LAMES + ÉLÉMENT DE POUSSE 9,5 MM INOX (1 UNITÉ)

Maintenir une préparation rapide et standardisée est important pour les professionnels du service alimentaire, qu’il s’agisse de restauration, de traiteur ou d’hôtellerie. Cet ensemble de lames et élément de pousse en inox de 9,5 mm offre des coupes nettes et régulières pour vos fruits et légumes. Il représente une pièce détachée fiable pour vos appareils de découpe manuels. C’est un outil simple mais indispensable pour améliorer votre productivité.

Cet élément de coupe permet d’obtenir des dés ou bâtonnets de taille uniforme de 9,5 mm, important pour la présentation de vos plats et l’efficacité de votre service. Sa conception robuste est prévue pour supporter les périodes d’intense activité en cuisine. Utiliser une lame de qualité réduit le gaspillage en minimisant les coupes irrégulières. Vous gagnez ainsi un temps précieux en préparation.

Choisir cet ensemble en acier inoxydable prolonge la durée de vie de votre équipement de découpe. Sa matière résiste à la corrosion et simplifie les opérations de nettoyage quotidien. Cela préserve la qualité de vos ingrédients et l’hygiène de votre poste de travail. Vous maintenez des standards élevés sans effort supplémentaire grâce à sa conception.

Matériau durable pour une hygiène parfaite

Ce jeu de lames et son élément de pousse sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau est reconnu pour sa résistance à l’oxydation et sa robustesse, même après de nombreux cycles de lavage intensifs. La surface lisse de l’inox ne retient ni les résidus d’aliments ni les odeurs persistantes. Sa solidité assure que les lames gardent leur tranchant plus longtemps, réduisant le besoin de remplacement.

L’utilisation de l’inox pour vos outils de coupe assure une sécurité alimentaire optimale. La matière n’altère pas le goût ou les propriétés nutritionnelles des aliments travaillés. Un nettoyage facile réduit le risque de contamination croisée entre les différentes préparations réalisées. C’est un choix fiable pour respecter les règles d’hygiène strictes de votre secteur. L’inox supporte aussi bien les températures élevées que les détergents professionnels.

Ce produit respecte plusieurs normes reconnues garantissant sa qualité et sa conformité aux usages professionnels. Il est apte au contact alimentaire, validant sa sécurité pour la transformation de tous vos ingrédients. Des certifications comme ISO 9001 attestent d’un processus de fabrication sérieux et maîtrisé. Sa conformité REACH prouve son engagement envers des substances sûres. Le produit est recyclable en fin de vie utile.

Détails techniques :

• Dimensions : Standard pour appareil compatible
• Matériau : Acier Inoxydable
• Couleur : Métal
• Caractéristiques spécifiques : Taille de coupe 9,5 mm, Inclut lames et élément de pousse
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH, Recyclable
• Conditionnement : 1 unité

Pensé pour faciliter votre préparation quotidienne

Cet ensemble lames + élément de pousse de 9,5 mm est idéal pour préparer rapidement de grandes quantités de légumes comme les oignons, carottes, ou pommes de terre. Il convient aussi parfaitement à la découpe de fruits tels que pommes ou poires. Il s’adapte spécifiquement aux besoins des traiteurs, des services de restauration collective, ou des bars à salades recherchant efficacité. Vous l’utiliserez efficacement pour vos mises en place, vos garnitures ou la préparation de plateaux repas.

Son utilisation, couplée à l’appareil compatible, permet une découpe rapide et homogène, nettement plus rapide qu’une coupe manuelle au couteau classique. L’élément de pousse guide les aliments directement sur la grille de lames avec précision. Il assure une coupe nette et franche sans risque d’écrasement des produits. Son installation ou son remplacement est simple et rapide pour ne pas ralentir votre rythme de travail.

Investir dans une pièce de rechange de qualité comme celle-ci prolonge la durée de vie de votre coupe-légumes existant et évite les arrêts de production inattendus. Une découpe parfaite améliore directement la présentation de vos plats finis, un point essentiel apprécié par vos clients. La régularité des portions obtenues aide aussi à mieux gérer vos coûts matière et votre stock. Un détail qui compte pour l’efficacité globale de votre établissement. Équipez votre cuisine avec cet ensemble lames et pousse inox 9,5 mm.