Gérer la durée de vie des produits frais est un défi quotidien pour les restaurants, traiteurs et hôtels soucieux de la qualité. Ces sachets d’emballage sous vide de 35×23 cm apportent une réponse concrète à cette problématique. Ils prolongent la fraîcheur de vos aliments de manière significative. Ils protègent efficacement vos produits de l’air ambiant et de l’humidité.
Le conditionnement sous vide aide à structurer vos stocks de manière plus claire et organisée. Cette méthode facilite la préparation des portions à l’avance sans compromettre la qualité. C’est une solution simple pour réduire le gaspillage alimentaire et maîtriser vos coûts opérationnels.
Fabriqués en PA/PE de 80 microns d’épaisseur, ces sachets offrent une robustesse supérieure et une barrière protectrice performante. Leur conception leur permet de résister à la perforation et aux manipulations courantes en cuisine ou en entrepôt. C’est un investissement durable pour assurer une conservation fiable de vos marchandises précieuses.
Une robustesse technique pour une protection assurée
Ces sachets sont composés d’une structure multicouche associant polyamide (PA) et polyéthylène (PE), créant une protection solide contre les éléments extérieurs. L’épaisseur de 80 microns forme une excellente barrière contre l’oxygène et l’humidité, préservant ainsi l’intégrité de vos produits. Le format de 35×23 cm offre une polyvalence appréciable, s’adaptant à une large gamme de produits à conditionner. Ils démontrent également une bonne résistance aux graisses, élargissant leurs possibilités d’utilisation.
Cette conception technique favorise une conservation prolongée de vos produits, qu’ils soient alimentaires ou non sensibles à l’oxydation. Vous réduisez efficacement les pertes dues à l’altération ou à la déshydratation des aliments. Cette méthode vous aide à garantir l’offre de produits de qualité constante à votre clientèle, tout en diminuant les déchets coûteux pour votre établissement. Le matériau utilisé est rigoureusement testé et validé pour un contact direct et sûr avec les aliments, respectant les normes en vigueur.
Leur conformité aux normes de contact alimentaire vous procure une totale tranquillité d’esprit concernant la sécurité sanitaire de vos produits. Ces sachets répondent aux exigences réglementaires strictes établies pour les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées. La fabrication de ces emballages suit des processus de qualité rigoureux, comme en atteste notamment la certification ISO 9001.
Détails techniques :
- Dimensions : 35×23 cm
- Matériau : PA/PE
- Couleur : Transparent
- Caractéristiques spécifiques : Épaisseur 80µm, Résistant aux graisses, Congelable, Apte au micro-ondes (pour réchauffe), Ne convient pas au four
- Certifications : Apte au contact alimentaire, ISO 9001, Conformité REACH
- Conditionnement : Lot de 100 unités
Pensé pour faciliter votre logistique quotidienne
Que vous soyez restaurateur, traiteur, hôtelier ou gérant de commerce alimentaire, ces sachets s’intègrent avec aisance dans vos processus de stockage et de préparation quotidiens. Ils conviennent parfaitement pour conditionner une variété de produits comme des viandes, poissons, légumes préparés, sauces, fromages, ou même certains articles non alimentaires sensibles à l’humidité. Utilisez-les pour un stockage à très basse température (congélation) ou pour la préparation d’aliments avant cuisson sous vide à basse température.
Leur parfaite transparence permet une identification rapide et simple du contenu, ainsi que des dates de conditionnement ou de péremption indiquées sur l’emballage. Ils se scellent facilement et efficacement à l’aide d’une machine sous vide professionnelle compatible avec les sacs lisses. Leur format plat et compact facilite grandement leur rangement dans les réfrigérateurs, chambres froides, ou garde-manger, optimisant l’espace disponible.
Investir dans un conditionnement sous vide performant avec des sachets fiables réduit considérablement les pertes de produit et simplifie la gestion de vos stocks. Cette démarche contribue directement à améliorer la rentabilité de votre établissement et la satisfaction de votre clientèle grâce à des produits de qualité constante. Assurez la fraîcheur et simplifiez votre logistique dès aujourd’hui.
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