Assiettes à pizza

Trouver les bonnes assiettes à pizza professionnelles est un détail qui change tout dans un restaurant. Le bon choix met en valeur vos créations, facilite le service et participe à l’expérience client. Notre ligne de produits est pensée pour les pros, avec des matériaux, formats et designs variés. Que vous cherchiez la durabilité de la porcelaine, la légèreté de l’aluminium ou la praticité du carton pour la vente à emporter, chaque assiette est conçue pour une utilisation intensive et une présentation impeccable de vos plats.

Chaque article de notre sélection est choisi pour répondre aux exigences du service en salle ou de la livraison, en assurant toujours une qualité irréprochable.

Comment choisir l’assiette à pizza parfaite pour votre service ?

Le choix d’une assiette ne se résume pas à l’esthétique. C’est une décision stratégique qui impacte votre service et la perception de vos plats par le client. Trois critères principaux sont à considérer : le matériau, la dimension et le design.

Le matériau : entre tradition et praticité

Le choix du matériau influence la durabilité de votre vaisselle et la conservation de la chaleur de vos pizzas. La porcelaine, un type de céramique très apprécié, est un classique pour une bonne raison : elle est robuste, retient bien la chaleur et résiste aux passages répétés au lave-vaisselle. Une assiette en porcelaine blanche et plate est une valeur sûre pour tout type de restaurant. Pour une touche plus moderne ou un service au plat, l’aluminium est une excellente alternative. Il est léger, quasi incassable et apporte une touche industrielle. Enfin, pour la vente à la part, les assiettes triangulaires en carton sont la solution la plus simple et économique.

Le diamètre : adapter la taille à vos créations

La dimension de l’assiette doit correspondre à la taille de vos pizzas. Une assiette trop petite donne une impression de débordement, tandis qu’une assiette trop grande peut faire paraître la pizza plus petite qu’elle ne l’est. Les diamètres standards comme 32 ou 33 cm sont parfaits pour les pizzas individuelles classiques. Pour les pizzas à partager, un grand plat de 40 cm ou plus est idéal. Pensez à laisser un léger bord pour faciliter la prise en main par le serveur et le client.

Le design : l’impact visuel sur votre table

L’assiette est le cadre de votre œuvre. Son design doit compléter l’ambiance de votre établissement. Une assiette blanche épurée met en valeur les couleurs de vos ingrédients et s’adapte à tous les décors. Si vous cherchez à créer une atmosphère plus marquée, une collection avec un léger décor ou une couleur spécifique peut renforcer votre identité. Le design, qu’il soit rustique ou contemporain, doit avant tout servir votre plat et rendre l’expérience mémorable pour le client.

Une assiette adaptée à chaque concept de pizzeria

Votre concept de restauration dicte le type de vaisselle le plus approprié. Une pizzeria de quartier n’a pas les mêmes besoins qu’un restaurant gastronomique italien ou un corner de vente à emporter.

Pour la trattoria authentique : la porcelaine décorée

Pour une ambiance chaleureuse et traditionnelle typiquement italienne, la porcelaine est reine. Optez pour des modèles avec des motifs discrets ou des couleurs chaudes comme nos assiettes effet « oxyde ». Elles ajoutent du caractère à votre table tout en restant très qualitatives. La qualité de la porcelaine assure une excellente tenue de la chaleur, pour que la pizza reste chaude jusqu’à la dernière bouchée.

Pour le restaurant moderne : le design épuré

Si votre établissement a une approche contemporaine, privilégiez des lignes simples et un design minimaliste. Une assiette à pizza blanche en porcelaine, sans fioritures, est parfaite. Elle offre une toile de fond neutre qui magnifie votre pizza. C’est un choix élégant et intemporel qui s’intègre facilement à n’importe quel type de décoration de table. L’important est la qualité du matériau pour une utilisation intensive.

Pour la vente à la part : les solutions pratiques

La vente de pizza à la part exige rapidité et efficacité. Ici, le carton est votre meilleur allié. Nos assiettes triangulaires sont conçues pour cet usage : rigides, économiques et faciles à stocker. Elles permettent un service rapide sans compromis sur l’hygiène et la praticité pour le client qui mange sur le pouce.

Focus sur nos lignes phares : qualité pour la restauration garantie

Chez Eco Pro Packaging, nous savons que le matériel de restauration doit être fiable. C’est pourquoi notre ligne d’assiettes à pizza est rigoureusement sélectionnée pour sa robustesse et sa fonctionnalité. Nos assiettes en porcelaine, comme ce lot de 12 assiettes de 32,8 cm, sont fabriquées pour résister aux chocs thermiques et aux usages répétés du service en restauration. Elles sont bien sûr compatibles avec le four et le lave-vaisselle.

Pour ceux qui préfèrent l’aluminium, nos grands plats à pizza sont parfaits pour présenter et servir des pizzas familiales. Leur légèreté est un atout pour le personnel en salle. Chaque article est pensé pour faciliter votre travail au quotidien et garantir la satisfaction de vos clients, avec un excellent rapport qualité-prix. La plupart de nos produits sont en stock pour un achat et une livraison rapides.

Au-delà de l’assiette : compléter votre matériel de pizzaiolo

Une pizza parfaite est le résultat d’un savoir-faire et d’un équipement adapté à chaque étape. L’assiette est la touche finale, mais tout commence en cuisine. Pour une cuisson homogène, pensez à nos grilles à pizza.

Pour manipuler vos pizzas comme un chef, qu’il s’agisse d’une classique Margherita ou d’une authentique pizza napolitaine, nos pelles à pizza sont indispensables. La découpe doit être nette et précise, c’est le rôle de nos spatules et cutters. Et si vous proposez la livraison, la qualité de vos sacs isothermes est cruciale pour que la pizza arrive chaude.

Découvrez tous nos ustensiles divers pour pizzeria et équipez-vous avec du matériel de haute qualité.