Offrez à votre équipe un outil simple pour garantir la cuisson parfaite de chaque steak servi. Ce marqueur bleu en bois identifie vite le niveau de cuisson désiré par le client dès la sortie de cuisine. Il propose une solution pour éviter les erreurs et fluidifier le service en salle, en restaurant comme en banquet. Ce détail simplifie le travail des serveurs et améliore l’expérience des convives.
Chaque marqueur sert de repère visuel pour le personnel de service, éliminant toute hésitation ou confusion entre les assiettes. La manipulation est facile et rapide, s’intégrant dans le rythme soutenu d’un service intense. Ils facilitent le maintien d’un service de qualité, même lors des moments d’affluence en salle.
Opter pour ce marqueur en bois, c’est choisir une solution à usage unique pensée pour l’efficacité pratique au quotidien. Sa couleur bleue est vite repérée et sa petite taille n’encombre pas l’assiette. Ce simple ajout participe à l’efficacité globale de votre service et renforce l’image de votre établissement auprès de votre clientèle.
Caractéristiques techniques du marqueur « Bleu »
Ce steak marker est fabriqué en bois naturel, offrant un aspect simple et écologique pour votre service. Sa longueur de 9,5 cm est idéale pour être bien visible sans être envahissante sur l’assiette du client. Le marqueur est spécifiquement conçu pour résister aux graisses et à l’humidité, gardant sa couleur et sa forme initiale durant tout le service.
Utiliser ces marqueurs garantit une signalétique claire et durable tout au long du service, réduisant ainsi les erreurs de livraison en salle. Leur fabrication en bois naturel s’aligne parfaitement avec l’image écologique ou traditionnelle recherchée par de nombreux établissements. Aptes au contact alimentaire et conformes aux réglementations, ces marqueurs offrent une sécurité totale pour les aliments servis et pour la santé de vos convives.
La certification FSC® garantit une gestion forestière responsable pour le bois utilisé dans leur fabrication. Ce marqueur est également biodégradable et compostable selon la norme EN 13432, facilitant ainsi l’élimination écologique des déchets après usage.
Détails techniques :
- Dimensions : 9,5 cm
- Matériau : Bois
- Couleur : Bleu
- Caractéristiques spécifiques : Résistant aux graisses et humidité
- Certifications : FSC®, Biodégradable, Compostable EN 13432, Apte au contact alimentaire, Conformité REACH
- Conditionnement : 100 unités
Pensé pour simplifier votre service au quotidien
Ces marqueurs « Bleu » conviennent parfaitement aux restaurants de viande, aux grillades, aux buffets traiteur et aux événements avec service à table. Ils s’utilisent pour identifier la cuisson « Bleu » lors du dressage de l’assiette en cuisine, juste avant l’envoi en salle. La couleur bleue signale spécifiquement le niveau de cuisson le moins cuit demandé par le client, évitant toute confusion.
L’usage de ces marqueurs génère un gain de temps considérable pour votre personnel en cuisine comme en salle. Ils éliminent le besoin de mémoriser ou vérifier quelle cuisson correspond à chaque assiette préparée. Leur signal visuel simple et rapide limite le stress et réduit les erreurs durant les moments de forte affluence.
Adopter ces marqueurs améliore l’organisation globale de votre service et renforce l’efficacité de votre équipe en salle et en cuisine. Assurez-vous que chaque client reçoit la bonne cuisson de son steak, bâtissant ainsi une confiance solide et durable. Simplifiez la gestion des cuissons pour une satisfaction client accrue et un service fluide.
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