Réussir des panettones d’exception demande des outils fiables dès l’étape de la cuisson. Ce moule a été conçu spécifiquement pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Il assure une cuisson homogène de votre pâte levée tout en servant d’emballage prêt à la vente. C’est une solution simple et efficace pour valoriser vos créations artisanales.
Utiliser un moule de cuisson adapté simplifie grandement votre processus de production. Vous enfournez directement la pâte dans son emballage final, évitant toute manipulation intermédiaire délicate. Le panettone conserve ainsi une forme parfaite tout au long de la cuisson. La qualité supérieure du papier supporte sans problème les variations de température élevées du four.
Opter pour ce moule, c’est choisir la performance alliée à une grande praticité. Sa structure en papier cellulose rigide maintient parfaitement la pâte pendant la pousse et la cuisson. Le design de couleur marron naturel met en valeur l’aspect traditionnel de votre panettone. Ce produit est idéal pour les artisans qui recherchent à la fois efficacité et présentation soignée.
Une qualité robuste pour une cuisson maîtrisée
Ces moules sont fabriqués avec un papier cellulose de 145 grammes par mètre carré, une épaisseur qui garantit leur excellente tenue. Ils bénéficient d’un traitement spécifique qui les rend très résistants aux graisses. Cette propriété empêche le moule de se détériorer, de ramollir ou de coller pendant et après la cuisson.
La solidité du moule assure que votre panettone garde sa forme haute et joliment arrondie, si caractéristique. Un moule qui ne s’affaisse pas pendant la pousse et la cuisson réduit le risque de déception après démoulage. Cette fiabilité constante dans le maintien de la forme contribue directement à la réussite de vos productions et à la satisfaction de votre clientèle.
Le moule répond aux normes strictes de contact alimentaire, une exigence incontournable pour tous les professionnels du secteur. Il est également certifié pour une utilisation directe au four en toute sécurité. Savoir que vos emballages de cuisson sont parfaitement conformes aux réglementations vous apporte une tranquillité d’esprit précieuse. Des certifications reconnues comme ISO 9001 attestent de la rigueur du processus de fabrication.
Détails techniques :
- Dimensions : Ø 13,4 x 9,5 cm
- Matériau : Papier cellulose
- Couleur : Marron
- Caractéristiques spécifiques : Résistant aux graisses, convient au four
- Certifications : Apte au contact alimentaire, Convient au four, Biodégradable, Recyclable, Résistance aux graisses, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH
- Conditionnement : 660 unités
Pensé pour simplifier votre service au quotidien
Ce moule est l’outil parfait pour les pâtissiers, boulangers et traiteurs qui préparent des panettones, particulièrement pour les périodes de fêtes ou les événements. Il streamline l’ensemble du processus, de la chambre de pousse à la présentation finale en boutique. Vos panettones sont prêts à être exposés dès la sortie du four, directement dans leur emballage de vente.
L’usage unique de ces moules élimine les étapes chronophages de nettoyage et de démoulage. Gagner ce temps vous permet de vous concentrer pleinement sur d’autres aspects de votre activité. Le conditionnement en cartons de 660 unités est adapté aux volumes de production professionnelle et facilite la gestion de votre stock. Les moules se rangent de manière compacte.
Choisir ces moules de cuisson de qualité professionnelle valorise positivement votre offre. La présentation soignée dans ces moules brun rehausse l’image artisanale de vos panettones auprès des clients. Ce produit allie performance technique et attrait esthétique pour le commerce de vos créations. Procurez-vous ces moules pour des panettones réussis sans effort.
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