L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
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Une large gamme de produits pour votre entreprise !
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Vous cherchez les bonnes fournitures pour bar et buffet ? C’est ce qui fait la différence entre une présentation correcte et une expérience client qui marque les esprits.
Que ce soit pour présenter des tapas, des viennoiseries ou des boissons, le choix du matériel est déterminant. Notre gamme est pensée pour la restauration et la cuisine professionnelle : des supports en métal robustes aux contenants en papier jetables pratiques, chaque produit a un rôle.
Il doit être esthétique, fonctionnel et facile à entretenir pour vos équipes. Chaque article de cette catégorie, du plus petit ramequin à la plus grande corbeille, est sélectionné pour les exigences du secteur CHR. Notre but : vous fournir des solutions qui valorisent vos préparations et simplifient votre service. Parcourez notre offre pour trouver le produit adapté à chaque besoin et n’hésitez pas à nous demander conseil pour faire le meilleur choix.
Avant de passer commande, un conseil : posez-vous les bonnes questions. Ce que vous servez définit vos besoins.
Un buffet de petit-déjeuner avec des produits en vrac n’exige pas le même équipement qu’un bar à tapas ou un service de friture.
Pensez ensuite à l’ambiance de votre établissement. Un style industriel s’accordera avec des supports en acier inox, tandis qu’une ambiance plus rustique appellera un panier en osier. L’harmonie visuelle compte pour vos clients.
Enfin, considérez vos contraintes. Votre personnel a besoin d’un matériel facile à manipuler, rapide à nettoyer et simple à ranger. Des paniers empilables ou des contenants qui passent au lave-vaisselle sont des détails qui changent tout en plein service. Pensez à vérifier le diamètre ou la longueur de chaque pièce pour un rangement facilité.
Pour les produits comme le pain, les viennoiseries ou les fruits frais, la présentation en vrac est une bonne solution. Nos paniers carrés en métal offrent un look moderne et sont très simples à nettoyer. Pour une ambiance plus chaleureuse et authentique, nos paniers de table ronds ou nos paniers toscans sont un excellent choix. Leur format ouvert invite au partage et facilite le service pour vos clients.
La finger food mérite une présentation qui sort de l’ordinaire. Oubliez l’assiette classique. Servez vos frites, onion rings ou calamars dans des cônes pour frites pour une dégustation facile et nomade. Vous voulez surprendre ? Nos mini friteuses de présentation apportent une touche ludique qui transforme un plat simple en une expérience mémorable.
Un trio de mini-burgers qui glisse ou un taco qui se renverse, c’est une mauvaise expérience assurée. Nos racks pour tacos et sandwiches sont la solution pour maintenir vos préparations en place, de la cuisine à la table. Pour accompagner vos plats, nos ramequins et mini bols sont parfaits pour servir sauces, dips et garnitures de manière propre et organisée.
Parfois, un exemple concret vaut mieux qu’un long discours. Voici comment nos clients professionnels utilisent nos produits.
Pour un service de burgers ou de fish and chips, beaucoup utilisent nos paniers de présentation doublés d’un papier ingraissable. Le papier absorbe l’excès de gras, protège le fond du contenant et ajoute une touche de style. Le nettoyage est simplifié, le panier reste impeccable.
Les traiteurs et organisateurs d’événements apprécient nos grandes corbeilles en carton pour les buffets. Légères et robustes, elles permettent une mise en place rapide pour présenter généreusement viennoiseries ou pains variés.
Dans les restaurants asiatiques, nos papiers perforés pour Dim-Sum sont un indispensable. Placés au fond des paniers vapeur, ils empêchent les bouchées de coller. Le service est plus net et le matériel plus facile à entretenir.
Le choix du matériau de votre équipement professionnel est une question de style, mais aussi de longévité et de praticité. L’acier inox est une valeur sûre pour un usage intensif. Il résiste aux chocs, se lave facilement et conserve son aspect neuf. C’est le meilleur choix pour les environnements à fort débit.
Pour les présentations à usage unique ou pour protéger le fond de vos contenants réutilisables, notre gamme de papier ingraissable Fast Food est la solution idéale. Il préserve l’hygiène, facilite le nettoyage et peut même devenir un support pour votre marque. Notre modèle avec aluminium est parfait pour maintenir la chaleur.
Un matériel propre et bien entretenu dure plus longtemps et garantit la sécurité alimentaire. La plupart de nos contenants en métal, inox ou céramique, comme les ramequins et les mini-bols, sont conçus pour passer au lave-vaisselle professionnel. C’est un gain de temps précieux pour vos équipes.
Notre meilleur conseil pour une hygiène maximale : utiliser un papier ingraissable au fond de vos paniers. Vous servez, vous jetez le papier, et le contenant reste propre pour le service suivant. C’est un conseil simple qui fluidifie votre organisation.
Vous avez une question sur un article, une référence ou nos conditions de livraison ? Notre équipe est là pour vous donner un conseil personnalisé.
Parcourez notre site pour voir les caractéristiques de chaque produit, consultez la disponibilité en stock et passez commande en quelques clics. Nous assurons une expédition rapide pour que vous receviez votre matériel sans attendre.
Un panier carré, c’est la base. Mais les détails font la différence. Pour aller plus loin, il faut penser à chaque produit, chaque moment du service. Voici comment nos solutions spécialisées peuvent vous aider à créer une expérience client vraiment soignée, de la boisson au plat à emporter.
Le service des boissons est souvent le premier contact avec le client. Un pichet en acier inox est plus durable et plus pro qu’une simple carafe en verre. Il résiste aux chocs et garde la fraîcheur plus longtemps. Pour le service à table ou sur un buffet, nos pichets sont conçus pour un usage intensif.
Pour le maintien au frais d’une bouteille ou la présentation de glaçons, les mini seaux à glace sont un accessoire à la fois chic et pratique. Ils évitent la condensation sur la table et montrent une attention particulière au confort de vos clients. C’est un petit investissement qui rehausse immédiatement le niveau de votre service.
Vos plats racontent une histoire. Votre vaisselle de présentation aussi. Pour des présentations thématiques réussies, la forme du panier est essentielle. Un panier toscan, avec son look rustique, est parfait pour un restaurant italien ou une ambiance méditerranéenne. Il met en valeur le pain de campagne, les olives ou les focaccias.
Vous êtes une boulangerie ou vous servez des sandwiches ? Les paniers allongés et ovales sont faits pour vous. Leur format est spécifiquement adapté aux baguettes, gressins ou hot-dogs, assurant une présentation stable et élégante qui sort de l’ordinaire.
L’efficacité en cuisine et en salle passe par les bons accessoires. Nos mini ustensiles sont parfaits pour servir des portions individuelles de sauces, confitures ou tapas. Ils sont hygiéniques et donnent une touche professionnelle à vos plateaux.
Pour les services nomades comme les food trucks, les événements ou la vente à emporter, la praticité est reine. Les cônes sont parfaits pour les frites ou la finger food, faciles à tenir en main. Pour des besoins plus importants, nos conteneurs robustes permettent d’organiser et de transporter vos préparations en toute sécurité.
Vous avez des questions techniques ? C’est normal. Un professionnel doit pouvoir compter sur son matériel. Voici des réponses claires et notre conseil pour vous aider à faire le meilleur choix et à entretenir vos équipements pour la restauration.
Un panier classique ne survivra pas à un cycle de lave-verres ou lave-vaisselle professionnel. La chaleur, la pression de l’eau et les détergents exigent un matériau spécifique, le plus souvent du polypropylène renforcé. La structure doit être ajourée pour laisser l’eau circuler et assurer un séchage rapide. Vérifiez les dimensions pour qu’elles correspondent à votre machine, le standard étant souvent 500×500 mm. C’est une caractéristique technique qui vous fera gagner du temps et de l’argent en évitant la casse.
Un panier est bien plus qu’une corbeille à pain. C’est un outil de mise en valeur. Voici quelques idées :
Un conseil : pensez toujours à protéger le fond du panier avec un papier adapté, comme ce papier ingraissable rouge, pour l’hygiène et la facilité d’entretien.
Même sans contact direct, l’hygiène est primordiale. La poussière et les manipulations peuvent contaminer les surfaces. La règle est simple : après chaque service, videz et secouez les paniers. Nettoyez-les avec un chiffon sec ou très légèrement humide. Pour les paniers en fibres naturelles (osier, jacinthe d’eau), le séchage à l’air libre est l’étape la plus importante pour éviter toute moisissure.
L’utilisation de doublures est la meilleure pratique pour protéger le fond du panier. Cela peut être une serviette en tissu ou un papier technique comme nos papiers perforés pour la cuisson vapeur, qui montrent comment un simple papier peut aussi avoir une fonction technique précise.
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