Trouver un contenant adapté pour stocker, préparer ou servir vos aliments est essentiel dans les métiers de bouche et l’hôtellerie. Ce bac Gastronorme en inox, au format standard GN 1/1, répond précisément à cette exigence avec sa grande capacité de 19,1 litres. Sa matière robuste et ses dimensions standardisées le rendent indispensable pour une gestion efficace de vos ingrédients ou plats cuisinés. Il s’intègre parfaitement aux flux de travail professionnels, offrant une solution fiable pour de multiples applications quotidiennes.
L’acier inoxydable utilisé pour ce bac garantit une hygiène parfaite et facilite grandement le nettoyage après usage. C’est un avantage majeur pour respecter les normes sanitaires élevées requises dans votre secteur. Sa surface lisse et non poreuse empêche les résidus et les odeurs de s’incruster, assurant la pureté de vos préparations stockées. Utiliser ce type de matériel de qualité contribue à une meilleure organisation et à un environnement de travail plus propre et sécurisé.
Ce bac GN 1/1 est spécialement conçu pour supporter les contraintes intenses des cuisines professionnelles et des services. L’inox résiste aux variations extrêmes de température, chaudes comme froides, et ne craint ni la corrosion ni les acides alimentaires. Sa fabrication solide lui confère une longue durée de vie, représentant un investissement économique plus avantageux sur le long terme par rapport à des matériaux moins durables. Son design simple et fonctionnel s’adapte à tous les équipements Gastronorme existants.
Conçu pour la durabilité et la conformité sanitaire
Ce bac est fabriqué en acier inoxydable de qualité 18/8, un alliage reconnu pour sa composition stable et sa très bonne résistance à l’oxydation et aux agents chimiques. Avec ses dimensions standard de 53×33 cm et une profondeur de 15 cm, il offre un volume utile important de 19,1 litres. Sa structure renforcée lui permet de supporter le poids d’une grande quantité d’aliments sans se déformer, même lors de manipulations fréquentes.
Utiliser ce bac en inox vous apporte une véritable sérénité au quotidien. Le matériau est inerte et ne transmet aucune substance aux aliments, préservant ainsi leur saveur originale et leur sécurité sanitaire. Sa grande résistance aux chocs et aux rayures liées à l’usage intensif réduit la fréquence de remplacement de matériel, ce qui diminue vos coûts opérationnels. C’est un choix fiable pour les environnements exigeants.
Ce bac répond à plusieurs critères de qualité et de sécurité essentiels pour les professionnels de l’alimentation. Il est validé pour le contact direct avec les aliments, fabriqué selon les standards de la certification ISO 9001 et conforme aux réglementations REACH pour l’absence de composants nocifs. Il est également compatible avec la congélation et résiste efficacement aux graisses, offrant une grande flexibilité d’utilisation. Son caractère recyclable participe aussi à une démarche plus respectueuse de l’environnement.
Détails techniques :
- Dimensions : 53x33x15 cm
- Matériau : Inox 18/8
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Format Gastronorme GN 1/1
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Conformité REACH, Congelable, Résistance aux graisses, Recyclable
- Conditionnement : 1 unité
Un format polyvalent pour le service et le stockage
Le format Gastronorme 1/1 constitue la référence universelle dans les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie, assurant la compatibilité de ce bac avec une vaste gamme d’équipements existants. Vous pouvez ainsi l’intégrer facilement dans vos fours ventilés, vos cellules de refroidissement rapides, vos bains-marie ou vos systèmes d’étagères de stockage. Sa capacité de 19,1 litres est particulièrement adaptée aux préparations importantes ou au stockage de volumes conséquents d’ingrédients de base.
Ce bac simplifie considérablement l’organisation de votre espace de travail et la gestion de vos réserves alimentaires. Il est conçu pour être empilé efficacement, qu’il soit vide pour gagner de la place ou plein (avec un couvercle adapté) pour optimiser le stockage vertical. Son poids reste raisonnable même lorsqu’il est rempli, facilitant sa manipulation par votre personnel lors des transferts entre différentes zones. La standardisation du format simplifie aussi la gestion de votre inventaire de contenants.
Choisir ce bac en inox au format GN 1/1 représente un investissement judicieux dans un outil de travail durable qui rend vos opérations quotidiennes plus fluides. Sa polyvalence d’utilisation et sa robustesse contribuent directement à l’efficacité de votre service, depuis la réception des marchandises jusqu’à la présentation des plats. C’est une garantie de fiabilité pour maintenir vos standards de qualité à un niveau élevé et assurer la confiance de vos équipes comme celle de vos clients. Équipez-vous avec ce standard de performance.
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