SACHETS EMBALLAGE SOUS VIDE 80µ 14×20 CM TRANSPARENT PA/PE (100 UNITÉ)

Sécurisez la qualité et prolongez la fraîcheur de vos aliments avec ces sachets sous-vide. Spécialement conçus pour les professionnels de la restauration, traiteurs et métiers de bouche, ces sachets garantissent une conservation optimale. Ils vous aident à réduire le gaspillage alimentaire et à maîtriser vos coûts de stockage.

Ces sachets créent une barrière efficace contre l’air et l’humidité. Cette protection prévient l’oxydation et la dégradation des saveurs et des couleurs de vos produits. Vous préservez les arômes délicats et les textures, offrant à vos clients une expérience gustative constante et de haute qualité.

Le format compact 14×20 cm est parfait pour portionner viandes, poissons, fromages, légumes cuits ou crus, sauces, soupes ou préparations individuelles. Conditionnez précisément chaque portion pour un contrôle strict de vos coûts matières. Stockez vos produits en toute sécurité, prêts à l’emploi.

Leur fabrication robuste avec une épaisseur de 80 microns (µ) les rend très résistants. Ils supportent les manipulations courantes en cuisine ou en réserve, et protègent efficacement votre stock des chocs légers. Un emballage fiable qui sécurise vos produits sur le long terme.

Haute performance technique pour une protection maximale

Ces sachets sont fabriqués à partir d’une structure multicouche en PA/PE (Polyamide/Polyéthylène). Le Polyamide apporte une excellente résistance mécanique. Le Polyéthylène assure une étanchéité parfaite et une soudure solide et durable. Cette combinaison crée une barrière puissante contre l’oxygène et les odeurs extérieures. Vos produits gardent toute leur saveur, sans altération.

La composition 80µ confère aux sachets une grande résistance à la perforation. C’est un avantage clé lorsque vous emballez des produits avec des arêtes (viandes, poissons) ou des formes anguleuses (certains fromages, légumes). Vous réduisez le risque de fuites et de pertes de vide, protégeant ainsi vos aliments jusqu’à leur utilisation.

Le matériau plastique de ces sachets est certifié apte au contact alimentaire. Il répond aux normes sanitaires européennes les plus strictes. Vous utilisez un emballage sûr pour vos clients et vous assurez la conformité de vos processus d’emballage sous vide. La transparence des sachets facilite le contrôle visuel du contenu et le suivi de la qualité.

Ces sachets conviennent pour le stockage en chambre froide et en congélateur. Ils protègent vos produits du froid intense et évitent la brûlure par le froid qui altère la texture et le goût. Ils sont également aptes pour une remise en température douce, notamment au bain-marie ou au micro-ondes (après perforation).

Détails techniques :

• Dimensions : 14×20 cm
• Matériau : PA/PE
• Épaisseur : 80 microns (µ)
• Couleur : Transparent
• Caractéristiques : Barrière élevée à l’oxygène et aux arômes, Haute résistance à la perforation, Soudure très fiable
• Certifications : Matériau apte au contact alimentaire, Conforme aux réglementations sanitaires en vigueur (ISO 9001, REACH, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires), Congelable, Apte pour micro-ondes (après perforation), Résistant aux graisses
• Conditionnement : Lot de 100 unités

Pratique et fiable pour une gestion efficace de votre stock

Intégrez facilement ces sachets sous-vide dans vos opérations quotidiennes. Ils fonctionnent avec la plupart des machines sous-vide professionnelles, qu’elles soient à cloche ou à aspiration externe. Gagnez du temps lors du conditionnement de vos produits frais ou cuisinés en grande quantité. Anticipez vos besoins et préparez vos portions en avance.

Utiliser le sous-vide vous permet d’étendre considérablement la durée de conservation de vos aliments. Moins de pertes signifie plus de profitabilité pour votre établissement. Vous pouvez mieux planifier vos achats et réduire la fréquence des livraisons de certains produits. La gestion de vos stocks devient plus flexible et moins coûteuse.

La transparence des sachets est un atout majeur pour identifier rapidement chaque produit sans avoir besoin d’ouvrir le sachet ou de détruire l’étiquette. Cela simplifie l’organisation de votre chambre froide ou de votre congélateur. Retrouvez instantanément ce dont vous avez besoin, réduisant ainsi le temps passé à chercher.

En choisissant ces sachets de qualité professionnelle, vous investissez dans la sécurité alimentaire et l’efficacité de votre cuisine. Vous garantissez l’intégrité de vos produits du stockage à l’assiette. Adoptez cette solution simple pour améliorer votre organisation interne et valoriser la qualité de vos ingrédients auprès de vos clients.