POCHES EMBALLAGE SOUS VIDE 80µ 15×28 CM TRANSPARENT PA/PE (100 UNITÉ)

Maintenez la qualité de vos ingrédients et prolongez leur durée de vie avec ces pochettes sous vide professionnelles PA/PE 15×28 cm. Elles préservent arôme, texture et couleur des produits frais comme les viandes, poissons, légumes ou fromages affinés. Leur épaisseur de 80 microns assure une bonne résistance. Elles constituent une solution d’emballage fiable pour la restauration et l’hôtellerie.

L’emballage sous vide réduit le gaspillage alimentaire en limitant l’oxydation et la croissance bactérienne, générant des économies sur vos matières premières. Le format 15×28 cm est polyvalent pour le portionnement individuel ou l’emballage de petites pièces. C’est un outil simple pour organiser votre inventaire et assurer une rotation efficace des produits.

Ces pochettes transparentes combinent praticité et efficacité. Leur composition PA/PE forme une barrière solide contre l’air et l’humidité, prolongeant la fraîcheur. Elles sont compatibles avec la plupart des machines sous vide professionnelles, qu’elles soient à cloche ou externes. La transparence permet une identification rapide du contenu, facilitant rangement et préparation des commandes.

Protection durable pour vos produits

Le film multicouche PA/PE de 80 microns offre une excellente résistance à la perforation et à la déchirure. Ces pochettes protègent efficacement les produits contenant des arêtes ou des pointes sans risquer de perdre le vide. Le Polyamide agit comme barrière à l’oxygène. Le Polyéthylène permet une soudure hermétique et durable après fermeture.

Cette structure garantit le maintien du vide dans le temps. Elle protège vos aliments des altérations et des brûlures de congélation lors du stockage prolongé. Les produits conservent leur qualité sensorielle et visuelle, un atout pour la satisfaction client. L’aptitude au contact alimentaire est validée pour une sécurité sanitaire totale.

Ces pochettes sont fabriquées selon des standards de qualité élevés (ISO 9001). Elles respectent strictement les réglementations en vigueur pour le contact alimentaire. Elles sont enregistrées auprès des autorités sanitaires compétentes et conformes à REACH. Ce processus de fabrication garantit un produit sûr et fiable pour toutes vos applications professionnelles de conservation.

Détails techniques :

• Dimensions : 15 x 28 cm
• Matériau : PA/PE (Polyamide/Polyéthylène) multicouche
• Épaisseur : 80 microns (µ)
• Couleur : Transparent
• Caractéristiques spécifiques : Apte au contact alimentaire, Congelable, Apte au micro-ondes pour réchauffage, Résistant aux graisses, Ne convient pas au four.
• Certifications : Matériau apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH.
• Conditionnement : Lot de 100 unités

Adaptées à vos usages

Ces pochettes 15×28 cm conviennent à une large gamme d’applications professionnelles. Emballez sous vide des portions individuelles de poisson, des pièces de viande pour cuisson basse température, ou des fromages affinés. Elles sont idéales pour les sauces ou accompagnements pré-préparés. Elles conviennent aussi aux traiteurs préparant des repas à emporter ou des buffets froids.

Leur taille est pratique pour stocker des ingrédients spécifiques en petites quantités ou des éléments de décoration comestibles. La transparence permet un contrôle visuel rapide du contenu sans ouvrir le sachet, ce qui accélère la recherche. La compatibilité avec les machines professionnelles rend le scellage simple et rapide au quotidien.

Vous pouvez congeler directement les produits emballés pour prolonger leur durée de conservation tout en maintenant leur qualité. Ces pochettes robustes aident à gérer vos stocks et réduire le gaspillage alimentaire. Assurez la fraîcheur et la sécurité de vos aliments. Commandez vos pochettes sous vide pour une conservation professionnelle efficace.