L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
Une large gamme de produits pour votre entreprise !
24 résultats affichés
Trouver la bonne boîte repas à compartiments est la clé pour une présentation soignée de vos plats à emporter ou en livraison. Notre gamme d’emballages à usage unique, conçue pour un contact alimentaire sûr, vous offre des solutions pratiques et efficaces. Que vous préfériez le carton, la bagasse écologique ou le plastique pratique, chaque matériau répond à un besoin précis.
Nous proposons une sélection de plateaux et de vaisselle jetable allant de 2 à 5 compartiments. Ces solutions sont conçues pour s’adapter à toutes vos formules, du simple plat du jour au menu complet.
Parfaits pour les traiteurs, la restauration d’entreprise ou la vente à emporter, nos plateaux compartimentés facilitent votre service. Ils séparent les saveurs, évitent les mélanges et assurent que chaque plat arrive à destination aussi beau que bon.
Le nombre de compartiments de votre plateau repas jetable dépend directement de votre menu.
Ce n’est pas juste un détail, ça change la perception de votre client.
Un plateau à 2 ou 3 compartiments est idéal pour les formules déjeuner simples : un plat principal, son accompagnement, et parfois une entrée ou un dessert. C’est efficace et direct. Le plateau BIONIC à 2 compartiments en est un bon exemple.
Pour un repas plus structuré, comme un menu d’affaires ou une formule traiteur complète, les plateaux à 4 ou 5 compartiments sont plus indiqués. Ils permettent de bien séparer l’entrée, le plat, le fromage et le dessert.
Chaque élément a sa place, ce qui renforce l’impression de qualité de votre service. Pensez par exemple à un coffret repas noir à 3 compartiments pour une offre équilibrée, qui ajoute une touche d’élégance.
Chaque professionnel a des contraintes différentes. Un traiteur qui gère un événement n’a pas les mêmes besoins qu’un restaurant qui fait de la livraison quotidienne.
Lors d’un séminaire, d’un cocktail ou d’une réception, la présentation est primordiale. Il vous faut un support qui valorise vos plats. Nos plateaux rigides, comme le plateau en PS blanc, offrent une base neutre et élégante. Leur conception robuste permet de les empiler sans risque pour simplifier la logistique et le transport en grande quantité. C’est un gain de temps et de sérénité pour votre service.
Ici, la praticité et la fiabilité sont les maîtres-mots. Votre client veut un repas chaud, bien présenté et sans fuite.
Nos solutions sont pensées pour un conditionnement rapide et un transport sécurisé : des matériaux comme la bagasse ou le bambou passent au micro-ondes, un vrai plus pour le consommateur. Surtout, nos plateaux repas à emporter avec couvercle assurent une étanchéité parfaite. C’est votre meilleure garantie contre les accidents durant la livraison.
Le choix du matériau adapté est technique. Il dépend de la nature de vos plats, de leur température et de votre engagement écologique.
Pour bien choisir, le mieux est de se projeter.
Imaginez votre formule du midi : un plat chaud avec son accompagnement. Une lunch box à deux ou trois compartiments en bagasse est parfaite. Le client pourra réchauffer son repas directement dans l’emballage, sans transvaser. C’est simple et pratique.
Maintenant, pensez à un menu complet pour un repas d’affaires. Un plateau à 5 compartiments devient nécessaire. Il permet de dédier un espace à l’entrée froide, un au plat chaud, un au morceau de fromage, un pour le pain et un dernier pour le dessert. Chaque chose reste à sa place, la présentation est professionnelle jusqu’à la dernière minute.
Le trajet entre votre cuisine et votre client est l’étape la plus risquée. Un bon emballage doit protéger votre travail.
Un plateau compartimenté de qualité est d’abord un plateau rigide. Il ne doit pas se plier sous le poids du repas.
Le couvercle est tout aussi important. Il doit se clipser fermement pour éviter toute ouverture accidentelle ou fuite, comme sur notre plateau en bagasse avec couvercle PET.
L’objectif final de nos plateaux avec compartiments est simple : que votre client ouvre sa boîte repas et découvre un plat aussi appétissant que s’il venait d’être servi à table dans votre établissement.
Le choix d’un plateau repas ne se résume pas à sa forme. La matière et la structure déterminent sa performance au quotidien. Chaque matériau répond à un besoin précis, que ce soit pour un service traiteur haut de gamme ou pour la restauration rapide à grand volume.
Vous préparez des menus complets et généreux ? Le carton micro-cannelé est votre allié. Sa structure interne, avec une fine ondulation, lui confère une rigidité surprenante pour son poids. Fini, le plateau qui se plie sous le poids d’une boisson et d’un plat principal.
C’est la solution idéale pour la livraison ou les événements où le plateau repas doit rester stable et impeccable durant le transport. Par exemple, notre plateau Thepack avec son couvercle assure une protection et une tenue parfaites, même pour vos formules les plus complètes.
Pour un service à haut débit comme en self-service ou en cantine, la praticité et le coût sont les critères principaux. Le polystyrène (PS) est une solution économique et fiable, souvent utilisée pour des barquettes ou des boîtes repas jetables. Léger, facile à stocker car parfaitement empilable, il permet de gérer de grands volumes de service sans complication.
Nos plateaux à emporter 4 compartiments en PS sont pensés pour cet usage : fonctionnels, ils séparent correctement les aliments et simplifient la vie de vos équipes et de vos clients.
Lorsque l’expérience client prime, comme en hôtellerie pour le room service ou pour un banquet, la vaisselle réutilisable fait la différence. La porcelaine offre une présentation soignée et valorise la qualité de vos plats.
C’est un investissement qui traduit votre souci du détail et s’inscrit dans une démarche zéro déchet. Nos modèles comme les rectangles à 3 compartiments ou les assiettes carrées compartimentées permettent un dressage élégant et une organisation parfaite de l’assiette. La plupart de nos modèles sont d’ailleurs conçus pour passer au lave-vaisselle, simplifiant l’entretien.
Un menu bien pensé mérite un contenant adapté. Les compartiments sont là pour séparer les saveurs, mais certains plateaux vont plus loin pour répondre à des défis très concrets de la restauration.
Le transport d’un repas complet avec une boisson est souvent un casse-tête. Un verre mal calé peut se renverser et ruiner toute la présentation. Les plateaux avec porte-verres intégré sont la réponse simple et efficace à ce problème.
Ils sécurisent le gobelet ou la petite bouteille, libérant une main pour le client. C’est parfait pour les séminaires, les formations ou les ventes à emporter. Le plateau en carton ‘Parole’ est conçu pour cet usage précis, simplifiant la logistique et le service.
Un plat en sauce qui déborde dans le compartiment voisin ? C’est le cauchemar de tout traiteur. Pour éviter cela, il faut un contenant qui assure une bonne étanchéité. Les coquilles en bagasse (une fibre végétale issue de la canne à sucre) sont excellentes pour ça.
Leur matière naturelle absorbe légèrement l’humidité tout en contenant parfaitement les sauces. Que vous optiez pour une version naturelle ou blanche, ces coquilles compartimentées garantissent que chaque saveur reste à sa place.
Pour un service rapide et efficace, pourquoi multiplier la vaisselle ? Le plateau lui-même peut faire office d’assiette. C’est un gain de temps au service et à la plonge, particulièrement adapté aux cafétérias, food-courts ou événements en plein air.
L’assiette 3 compartiments en bagasse est un bon exemple : elle est assez rigide pour être tenue à la main et ses rebords permettent de manger proprement, sans avoir besoin d’une table.
Choisir un plateau, c’est aussi penser à son stockage, à son coût global et à sa compatibilité avec votre organisation. Voici quelques points clés pour vous aider à y voir plus clair.
La restauration collective a ses propres exigences : cadence élevée, hygiène stricte et matériel facile à manipuler. Les plateaux doivent être empilables pour ne pas prendre trop de place et assez solides pour supporter le rythme d’une chaîne de self-service.
Nos coquilles en bagasse sont une excellente option : légères pour le personnel et les usagers, robustes et aptes au contact alimentaire, elles s’intègrent sans problème dans les flux de travail des cuisines centrales ou des cantines d’entreprise.
La gestion des stocks est un pilier de votre rentabilité. Acheter des plateaux par lots importants permet de bénéficier d’un meilleur prix à l’unité et de limiter la fréquence de vos commandes. Nos produits sont proposés en conditionnements pensés pour les professionnels, vous assurant un stock suffisant pour faire face à la demande.
De plus, choisir des modèles empilables et peu volumineux vous fait gagner un espace de stockage précieux, que ce soit en réserve ou près des zones de service.
Face aux nouvelles réglementations et à la demande croissante pour des solutions plus écologiques, la vaisselle réutilisable est une piste sérieuse. C’est un modèle différent, qui demande un investissement initial mais supprime le coût récurrent de l’usage unique.
Pour un service à table ou en salle, des produits comme nos assiettes en grès (stoneware) sont non seulement durables mais ajoutent aussi une touche esthétique à vos tables. C’est un choix qui reflète un engagement de qualité et de responsabilité.
ECO PRO PACKAGING
La boutique en ligne B2B spécialisée dans la vente de fourniture en gros pour les professionnels. Demandez nos produits certifiés FSC® et PEFC.
Copyright © 2024 ECO PRO PACKAGING® Tous droits réservés.
À propos