Pour réussir vos cakes, pains de mie ou gâteaux de voyage, il vous faut un moule à cuisson fiable et pratique. Ces moules en papier laminé marron résistent à la chaleur du four et facilitent le démoulage. Livrés par lot de 240 unités, ils sont prêts à l’emploi et vous font gagner un temps précieux en production. Ils conviennent aux boulangeries, pâtisseries, traiteurs et hôtels ayant une activité de production régulière.
Leur format rectangulaire standard (24x8x7 cm) s’adapte à de nombreuses recettes courantes et à des tailles de portions individuelles ou à partager. Le papier épais et rigide assure une excellente tenue du moule pendant tout le cycle de cuisson. Vos pâtisseries obtiennent ainsi des bords nets et réguliers, un signe de qualité pour vos clients. Ces moules constituent une base solide pour une présentation impeccable de vos produits finis.
Ces moules de cuisson prêts à l’emploi apportent simplicité et efficacité à votre atelier. Le traitement laminé du papier empêche l’accroche de la pâte, même des plus riches. Vous éliminez ainsi le besoin de graisser le moule. Cela réduit le gaspillage de matière première et simplifie grandement le travail quotidien de vos équipes.
Performances techniques pour une cuisson maîtrisée
Ces moules sont fabriqués en papier laminé robuste d’un grammage de 165 g/m2. Cette structure est capable de résister aux températures élevées du four sans se déformer pendant la cuisson. La forme parfaite de vos créations est ainsi garantie. Le laminage agit comme une barrière protectrice contre l’humidité et les graisses, évitant qu’elles ne traversent le papier.
Grâce à ces caractéristiques techniques, vos pâtisseries cuisent uniformément et conservent leur structure initiale. L’aspect marron naturel du papier apporte une touche d’authenticité et de tradition à vos produits. Utiliser ces moules vous aide à servir des pâtisseries de qualité constante qui valorisent votre savoir-faire.
Ces moules sont certifiés aptes au contact alimentaire, une condition requise pour tous les professionnels. Leur conception respecte les normes environnementales (biodégradable, recyclable) et sanitaires strictes (ISO 9001, Conformité REACH), apportant une tranquillité d’esprit.
Détails techniques :
- Dimensions : 24x8x7 cm
- Matériau : Papier laminé
- Couleur : Marron
- Caractéristiques spécifiques : Résistant au four, résistant aux graisses, apte au contact alimentaire
- Certifications : Biodégradable, Recyclable, Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Conformité REACH, Convient au four, Résist. graisses
- Conditionnement : Lot de 240 unités
Pensés pour simplifier votre production au quotidien
Ces moules sont particulièrement adaptés à la cuisson et à la vente de cakes, de petits pains spéciaux, de gâteaux de voyage individuels ou de portions pour buffets et brunchs. Ils sont un outil indispensable pour les artisans boulangers et pâtissiers qui proposent ces formats. Les traiteurs et les établissements hôteliers les adoptent aussi pour leur facilité d’utilisation dans la production de desserts ou de pains maison.
Leur principal avantage est qu’ils sont prêts à l’emploi : vous n’avez pas besoin de temps pour préparer les moules, beurrer ou fariner. Leur format permet un rangement peu encombrant dans votre atelier. La manipulation est simple et rapide, de la mise en place de la pâte à la sortie du four.
Choisir ces moules de cuisson, c’est faire le choix de gagner en efficacité dans votre processus de production pâtissière. Vous réduisez les pertes liées aux problèmes de démoulage ou aux moules endommagés. Vos produits finis sont toujours parfaits, prêts à être emballés ou présentés en vitrine. Commandez dès maintenant pour simplifier votre production.
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