Proposer des tartelettes individuelles parfaitement cuites et présentées est un standard pour les professionnels de la pâtisserie, de la restauration ou de l’événementiel. Ces récipients en aluminium offrent une solution intégrée, de la cuisson à la vente ou au service. Ils créent des portions nettes et fournissent une base solide et uniforme pour toutes vos recettes. Vous assurez la qualité constante de vos préparations et gagnez en efficacité.
L’utilisation de ces barquettes simplifie le processus de production au quotidien. La cuisson se fait directement dans le récipient, évitant ainsi les manipulations inutiles après cuisson. Leur forme stable facilite le remplissage, le transport avant cuisson, et la sortie du four. Ce sont des atouts pratiques pour gérer les rythmes intenses des établissements et servir plus rapidement.
Cette référence spécifique, par sa contenance de 220 ml et ses dimensions, répond précisément aux besoins des professionnels. L’aluminium conduit idéalement la chaleur pour une cuisson homogène du fond de tarte. Choisir ces récipients, c’est opter pour une solution qui respecte vos standards de qualité et améliore votre organisation quotidienne.
Des caractéristiques techniques fiables
Ces récipients sont fabriqués en aluminium, un matériau léger qui résiste aux variations de température. Leur conception assure une excellente conduction thermique pour une cuisson uniforme des pâtes. Avec un diamètre supérieur de 13,8 cm, une base de 12,4 cm et une hauteur de 2 cm, ils offrent un volume de 220 ml pour une portion individuelle adaptée. L’aluminium forme une barrière efficace qui protège le contenu.
L’aluminium résiste aux températures élevées du four et supporte également la congélation jusqu’à -40°C, offrant une grande polyvalence d’utilisation. La nature du matériau le rend résistant aux graisses, ce qui empêche le trempage ou la déformation pendant la cuisson. Leur structure permet un empilage facile avant et après remplissage, un avantage pour le stockage et la manipulation en quantité.
Leur conformité aux normes de contact alimentaire garantit une utilisation sans risque pour vos préparations. Leur fabrication suit des standards élevés, comme la certification ISO 9001, preuve de qualité dans le processus de production. L’aluminium est un matériau entièrement recyclable, ce qui constitue une option plus responsable en fin de vie.
Détails techniques :
- Dimensions : Ø 13,8/12,4×2 cm
- Matériau : Aluminium
- Couleur : Aluminium
- Caractéristiques spécifiques : Résiste au four et à la congélation, Résiste aux graisses
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Conformité REACH, Recyclable
- Conditionnement : 100 unités
Pensé pour simplifier votre service au quotidien
Ces récipients conviennent parfaitement aux boulangeries-pâtisseries pour des tartelettes à emporter ou sur place. Les traiteurs les utilisent pour les buffets ou les événements, simplifiant la gestion et le transport des portions. Les restaurants peuvent les intégrer pour leurs desserts à la carte, assurant une présentation soignée dans l’assiette. Ils sont aussi adaptés pour des petits gratins individuels ou des mises en bouche chaudes.
Leur format permet un gain de temps significatif au moment du service. Il n’y a pas besoin de démouler, la tartelette reste dans son contenant, prête à être dressée ou emballée rapidement. Le conditionnement par 100 unités est bien adapté aux volumes des professionnels pour une bonne gestion des stocks. Leur stabilité assure une manipulation aisée et réduit les risques de chutes ou de dégâts.
Adopter ces récipients, c’est choisir la fiabilité pour toutes vos créations sucrées ou salées. Ils contribuent à l’image de qualité de votre établissement grâce à une présentation professionnelle et uniforme. Vos clients apprécient la netteté des portions individuelles et la qualité de cuisson obtenue. Facilitez vos opérations dès maintenant.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.