Ce bac Gastronorme 1/4 en inox 18/8 est un contenant essentiel pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Avec sa capacité pratique de 3,8 litres, il gère efficacement le stockage et la présentation de vos ingrédients ou préparations. Sa fabrication en acier inoxydable garantit une robustesse adaptée aux exigences d’un usage intensif quotidien. C’est une solution durable qui simplifie l’organisation de votre espace de travail et de stockage.
La qualité de l’inox 18/8 confère à ce bac une excellente résistance à la corrosion, même au contact d’aliments acides ou salés. Il supporte sans dommage les variations extrêmes de température, du congélateur aux bains-marie tièdes. Sa surface lisse et non poreuse empêche l’absorption des odeurs ou saveurs, préservant la pureté de chaque produit. Ce matériau assure aussi un nettoyage simple et rapide.
Sa conception physique lui permet de résister aux chocs et aux manipulations répétées sans se déformer ni s’abîmer. Ce bac conserve ainsi son intégrité structurelle et son aspect professionnel durablement. Il s’intègre sans effort dans tous les systèmes de rangement et de service au format Gastronorme standards. Cet investissement contribue à la longévité de votre équipement de cuisine.
Résistance et hygiène pour votre matériel
L’acier inoxydable 18/8, riche en chrome et nickel, offre une barrière efficace contre la rouille et la détérioration. Cette composition est idéale pour les environnements humides et en contact fréquent avec divers types d’aliments. Il passe aisément du froid du stockage négatif à une utilisation en service à température ambiante ou modérément chaude.
La surface polie de ce bac ne favorise pas l’adhérence des résidus alimentaires, ce qui facilite grandement le nettoyage manuel ou en machine. Sa robustesse structurelle le rend empilable en toute sécurité, même rempli, sans risque de flambage. Il conserve son aspect propre et brillant, renvoyant une image positive de votre établissement.
Ce bac est certifié apte au contact alimentaire, respectant les normes de sécurité pour vos produits. Les certifications obtenues attestent de la conformité et de la qualité de sa fabrication. Vous utilisez ainsi un matériel fiable qui contribue à la sécurité sanitaire de votre production culinaire au quotidien.
Détails techniques :
- Dimensions : 26,5x16x15 cm (format GN 1/4, profondeur 150 mm)
- Matériau : Inox 18/8
- Couleur : Argenté
- Caractéristiques spécifiques : Résistant aux graisses, Congelable
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Recyclable
- Conditionnement : 1 unité
Pensé pour optimiser service et stockage
Le format GN 1/4 est particulièrement adapté pour gérer des volumes intermédiaires d’ingrédients ou de préparations. Il est parfait pour conserver au frais des sauces, des bases culinaires, des légumes pré-découpés ou des portions individuelles. Utilisez-le sur vos lignes de distribution, en vitrine réfrigérée ou dans les buffets pour présenter entrées froides, salades ou condiments variés.
Sa compatibilité avec le système Gastronorme permet un empilement stable et compact, libérant un espace précieux dans vos réfrigérateurs, congélateurs ou étagères. Son entretien rapide, compatible avec les lave-vaisselle professionnels, réduit le temps consacré aux tâches de nettoyage. L’empilabilité facilite aussi grandement son rangement lorsqu’il n’est pas utilisé.
Opter pour ce bac inox durable minimise les besoins de remplacement, diminuant ainsi vos coûts d’exploitation à long terme. Un stockage et une présentation organisés avec ce type de bac renforcent l’image de professionnalisme auprès de votre clientèle. Choisissez la fiabilité et la durabilité pour votre gestion quotidienne. Commandez ce bac Gastronorme inox dès maintenant.
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