STEAK MARKER « SAIGNANT » 9,5 CM NATUREL BOIS (100 UNITÉ)

Servir la bonne cuisson à chaque client est essentiel pour votre restaurant. Ce steak marker « saignant » en bois de 9,5 cm est un outil simple et efficace. Il permet d’identifier rapidement la cuisson de vos viandes. Votre équipe en salle distingue chaque assiette sans hésitation. Vous garantissez ainsi que chaque convive reçoit exactement ce qu’il a commandé. Ce marqueur élimine le risque d’erreurs coûteuses et de retours en cuisine.

Utiliser ces marqueurs fluidifie le service, surtout pendant les coups de feu. Fini les doutes sur la cuisson au moment de servir. L’information est claire et visible immédiatement. Votre organisation devient plus efficace, et le temps passé à chaque table diminue. Vos serveurs se concentrent pleinement sur l’accueil et le confort des clients. Une petite touche qui fait une grande différence dans le déroulement du service.

Choisir un marqueur en bois naturel comme celui-ci ajoute une note simple et authentique à la présentation de vos plats. Le bois s’intègre discrètement tout en portant une information capitale. Le conditionnement en sachet de 100 unités assure un stock suffisant pour de nombreux services. C’est un investissement minime pour un gain important en précision et en image professionnelle.

Une identification claire et conforme

Fabriqué en bois naturel, ce steak marker de 9,5 cm est léger mais solide. Il s’insère facilement et reste stable dans la viande. L’inscription « saignant » est très visible, conçue pour une lecture rapide même de loin. Sa taille est pensée pour dépasser de la pièce de viande sans gêner dans l’assiette. Sa forme simple assure une manipulation facile par tout le personnel, en cuisine comme en salle.

Ce marqueur est sûr pour le contact avec les aliments. C’est une exigence capitale pour la sécurité de vos clients et la réputation de votre établissement. Il résiste bien aux graisses et jus de cuisson. Il ne se dégrade pas au contact de la viande chaude. Choisir un produit qui respecte les normes vous apporte la certitude de travailler dans les règles, jour après jour.

Ce produit bénéficie de certifications importantes. L’aptitude au contact alimentaire confirme sa sécurité. La compostabilité selon la norme EN 13432 indique qu’il peut être géré en fin de vie avec un impact limité sur l’environnement. La certification FSC garantit que le bois utilisé vient de forêts gérées durablement. Ces points sont des gages de sérieux pour vous et vos clients, même sur de petits accessoires jetables.

Détails techniques :

• Dimensions : 9,5 cm
• Matériau : Bois naturel
• Couleur : Bois naturel, inscription noire « saignant »
• Caractéristiques spécifiques : Résistant aux graisses
• Certifications : Apte au contact alimentaire, Compostable EN 13432, FSC®
• Conditionnement : Sachet de 100 unités

Intégrer les marqueurs dans votre flux de service

Ce marqueur de cuisson « saignant » convient à de nombreux professionnels. Restaurants, brasseries, hôtels ou traiteurs l’utilisent déjà pour leurs pièces de bœuf. Son utilisation est directe : piquer le marker dans la viande juste après cuisson, avant de la placer dans l’assiette. Cette action simple prend quelques secondes et permet d’éviter les erreurs coûteuses lors du service en salle.

Mettre en place l’utilisation de ces marqueurs dans votre cuisine est rapide. Ils sont faciles à ranger près du passe et à distribuer au personnel. Leur haute visibilité permet au serveur de confirmer la cuisson en un coup d’œil avant de partir en salle. C’est un détail qui améliore l’efficacité de votre personnel et la fluidité de vos opérations quotidiennes. Chaque plat « saignant » arrive sans erreur à la bonne personne.

En livrant la bonne cuisson à chaque table, vous augmentez directement la satisfaction de vos clients. Moins de plats renvoyés signifie moins de gaspillage alimentaire. Cela protège votre marge et réduit les coûts imprévus. Adopter ces marqueurs de cuisson « saignant » est une décision facile. Elle apporte une meilleure organisation et renforce l’image de votre établissement grâce à un service précis et fiable.