L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
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Une large gamme de produits pour votre entreprise !
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Pour organiser votre espace de travail et préserver vos ingrédients, les pots cylindriques en verre sont une solution pratique et efficace. Conçus dans une matière résistante, le verre, nos modèles se déclinent en plusieurs diamètres et capacités pour s’adapter à tous vos produits, des épices aux légumineuses. Leur forme épurée facilite le stockage dans votre office ou en réserve, tandis que la transparence du verre vous permet de visualiser vos stocks d’un seul coup d’œil, pour une gestion optimisée.
Un petit pot pour le safran, un grand cylindre pour la farine… La capacité est le premier critère. Pensez au volume de l’ingrédient que vous stockez et à la fréquence d’utilisation pour choisir le bon format. Un pot bien dimensionné évite le gaspillage d’espace et assure une meilleure rotation de vos stocks.
Le verre est un choix évident pour les professionnels. Nos pots possèdent une paroi solide et résistante, conçue pour un usage intensif. Contrairement au plastique, le verre est non poreux : il ne retient ni les odeurs, ni les couleurs, ni les goûts. Vos ingrédients restent intacts.
La préservation de vos aliments passe par un couvercle adapté. Qu’il soit à visser de type twist-off ou à poser, son rôle est de protéger de l’air et de l’humidité. Un couvercle hermétique garantit la fraîcheur de vos aliments secs et la sécurité de vos préparations liquides ou en conserve.
Imaginez vos étagères : des rangées de pots cylindriques parfaitement alignés, renfermant pâtes, riz, fruits secs, ou encore des préparations maison. C’est le quotidien de nombreux espaces de travail professionnels. La transparence du verre offre une visibilité immédiate sur les niveaux de stock, simplifiant l’inventaire.
Pour des besoins plus spécifiques comme la mise en bocal de sauces, pickles ou préparations fruitées, nos pots hermétiques pour conserves sont parfaits. Le modèle WAKI GLASS de 1200ml, par exemple, est un excellent récipient pour stocker en grande quantité tout en gardant un accès facile.
Dans un environnement où l’hygiène est reine, le verre s’impose. C’est un matériau inerte, ce qui veut dire qu’il n’y a aucune interaction chimique avec les aliments, même acides comme la tomate ou le citron. C’est une garantie de sécurité alimentaire pour vous et vos clients.
Le nettoyage est aussi aisé. Un pot en verre passe au lave-vaisselle sans se déformer et supporte des températures élevées pour la stérilisation. Et bien sûr, c’est un choix durable. Le verre est 100% recyclable, à l’infini.
Pour une utilisation optimale et durable de vos bocaux, quelques gestes suffisent. Avant la première utilisation, lavez toujours vos pots à l’eau chaude savonneuse. Inspectez-les régulièrement pour déceler la moindre fissure qui pourrait compromettre la solidité ou l’étanchéité.
Pour stériliser vos récipients avant une mise en conserve, plongez-les entièrement dans une grande marmite d’eau bouillante pendant 10 minutes. C’est une technique efficace. Retrouvez toute notre collection de pots cylindriques pour équiper votre espace de travail.
L’organisation de votre office ne s’arrête pas aux pots cylindriques. Selon vos produits et l’espace dont vous disposez, d’autres formes peuvent être plus pratiques. Pour vos huiles, vinaigres ou sirops maison, nos bouteilles pour stockage offrent une prise en main facile et une préservation adaptée. Si vous souhaitez présenter des produits sur un comptoir, comme des bonbons ou des biscuits, les pots inclinés permettent un accès facile pour le client tout en ajoutant une touche esthétique.
La clé d’une bonne préservation commence bien avant le remplissage. Votre pot en verre doit être impeccable. Le verre est un matériau idéal car il supporte parfaitement la stérilisation à haute température, que ce soit par ébullition ou au four, sans se dégrader ni libérer de substances.
Pour une conservation optimale d’un pot de confiture, remplissez-le lorsque la préparation est encore très chaude. Vissez immédiatement le couvercle et retournez le pot. Ce choc thermique va créer un vide d’air naturel en refroidissant, assurant une étanchéité parfaite. C’est ce qui empêche le développement de micro-organismes.
Pour le miel, qui ne se pasteurise pas, la propreté irréprochable du bocal et un couvercle hermétique sont suffisants pour le protéger de l’humidité et des impuretés. Dans tous les cas, un stockage à l’abri de la lumière et de la chaleur préserve les qualités de vos produits. Pour des besoins spécifiques de longue durée, notre gamme de pots hermétiques pour conserves offre des solutions adaptées.
Pour un professionnel, un pot n’est pas un récipient ordinaire. C’est un outil de travail qui doit être fiable, sûr et valorisant. Chaque détail, de la fermeture à l’épaisseur du verre, a son importance pour garantir la qualité de vos préparations et la satisfaction de vos clients.
Le couvercle twist off est un standard dans l’agroalimentaire, et pour de bonnes raisons. Il est composé d’une capsule en métal et d’un joint interne. Lors de la pasteurisation ou du remplissage à chaud, ce joint s’assouplit et épouse parfaitement le rebord du pot. En refroidissant, il se contracte et crée un sceau hermétique.
Ce mécanisme offre une double garantie. Pour vous, c’est l’assurance d’une préservation sans faille. Pour votre client, le « pop » caractéristique à la première ouverture est un gage de fraîcheur et de sécurité alimentaire. C’est direct, efficace et universellement reconnu.
Le choix de la matière est décisif. Le verre est chimiquement inerte. Concrètement, il ne transfère aucun goût ni odeur à vos aliments, même les plus acides. Il préserve l’intégrité de vos recettes, contrairement à certains plastiques comme le polyéthylène qui peuvent être poreux.
Une paroi en verre résistant et épaisse offre une excellente résistance face aux chocs thermiques et mécaniques, courants en environnement professionnel. De plus, le poids et la base large d’un bon pot en verre cylindrique assurent une stabilité parfaite sur un plan de travail, réduisant le risque de renversement. C’est un détail qui change tout au quotidien.
L’un des plus grands atouts du verre est sa surface non-poreuse. Il ne retient ni les bactéries, ni les odeurs, ni les taches. Un lavage à l’eau chaude savonneuse suffit généralement à le rendre comme neuf. Cette facilité de nettoyage permet une réutilisation en toute sécurité sanitaire.
Pour une hygiène parfaite, le verre supporte des processus de stérilisation intenses, vous permettant de réutiliser vos bocaux sans aucun risque de contamination croisée. Sa transparence impeccable met en valeur vos produits, des huiles aromatisées dans des bouteilles pour stockage aux préparations colorées dans des pots inclinés. Des modèles de grande capacité comme le pot WAKI GLASS de 1200 ml sont conçus pour un entretien facile et efficace, même pour de grandes quantités.
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