SACHETS EMBALLAGE SOUS VIDE 80µ 30×40 CM TRANSPARENT PA/PE (100 UNITÉ)

Préservez la fraîcheur de vos produits avec ces sachets sous vide 30×40 cm, conçus pour les professionnels de la restauration, traiteurs et commerces alimentaires. Fabriqués en matériau PA/PE épais de 80 microns, ils offrent une barrière efficace contre l’air, l’humidité et les odeurs. Utilisez-les pour prolonger significativement la durée de conservation de vos ingrédients et préparations cuisinées. Ces sachets protègent la saveur, la texture et les qualités nutritionnelles de vos aliments. Moins de pertes signifie un meilleur contrôle des coûts.

Le format polyvalent 30×40 cm est idéal pour conditionner diverses tailles de produits : portions individuelles de viande ou poisson, légumes préparés ou plats en sauce. Leur transparence permet une identification rapide du contenu stocké. Cela simplifie la gestion de votre inventaire en cuisine ou chambre froide. Compatibles avec la plupart des machines sous vide professionnelles, ils s’intègrent facilement à vos processus existants.

Opter pour ces sachets sous vide, c’est choisir une solution fiable pour le stockage de vos denrées. Leur conception robuste minimise le risque de fuites ou de perforations. Ils sont une garantie de conservation durable et hygiénique, essentielle pour respecter les normes sanitaires strictes de votre secteur. C’est un investissement concret dans la qualité et la sécurité que vous offrez à vos clients.

Qualité technique : fiabilité et performance

Ces sachets sous vide sont fabriqués en PA/PE (Polyamide/Polyéthylène) de 80 microns d’épaisseur. Le Polyamide (PA) apporte la résistance mécanique et l’étanchéité aux gaz nécessaire pour maintenir le vide. Le Polyéthylène (PE) assure une soudure parfaite et la flexibilité du sachet. Cette épaisseur supérieure à celle des sachets standard (souvent 60µ) les rend plus robustes face aux arêtes, os ou autres éléments tranchants.

Cette composition technique offre des avantages directs pour votre activité. Vos aliments sont protégés plus longtemps, ce qui réduit le gaspillage et optimise l’utilisation de vos stocks. Le risque de brûlure par le froid est fortement diminué pour les produits congelés sous vide. La résistance aux graisses permet d’emballer sans souci charcuterie, fromages ou préparations en sauce, conservant la propreté de votre environnement de travail.

Ces sachets répondent aux réglementations en vigueur pour l’emballage alimentaire professionnel. Leur aptitude au contact direct avec les denrées est validée par des certifications reconnues. En les utilisant, vous démontrez votre engagement envers les bonnes pratiques de conservation et la sécurité sanitaire pour vos équipes et votre clientèle. Vous travaillez avec des produits conformes et testés.

Détails techniques :

• Dimensions : 30×40 cm
• Matériau : PA/PE 80µ
• Couleur : Transparent
• Caractéristiques : Congelable, Apte micro-ondes, Résistant aux graisses
• Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Registre Sanitaire des Entreprises Alimentaires, Conformité REACH
• Conditionnement : 100 Unités

Usages professionnels : prépa, stockage, cuisson sous vide

Ces sachets sous vide 30×40 cm s’adaptent à de nombreux usages dans votre cuisine ou laboratoire. Ils sont particulièrement adaptés pour la cuisson sous vide à basse température, permettant une cuisson homogène et la préservation des saveurs. Utilisez-les pour stocker hygiéniquement vos matières premières : viandes, poissons, légumes, fromages. Ils sont aussi pratiques pour conditionner des plats préparés, des soupes ou des sauces, prêts à être réchauffés ou vendus.

Leur format facilite le portionnement et le scellage rapide de différents produits. Une fois mis sous vide, les sachets deviennent compacts. Ils permettent un stockage efficace dans vos réfrigérateurs, congélateurs ou étagères. Cela vous fait gagner de l’espace précieux. Certains sachets peuvent être réchauffés directement au micro-ondes, offrant un gain de temps pour la remise en température de certaines préparations conditionnées.

Investir dans des sachets sous vide de qualité est un choix stratégique pour la rentabilité de votre établissement. Une meilleure conservation réduit le gaspillage de produits coûteux. Vous proposez des produits qui conservent toutes leurs qualités gustatives plus longtemps. Simplifiez vos processus, organisez mieux votre stockage et concentrez-vous sur ce qui compte le plus : servir des produits excellents à vos clients, en toute sécurité.