Le bac gastronorme en inox est un outil essentiel pour l’organisation des professionnels de la restauration et de la vente à emporter. Cette taille standard GN 1/3 offre un volume utile de 3,2 litres, parfait pour stocker, transporter ou présenter une variété de préparations. Il répond à votre besoin d’un contenant fiable, durable et facile à entretenir pour la gestion quotidienne des aliments. Ce bac constitue une base solide pour équiper efficacement votre espace de travail.
Ce récipient est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, conçu pour supporter les contraintes d’un usage intensif. Sa surface parfaitement lisse facilite grandement le nettoyage, assurant une hygiène rapide et sans effort. L’inox ne retient ni les odeurs ni les goûts, ce qui vous permet de passer d’un type d’aliment à un autre en toute sécurité. Vous évitez ainsi le transfert de saveurs indésirables entre vos différentes préparations.
Opter pour l’inox 18/8, c’est choisir la robustesse et la tranquillité d’esprit pour longtemps. Ce matériau offre une excellente résistance aux chocs thermiques et mécaniques, maintenant la forme et l’intégrité du bac. Sa solidité garantit une présentation professionnelle et soignée, qu’il soit utilisé en cuisine pour le stockage ou sur un buffet pour le service. C’est un investissement qui préserve la qualité de votre travail.
Un matériau robuste et hygiénique pour votre quotidien
Ce bac utilise de l’inox 18/8, un alliage reconnu contenant 18% de chrome et 8% de nickel. Cette composition lui confère une résistance supérieure à la corrosion, y compris face aux aliments acides ou salés. Le métal ne réagit pas avec les denrées, garantissant ainsi leur sécurité sanitaire et la préservation de leurs saveurs naturelles. Il supporte des températures extrêmes, permettant de stocker des préparations chaudes ou froides.
La nature non poreuse de l’inox empêche le développement des bactéries, rendant les procédures de nettoyage et de désinfection très simples. Le bac passe sans problème au lave-vaisselle professionnel et sèche rapidement après lavage. L’utilisation de ce matériau vous aide à gagner du temps sur l’entretien tout en maintenant un niveau d’hygiène impeccable. Vous travaillez dans un environnement plus sûr et plus propre.
Ce récipient est certifié conforme aux exigences strictes du contact alimentaire, vous assurant de respecter les normes sanitaires. Des attestations de conformité confirment que le produit respecte les standards de qualité requis. L’inox est un matériau entièrement recyclable, un avantage pour les établissements qui souhaitent réduire leur impact environnemental. Sa surface résiste efficacement aux corps gras, simplifiant le nettoyage.
Détails techniques :
- Dimensions : 32,5×17,5×10 cm
- Matériau : Inox 18/8
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Congelable, Résistant aux graisses
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Bonnes pratiques de fabrication, Conformité REACH
- Conditionnement : 1 unité
Pensé pour simplifier votre organisation
Ce bac gastronorme GN 1/3 s’intègre parfaitement dans votre système d’organisation, que ce soit au réfrigérateur, sur vos établis ou dans vos réserves. Il permet de stocker efficacement vos ingrédients, vos sauces, vos plats préparés ou vos desserts. Les professionnels de la restauration collective et les traiteurs apprécient sa fiabilité pour le transport sécurisé des aliments chauds ou froids. Il est idéal pour l’agencement de buffets, de salad bars ou pour une mise en place optimisée avant le service.
Son format gastronorme GN 1/3 est standardisé, assurant une compatibilité totale avec vos chariots, fours, étuves ou buffets existants. Le bac s’empile facilement avec d’autres récipients de la même taille ou de dimensions différentes, utilisant efficacement l’espace de stockage vertical. L’emboîtement permet un rangement compact dans vos placards ou chambres froides. La manipulation est rendue facile grâce aux bords lisses et solides.
Adopter des bacs gastronormes en inox standardise vos processus de travail et améliore la fluidité de vos opérations. Cela facilite la gestion des portions et un meilleur suivi des stocks et des quantités produites. Il représente un investissement à long terme, réduisant le besoin de remplacer fréquemment des contenants moins robustes. Choisissez ce bac gastronorme pour organiser votre travail dès aujourd’hui.
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