LAMES + ÉLÉMENT DE POUSSE 6,4 MM INOX (1 UNITÉ)

Pour accélérer vos préparations et garantir une découpe parfaite, des ustensiles fiables sont indispensables. Ces lames et leur élément de pousse en inox de 6,4 mm sont conçus pour une coupe précise. Ils transforment rapidement fruits et légumes en dés réguliers, prêts à être cuisinés. Ce matériel offre un gain de temps appréciable lors des périodes d’intense activité en cuisine.

L’acier inoxydable de haute qualité assure une grande résistance à la corrosion et à l’usure, y compris sous un usage soutenu. La surface lisse de l’inox simplifie l’entretien et limite l’adhérence des résidus alimentaires après utilisation. Une conception robuste confère à cet équipement une durabilité accrue, ce qui réduit la fréquence des remplacements et simplifie la gestion de votre matériel professionnel.

Disposer de lames précises garantit la constance de vos préparations et l’esthétique soignée de vos assiettes servies. La taille de coupe de 6,4 mm offre une polyvalence utile pour divers types de découpes. Vous réalisez facilement des petits cubes pour les garnitures ou des bâtonnets pour les frites. Cet outil facilite la standardisation de vos méthodes de travail en cuisine.

Des matériaux durables et conformité assurée

Fabriqués entièrement en acier inoxydable, ces lames et leur poussoir sont très résistants. L’épaisseur et la qualité de l’inox apportent une rigidité qui permet une coupe nette et sans effort. Ce matériau résiste bien aux acides et aux sels naturellement présents dans de nombreux aliments utilisés quotidiennement.

Cette robustesse assure une longue durée de vie à l’équipement, même dans les conditions d’un service exigeant. L’inox est également un matériau hygiénique, très facile à nettoyer et à désinfecter après chaque emploi. Sa neutralité totale signifie qu’il ne transfère ni goût ni odeur à vos aliments frais.

Choisir des ustensiles comme celui-ci, certifiés conformes aux normes professionnelles, assure de travailler avec du matériel sûr. L’aptitude au contact alimentaire direct garantit la sécurité sanitaire indispensable de toutes vos préparations. Des certifications reconnues comme ISO 9001 confirment la qualité rigoureuse des processus de fabrication.

Détails techniques :

• Dimensions : Taille de coupe 6,4 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Couleur : Métal (Inox)
• Caractéristiques spécifiques : Lames tranchantes précises, élément de pousse adapté
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH
• Conditionnement : 1 unité (comprenant lames et élément de pousse)

Pensé pour simplifier votre service au quotidien

Ce set de lames et poussoir de 6,4 mm s’intègre parfaitement dans les cuisines de restaurants, traiteurs, et établissements hôteliers. Il convient idéalement pour la préparation rapide de petites quantités ou pour des découpes uniformes précises. Utilisez-le aisément pour couper pommes de terre, carottes, oignons, courgettes ou certains fruits.

La précision de la coupe aide à standardiser vos portions servies et améliore significativement la présentation visuelle de chaque plat. L’utilisation de cet outil offre un gain de temps par rapport à la découpe manuelle, surtout lors de la préparation de volumes importants. Sa taille compacte facilite grandement son rangement efficace dans vos espaces de travail.

En accélérant la phase de préparation de vos ingrédients, cet outil pratique vous aide à mieux organiser votre temps de travail en cuisine. Une découpe uniforme obtenue assure également une cuisson homogène, gage fondamental d’une qualité gustative constante pour vos clients. Passez commande dès maintenant pour équiper votre cuisine avec ce matériel fiable.