BOBINES DE FIL BOUCHERIE 200 G Ø 11 CM BLANC COTON (5 UNITÉ)

Un fil de qualité professionnelle est indispensable pour le succès de nombreuses préparations culinaires. Nos bobines de fil boucherie en coton sont conçues spécifiquement pour les exigences des professionnels de la restauration. Elles maintiennent parfaitement en forme vos rôtis, ballotines ou terrines tout au long de la cuisson. Utiliser un fil fiable vous donne plus de maîtrise sur le résultat final de vos plats.

Ce fil offre une résistance naturelle grâce à sa composition en coton pur. Il permet de nouer solidement vos pièces sans glisser, garantissant qu’elles conservent leur structure idéale. Sa texture agréable facilite la manipulation rapide, même durant les services les plus intenses. C’est un outil discret mais efficace pour toutes vos techniques de ficelage en cuisine.

Opter pour un fil en coton de cette qualité, c’est choisir une solution éprouvée qui respecte les pratiques traditionnelles du métier. Le coton est une fibre naturelle sûre pour tout contact alimentaire direct et reconnue pour sa robustesse. Chaque bobine de 200g assure une autonomie suffisante pour vos tâches quotidiennes. Ce fil contribue à la régularité et à la présentation soignée de vos produits finis.

La fiabilité technique au service de vos préparations

Ce fil est fabriqué à partir de coton pur, une fibre naturelle reconnue pour sa solidité. Chaque bobine contient 200g de fil et possède un diamètre de 11 cm, pratique à manipuler sur votre plan de travail. Sa couleur blanche est nette et professionnelle, se fondant discrètement sur vos différentes préparations. La structure tressée du fil lui assure une excellente tenue sous tension.

L’utilisation d’un fil fiable prévient les cassures inattendues pendant le façonnage ou la cuisson. Il maintient fermement vos préparations, permettant ainsi une cuisson homogène et une forme parfaite. Sa compatibilité avec le contact alimentaire vous offre une totale confiance pour la sécurité sanitaire. Vous travaillez avec un produit dont la sûreté a été testée.

Ce fil bénéficie de certifications attestant de sa qualité et de sa sécurité d’emploi. Il est notamment certifié apte au contact alimentaire, critère fondamental pour tout professionnel de l’alimentation. Des normes de production rigoureuses garantissent la constance du produit lot après lot.

Détails techniques :

• Dimensions : Ø 11 cm (bobine)
• Matériau : Coton
• Couleur : Blanc
• Caractéristiques spécifiques : Fil tressé, 200g par bobine
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Bonnes pratiques de fabrication, Conformité REACH
• Conditionnement : 5 bobines

Pensé pour simplifier votre service au quotidien

Ces bobines de fil sont parfaites pour les boucheries afin de ficher rôtis ou paupiettes avec précision. Les restaurants les utilisent pour la préparation de ballotines de volaille ou de poisson. Les traiteurs s’en servent pour maintenir la forme des terrines ou pour assembler différentes portions. Ce fil est un classique polyvalent pour de nombreuses applications en cuisine professionnelle.

Le conditionnement en bobine rend ce fil très facile à utiliser et à stocker. Il se coupe aisément avec des ciseaux adaptés ou un couteau aiguisé. Le nœud reste stable une fois serré, assurant une tenue durable. La bobine empêche le fil de s’emmêler, contribuant à un espace de travail organisé. Ce détail pratique fait gagner un temps précieux chaque jour.

Employer un fil de qualité contribue directement à l’aspect visuel impeccable de vos plats finis. Un rôti bien ficelé cuit mieux et offre une présentation plus attractive en vitrine ou sur une assiette. Assurez la qualité visuelle et la tenue de vos créations culinaires dès maintenant. Simplifiez vos préparations et travaillez avec confiance.