POCHES EMBALLAGE SOUS VIDE, GAUFRÉES 180 G/M2 90µ 25×35 CM TRANSPARENT PA/PE (100 UNITÉ)

Préserver la fraîcheur et la qualité de vos aliments est une priorité majeure pour les professionnels de la restauration, de la boucherie ou de la vente à emporter. Ces poches d’emballage sous vide gaufrées 25×35 cm sont conçues spécifiquement pour cet usage intensif. Elles forment une barrière protectrice solide autour de vos viandes, poissons, légumes ou fromages, prolongeant nettement leur durée de conservation. C’est une solution efficace pour maintenir la saveur et la texture de vos produits plus longtemps.

Leur conception gaufrée unique facilite un vide d’air rapide et complet, particulièrement avec les machines à aspiration externe couramment utilisées dans les cuisines professionnelles. Cette caractéristique assure une adhérence parfaite au produit, limitant l’oxydation et empêchant la déshydratation des aliments stockés. Vos ingrédients gardent ainsi toutes leurs qualités organoleptiques jusqu’au moment de la préparation ou du service.

Adopter ces poches sous vide représente un investissement pertinent pour votre gestion quotidienne. Elles aident à réduire le gaspillage alimentaire en prolongeant la vie des produits périssables, ce qui se traduit par une économie directe sur vos coûts d’approvisionnement. Le conditionnement pratique en lot de 100 unités vous assure d’avoir toujours l’emballage nécessaire à portée de main pour organiser efficacement votre stock et optimiser l’espace de stockage réfrigéré ou congelé.

Des caractéristiques techniques robustes

Ces poches sous vide sont fabriquées à partir d’un complexe multicouche de Polyamide (PA) et de Polyéthylène (PE). Le PA confère une excellente résistance mécanique et une barrière efficace contre les gaz et les arômes indésirables. Le PE garantit une soudure parfaite et étanche, tout en protégeant le contenu de l’humidité. Avec une épaisseur de 90µ, ces poches présentent une robustesse appréciable pour supporter la manipulation et le stockage.

Leur matériau offre une bonne résistance aux graisses, ce qui est essentiel pour l’emballage sous vide de produits gras comme la charcuterie, certains fromages ou des coupes de viande persillée. Elles supportent sans problème la congélation, protégeant les aliments contre la formation de givre et les brûlures par le froid. Elles sont également aptes au réchauffage rapide au four à micro-ondes après avoir percé l’emballage, ajoutant une couche de praticité pour la remise en température de portions individuelles.

Ces poches sont fabriquées dans le respect des normes strictes de contact alimentaire. Elles répondent aux exigences du règlement européen REACH concernant l’utilisation et le contrôle des substances chimiques. Leur production suit la norme ISO 9001, attestant d’un processus de fabrication sérieux et constant pour garantir la qualité de chaque sachet.

Détails techniques :

• Dimensions : 25×35 cm
• Matériau : PA/PE gaufré
• Épaisseur : 90µ
• Couleur : Transparent
• Caractéristiques spécifiques : Gauffrées pour machine à aspiration externe, Résistantes aux graisses
• Certifications : Matériau en plastique apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire, Conformité REACH, Congelable, Apte pour le micro-ondes (réchauffage)
• Conditionnement : 100 unités

Idéales pour votre préparation et service

Le format 25×35 cm de ces poches est polyvalent pour emballer sous vide une grande variété de produits de taille moyenne. Utilisez-les pour portionner des pièces de viande ou de poisson, des fromages entiers ou coupés, des légumes blanchis pour une conservation prolongée, ou même des plats cuisinés préparés à l’avance. Elles sont un outil précieux pour les restaurants, les services traiteur, les boucheries et tous les commerces alimentaires souhaitant optimiser leur gestion des stocks.

Leur structure gaufrée assure une compatibilité étendue avec la plupart des machines d’emballage sous vide, qu’elles soient à cloche ou à aspiration externe, garantissant un scellage fiable à chaque utilisation. Elles facilitent la préparation et le portionnement en amont, vous faisant gagner un temps précieux lors des périodes d’activité soutenue. Les produits emballés prennent moins de place, permettant une meilleure organisation et un gain d’espace significatif dans vos équipements de froid.

L’utilisation régulière de ces poches sous vide contribue activement à la fluidité et la sécurité de vos opérations. La longévité accrue des produits réduit les pertes, renforçant la rentabilité de votre activité. Des produits conservés dans des conditions optimales maintiennent leur qualité et leur attrait, fidélisant ainsi votre clientèle. Simplifiez votre quotidien, commandez vos poches sous vide dès aujourd’hui.