L’expert fourniture pour hôteliers & restaurateurs.
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Une large gamme de produits pour votre entreprise !
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Trouver la bonne barquette alimentaire professionnelle peut vite devenir un casse-tête. Vous voulez un produit fiable, qui met en valeur vos préparations et simplifie votre service. C’est tout l’enjeu.
Nos gammes de barquettes jetables sont conçues pour ça. En aluminium pour la cuisson, en bois pour un rendu soigné, ou en carton kraft pour la vente à emporter. Nous proposons aussi des modèles en plastique, chaque matériau répondant à un besoin précis.
Disponibles en de multiples formats, avec ou sans couvercle, nos solutions s’adaptent à tous vos plats, qu’ils soient chauds, froids, solides ou en sauce. L’objectif ? Garantir une conservation optimale et une livraison sans accroc pour la satisfaction de votre clientèle.
La première question à se poser est simple : que va devenir votre plat une fois emballé ?
Si vos acheteurs doivent réchauffer leur repas au four traditionnel, la barquette en aluminium est la seule option. Pour un passage rapide au micro-ondes, certaines de nos barquettes en carton sont adaptées. Pour une conservation au frigo ou la mise en valeur de plats froids, le bois, le plastique ou le kraft offrent un rendu visuel adapté.
Un plat qui arrive renversé, c’est un acheteur perdu. La sécurité de l’acheminement est donc non-négociable. Pour des plats en sauce ou des préparations fragiles, une solution avec un couvercle bien ajusté est indispensable. Pour une étanchéité maximale, notamment pour la livraison, optez pour une barquette alimentaire thermoscellable qui empêche toute fuite et conserve la chaleur.
Le choix du matériau impacte tout : la conservation, l’aspect visuel et l’expérience du consommateur.
L’aluminium est le champion de la cuisson et du maintien au chaud. Le carton et le kraft sont légers, robustes et très pratiques pour la vente à emporter.
Le bois, lui, apporte une touche d’élégance et d’authenticité, une option souvent perçue comme plus écologique, idéale pour une prestation traiteur ou un événement spécial.
Lasagnes, gratins, viandes en sauce… La barquette en aluminium passe directement du four à la vitrine, puis chez l’acheteur. C’est un emballage ultra-pratique qui supporte les hautes températures sans se déformer et conserve la chaleur de vos repas préparés. Un gain de temps et une garantie de qualité pour votre service traiteur.
Pour la restauration rapide, les salades, les poké bowls ou les plats du jour, l’emballage carton est une solution économique et efficace. Nos barquettes en carton sont résistantes aux graisses et à l’humidité, ce qui assure une expérience propre et agréable pour vos consommateurs, même en déplacement.
Quand l’aspect visuel compte autant que le contenu, le bois fait toute la différence. Nos barquettes en bois, souvent biodégradables, et nos bols en bois sont idéals pour des buffets, des réceptions ou pour proposer des produits haut de gamme. C’est un choix qui souligne la qualité et le côté artisanal de votre travail.
Vous préparez des plats cuisinés en grande quantité ? Facilitez la vie de vos acheteurs.
Une barquette en aluminium laqué noir et or offre non seulement une excellente conductivité thermique pour un réchauffage homogène, mais aussi un rendu soigné digne d’un plat de restaurant. Pensez aussi à nos solutions de boîtes avec couvercle pour un service complet.
Dans la vente à emporter, chaque seconde compte. Vous avez besoin d’un emballage facile à remplir, à fermer et à acheminer. Une barquette en carton rigide avec des rebords hauts évite les débordements et se manipule facilement, que ce soit pour un burger, des frites ou un plat du jour.
Une pâtisserie fine mérite un écrin à sa hauteur. Une petite barquette individuelle or et noir protège votre création tout en la mettant en valeur. Pour des mignardises ou des petites bouchées, les barquettes en feuille de peuplier apportent une touche naturelle et raffinée, tout comme nos assiettes en bois.
La livraison en toute sécurité est la dernière étape, mais c’est l’une des plus importantes. Un couvercle mal ajusté peut ruiner tout votre travail. C’est pourquoi nous proposons des couvercles entièrement compatibles avec nos barquettes, qu’ils soient plats ou en dôme pour les préparations avec du volume.
Pour une protection absolue, nos solutions scellables créent une barrière hermétique. Zéro fuite, une meilleure conservation de la chaleur et une hygiène irréprochable.
C’est l’assurance d’une livraison sans encombre. Pensez à compléter votre offre avec notre gamme de couverts jetables pour un kit repas complet.
Le choix du matériau de votre barquette impacte tout : la conservation, l’aspect visuel et l’usage possible par votre consommateur. Vous connaissez l’aluminium, le standard pour les plats chauds, mais il existe des alternatives techniques pointues.
Le PET (Polytéréphtalate d’éthylène) est idéal pour vos préparations froides. Sa transparence met en valeur vos salades et desserts. Pour une solution plus écologique et polyvalente, nos barquettes en carton nano-micro résistent à la graisse et à l’humidité, une vraie innovation pour la vente à emporter. Explorez nos différents récipients pour tous les usages pour trouver la matière adaptée à votre besoin.
La sécurité de vos consommateurs est non négociable. L’ensemble de nos emballages alimentaires respecte la norme « Apte au contact alimentaire ». C’est une obligation légale qui vous assure que le contenant ne transfère aucune substance nocive à l’aliment.
Nous allons plus loin en proposant des produits comme notre papier ingraissable sans PFAS. Ces substances, souvent utilisées pour leurs propriétés antiadhésives, sont controversées. Choisir une solution sans PFAS est un gage de qualité et de précaution pour vos consommateurs.
Pour éviter tout incident, voici un guide rapide des compatibilités :
Vérifiez toujours les pictogrammes sur la fiche produit de chaque barquette. C’est votre meilleure garantie.
Pour un cocktail ou une réception, l’emballage devient un support de mise en valeur. Une simple barquette ne suffit pas. C’est là que des contenants plus travaillés entrent en jeu.
Pensez à nos récipients laqués noir et or. L’effet est immédiat : votre préparation semble plus qualitative. Ces détails font la différence dans la perception de votre convive. Ils constituent une vaisselle jetable idéale pour des portions individuelles de plats chauds ou froids lors d’un buffet. Découvrez nos différents formats, comme le modèle 975 ml pour des portions plus généreuses.
La gestion des sauces et des accompagnements est un point clé, surtout pour un traiteur. Utiliser le bon format évite les mélanges et facilite la dégustation.
Nous proposons des petits contenants spécifiques pour les sauces, les dips ou les verrines. Pour une touche d’originalité, les cônes en bois sont une excellente option pour présenter frites, légumes ou mignardises de façon ludique et pratique.
Un plat qui fuit pendant la livraison, c’est un consommateur mécontent. La solution est simple : utiliser le couvercle conçu pour votre barquette. Chaque modèle a sa référence dédiée pour une fermeture idéale.
Sur chaque page produit, nous indiquons le couvercle compatible. Que ce soit un couvercle à poser en PET transparent ou un opercule à thermosceller, choisir le bon modèle est la garantie d’une livraison sans incident. Ne faites pas l’impasse sur ce détail.
Le dernier maillon de la chaîne de la vente à emporter, c’est le sac. Un sac de mauvaise qualité peut ruiner tous vos efforts. Nos sacs traiteur sont conçus pour vous.
Avec leur fond plat et large, ils permettent de caler plusieurs barquettes sans qu’elles ne se renversent. Leurs anses solides assurent une prise en main facile et sécurisée. Disponibles en cellulose blanche ou en kraft naturel, ils s’adaptent à votre image. Pensez aussi aux petits plus qui finalisent l’expérience du consommateur, comme les agitateurs pour les boissons chaudes.
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