L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
Une large gamme de produits pour votre entreprise !
25 résultats affichés
Trouver le bon emballage alimentaire à usage unique, comme nos barquettes à sushi et nachos, est une étape clé pour tout professionnel de la restauration rapide visant un aspect impeccable pour la vente à emporter. Nos modèles sont fabriqués en plastique OPS, un matériau reconnu pour sa rigidité et sa grande transparence, qui met en valeur vos créations culinaires. Disponible en plusieurs formats, notre vaisselle jetable est pensée pour s’adapter à toutes vos préparations, des plateaux de sushis et makis aux portions généreuses de nachos. Elles assurent un transport sécurisé et une expérience d’achat sans faille, de votre cuisine à la table de vos acheteurs.
Pour un restaurateur, le choix d’une barquette ne se résume pas à un simple contenant. Il s’agit de l’image de votre cuisine. La première chose à regarder est la matière. Un plastique comme l’OPS garantit que la barquette ne se déformera pas pendant le transport. Ensuite, le couvercle : il doit être parfaitement transparent, si possible avec un traitement antibuée, pour que vos sushis restent bien visibles et appétissants. Enfin, le système de fermeture doit être fiable pour éviter toute fuite, surtout avec les sauces.
Une base noire, par exemple, est un standard dans la cuisine japonaise. Pourquoi ? Parce qu’elle crée un contraste qui sublime les couleurs vives du poisson, du riz et des légumes. C’est un détail qui fait toute la différence dans la perception de la qualité de votre plat.
Nous savons que chaque restaurant a des exigences spécifiques. C’est pourquoi notre catalogue propose des solutions flexibles pour gérer votre stock d’emballages de manière efficace.
Pour plus de simplicité, nous proposons des ensembles complets. Ces sets, comme notre barquette de 17 cm ou le modèle plus grand de 22,4 cm, incluent une base noire en plastique PS et un couvercle transparent. Vous recevez tout le nécessaire en une seule référence, ce qui simplifie la gestion de vos commandes et de votre espace de stockage. C’est la solution idéale pour démarrer ou pour un service à haut volume.
Il arrive parfois que l’on se retrouve avec un surplus de fonds de barquettes mais plus de couvercles. Pour éviter le gaspillage et optimiser vos coûts, nous vendons également des couvercles transparents seuls. Cette option vous permet de rééquilibrer votre stock de manière intelligente, en ne commandant que la pièce manquante. C’est pratique et économique.
Une bonne mise en valeur s’adapte à la nature du plat. Un assortiment de sushis et sashimis n’a pas les mêmes exigences qu’une portion de nachos avec son guacamole. Nos barquettes rectangulaires sont parfaites pour aligner des makis, tandis que les formats plus larges peuvent accueillir des compositions plus complexes.
Et pour les sauces ? Pensez à les séparer pour préserver le croquant des nachos ou la texture du riz. Notre gamme de petits pots à sauce avec couvercle est conçue pour ça. Ils se calent facilement dans la barquette ou se transportent à part, garantissant une dégustation optimale.
Le choix du plastique est technique, mais ses conséquences sont très concrètes. L’OPS (Polystyrène Orienté) est un matériau de premier choix pour l’emballage alimentaire de plats froids. Sa principale qualité est sa rigidité structurelle. Contrairement à des plastiques plus souples, il ne pliera pas sous le poids des aliments, évitant ainsi que vos créations ne s’abîment.
De plus, il offre une clarté exceptionnelle, presque comme du verre, ce qui est un atout pour la mise en valeur de vos plats. Le couvercle, souvent fabriqué dans le même matériau ou en PET, s’ajuste parfaitement, créant une fermeture sécurisée qui préserve la fraîcheur et empêche les accidents durant la livraison.
Nous connaissons les contraintes du secteur de la restauration. Votre temps est précieux. C’est pourquoi nous avons simplifié le processus de commande. Vous pouvez consulter notre catalogue en ligne, voir la disponibilité des produits en stock et passer votre commande pour professionnels en quelques clics.
Nous proposons des tarifs dégressifs sur les quantités pour s’adapter aux exigences des petits restaurants comme des grandes enseignes. La livraison est rapide et fiable partout en France, et offerte sous conditions, pour que vous ne soyez jamais à court d’emballages. Le paiement est bien sûr sécurisé. Pour toute information, notre service client est à votre écoute pour vous conseiller.
Le choix du plastique pour vos barquettes impacte directement l’allure de vos plats et l’expérience de votre clientèle. Ce n’est pas qu’une question de coût. Chaque matériau a ses propres caractéristiques techniques, et comprendre leur utilisation vous aide à faire le bon choix pour chaque plat de votre carte.
Le Polystyrène (PS) est apprécié pour sa rigidité et son opacité. Son utilisation est fréquente pour les bases de barquettes, notamment les célèbres fonds noirs des plateaux à sushis. Sa solidité assure que la barquette ne se déforme pas pendant le transport. La couleur noire offre un contraste élégant qui fait ressortir les couleurs vives de vos plats, qu’il s’agisse de makis, de sashimis ou d’autres créations.
L’OPS est un dérivé du polystyrène qui a été étiré, ce qui lui confère une clarté et une brillance exceptionnelles. Il est parfait pour les couvercles. Son principal atout est sa transparence quasi parfaite, qui permet un rendu impeccable de vos produits sans avoir à ouvrir la boîte. C’est souvent le complément idéal des bases en PS, formant ainsi un ensemble cohérent et professionnel que vous retrouvez dans notre gamme de barquettes à sushi et nachos OPS.
Le PET (Polyéthylène téréphtalate) est connu pour sa grande transparence, sa solidité et sa bonne résistance aux chocs. Il est plus flexible que l’OPS et moins cassant. C’est un excellent choix pour des barquettes entièrement transparentes, destinées aux salades ou aux plats froids.
Sa version recyclée, le RPET, offre les mêmes qualités techniques tout en étant une option plus durable. L’utilisation de barquettes en plastique RPET montre l’engagement de votre établissement envers des solutions plus respectueuses de l’environnement.
Votre offre de vente à emporter va bien au-delà de la cuisine japonaise. Chaque plat mérite un emballage adapté qui garantit sa fraîcheur, sa sécurité alimentaire et un rendu soigné. Voici comment nos gammes répondent à toutes vos attentes.
Un sandwich ou un wrap doit rester frais et bien maintenu. Les emballages classiques peuvent parfois l’écraser. Pour un rendu parfait et une conservation optimale, les boîtes à sandwiches en PET, souvent de forme triangulaire, sont idéales. Elles possèdent une fenêtre transparente qui laisse voir le produit et un système de fermeture qui le protège efficacement.
Mousses au chocolat, tiramisus, salades de fruits ou glaces artisanales… L’aspect visuel est clé. Un dessert dans un emballage opaque perd de son attrait. Nos coupelles à glace et dessert en PET transparentes avec couvercle dôme permettent de voir toutes les couches de vos créations, tout en assurant un transport sans fuite.
Pour une part de quiche, de tarte ou même une omelette, il faut un récipient qui ne plie pas sous le poids du plat. La rigidité est le critère principal. Les récipients pour tartes et omelettes sont conçus pour ça. Leur forme, souvent triangulaire ou rectangulaire, épouse parfaitement la part et la maintient en place.
Les détails font la différence. Une sauce qui fuit ou une boisson mal conditionnée peut ruiner l’expérience. Pensez aux petits pots pour vos sauces soja, vinaigrettes ou mayonnaises maison. Pour les jus frais, smoothies ou soupes froides, notre sélection de bouteilles et pots offre des solutions étanches et pratiques pour l’emporter.
ECO PRO PACKAGING
La boutique en ligne B2B spécialisée dans la vente de fourniture en gros pour les professionnels. Demandez nos produits certifiés FSC® et PEFC.
Copyright © 2024 ECO PRO PACKAGING® Tous droits réservés.
À propos