients de grande taille facilitent cette méthode de cuisson valorisée.

Choisir ces récipients grand format combine efficacité et esthétique sans compromis. Ils permettent de gérer un volume important de cuisson simultanément, ce qui vous fait gagner un temps précieux pendant le service. Leur matière naturelle s’inscrit dans une démarche de valorisation des produits bruts et d’un savoir-faire authentique. C’est un investissement qui améliore la qualité de vos plats et l’image de votre établissement.

Une construction robuste et naturelle pour votre service

Ces cuiseurs vapeur sont fabriqués à partir de bambou tressé, un matériau reconnu pour sa légèreté et sa résistance. Leur structure permet de superposer plusieurs paniers identiques pour cuire différents plats en même temps. Le diamètre de 30 cm et la hauteur de 6 cm par panier accueillent facilement des pièces de taille conséquente. C’est un outil conçu pour durer face aux exigences d’un usage professionnel répété.

Le bambou supporte très bien la chaleur humide de la vapeur. Il absorbe l’excès d’humidité pendant la cuisson, empêchant ainsi les plats de devenir détrempés. Cette capacité technique permet d’obtenir des résultats de cuisson parfaits, surtout pour les pâtes délicates comme celles des dim sum. Le tressage assure une excellente circulation de la vapeur autour des aliments pour une cuisson uniforme.

Utiliser des matériaux naturels comme le bambou valorise l’image de votre marque auprès d’une clientèle soucieuse de l’environnement. Ces récipients sont déclarés aptes au contact alimentaire, vous garantissant d’utiliser un produit sûr pour la santé de vos clients. Leur fabrication respecte des standards de qualité, vous offrant confiance dans leur fiabilité quotidienne.

Détails techniques :

• Dimensions : Ø 30×6 CM
• Matériau : Bambou naturel
• Couleur : Naturelle
• Caractéristiques spécifiques : Tressé, permet superposition de paniers, Biodégradable, Recyclable, Résiste aux graisses.
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH
• Conditionnement : Lot de 4 unités

Pensé pour sublimer votre service vapeur quotidien

Ces récipients cuit-vapeur grand format conviennent parfaitement aux restaurants asiatiques, traiteurs spécialisés, buffets d’hôtels ou concepts de restauration rapide proposant des plats vapeurs. Ils sont idéaux pour cuire et présenter directement à table des plats comme les dim sum, les brioches vapeur, les poissons entiers, les légumes ou les volailles découpées. Leur grand diamètre est un atout majeur pour les pièces généreuses.

Leur design simple permet une manipulation aisée, même lorsque les paniers sont empilés. Après utilisation, un simple rinçage et un séchage suffisent généralement pour les nettoyer. Ils se rangent en s’empilant les uns dans les autres pour un gain de place appréciable. C’est un outil pratique qui simplifie l’organisation en cuisine et facilite le service à table.

Investir dans ces cuiseurs vapeur en bambou améliore la qualité perçue et l’efficacité opérationnelle de votre service. Vous proposez des plats cuits sainement et présentés de manière authentique, attirant ainsi de nouveaux clients. Leur durabilité et leur adaptabilité aux grands formats permettent de gérer efficacement votre production vapeur. Commandez ces paniers pour un service vapeur impeccable.